Дослідники тестують нові сорти оливок, щоб підвищити стійкість

Дослідники в Андалусія експериментують з новими сортами оливок, щоб знайти ті, які могли б бути більш екологічними як для фермерів, так і для навколишнього середовища.

На фермі в Лора-дель-Ріо, недалеко від столиці провінції Севільї, дослідники з Андалузького інституту досліджень сільського господарства та рибальства (IFAPA) та інженери-агрономи з Інгеоліва висадили кілька адаптованих сортів оливок у системі живоплотів.

"Основна мета випробування – визначити нові сорти оливкових дерев, які адаптуються до системи вирощування живої огорожі, використовуючи методи вирощування, які мають мінімальний вплив на навколишнє середовище, але можуть бути використані в будь-якому гаю», – сказав генеральний директор Ingeoliva Енріке де ла Торре. Olive Oil Times.

"Ми адаптували до цієї системи сорти більш неохоче оливкових дерев, таких як Picudo, Hojiblanca, Picual і Cornicabra, а також мигдаль і цитрусові дерева», – додав він.

У цій системі середньої щільності дерева розташовані на відстані 1.50 метра (4.9 фута) між кожним і 5.0 метра (16.4 фута) між рядами. Ці живоплоти дозволять як для механізованого збирання, так і для створення біорізноманітного середовища.

Де ла Торре підкреслив, що ідея полягає в тому, щоб створити екосистему навколо оливкових дерев з різними видами квітів, трав і кущів, створюючи будинки для рідної дикої природи, запобігання ерозії і забезпечує природну циркуляцію повітря.

"Ми хочемо, щоб посаджені дерева були в кращих умовах і в балансі з екосистемою, тому ми створюємо рядки з ширшими рядами, які дозволяють краще використовувати сонячне світло та водні ресурси; широкі простори, між якими ми висаджуємо рослинне покриття з відібраними рідними насінням, які фіксують поживні речовини в ґрунті та приваблюють корисну дику природу», — сказав він. ​"Все це означає, що посаджені дерева є більш продуктивними і менш ураженими шкідників».

У минулому році кількість землі, вкритої органічними оливковими гаями в Іспанії збільшився на 4.8 відс у порівнянні з 2018 роком, повідомляє Міністерство сільського господарства, рибного господарства та продовольства країни.

Окрім позитивного впливу на навколишнє середовище цих типів гаїв, однією з рушійних сил зростання органічне вирощування оливок це перспектива збільшення вартості традиційних оливкових олій.

Після більш ніж 18 місяців історично низького рівня ціни на оливкову олію, фермери та місцеві чиновники були пошук нових способів додавання вартості для оливників.

Де ла Торре стверджує, що цей новий тип біологічного різноманіття, середньої щільності оливкового гаю також виграє від додаткової вартості органічного вирощування та дозволить фермерам конкурувати з гаї надвисокої щільності.

"Це будуть удосконалені сорти, цікаві своєю продуктивністю, виходом жиру та складом олії», – сказав він. ​"Для цього ми повинні дозволити їм рости і виробляти… Ми сподіваємося отримати перші попередні результати випробувань через чотири роки».

У 2024 році де ла Торре і дослідники з IFAPA проаналізують перший урожай з цього експериментального гаю. Якщо все піде добре, метою буде швидке розширення та впровадження цієї системи вирощування по всій Андалусії.