Новий метод визначення сортів оливок

Нова напівавтоматична методологія визначення сортів оливок за зовнішнім виглядом листя та плодів має послужити основою для телефонного додатка для виробників та внести в нову міжнародну базу даних оливкових дерев, за словами дослідника Константиноса Блазакіса, який працює з Панайотіс Калайціс у відділі генетики садівництва та біотехнології Середземноморського агрономічного інституту Ханьї (MAICh) на Криті, Греція.

Блазакіс сподівається, що одним із застосувань цього нового методу буде додаток для мобільного телефону, який зможе ідентифікувати сорт на основі фотографії плодів, листків або ендокарпій оливки. Він очікує розпочати роботу з грецькими сортами протягом наступного року-двох і сподівається отримати підтримку, щоб додати міжнародні сорти до цієї програми як додатковий проект пізніше. Він визнає, що додаток для мобільного телефону, ймовірно, буде найбільш корисним у країнах, де існує багато різних сортів оливок, оскільки фермери хочуть бути впевненими, що знають, який сорт у них є.

Ще одна з цілей Блазакіса – зробити внесок у нову міжнародну онлайн-базу даних, яка буде каталогізувати інформацію про зовнішній вигляд та хімічний аналіз, серед іншого, сортів оливок у всьому світі. Він сказав, що п’ятнадцять партнерів із низки країн працюють разом, щоб підготувати цю зручну базу даних для широкої громадськості, яка буде ​"на основі генетичного, фізіологічного, молекулярного та морфологічного дослідження кожного сорту». Дослідники мають намір включити попередні дані, перевірити їх на точність, а також додати нову інформацію.

Це частина широкомасштабного, амбітного проекту Bioresources For Oliviculture, або BeFORe, який отримав фінансування від Європейського Союзу. Horizon 2020 Програма досліджень та інновацій в рамках грантової угоди Марії Склодовської-Кюрі, а також підтримується Міжнародною радою з олив.

Перед є ​"зосереджено на створенні інтегрованих загальних протоколів фенотипу та характеристики рослин на молекулярному, морфологічному та фізіологічному рівні, а також на оцінці якості оливкової олії, пов’язаної з сортами», – йдеться в заяві. веб-сайт, ​"очікуючи покращити потенціал колекцій, сховищ і банків оливкової гермоплазми як основних джерел мінливості та інструментів оцінки, які будуть використовуватися для підвищення стійкості оливкового господарства та вирішення існуючих і виникаючих проблем».

Наголошуючи на важливості оцінки та характеристики різноманітності видів оливок, щоб зберегти багату різноманітність генетичних ресурсів з усіма їх різними перевагами для здоров’я, Блазакіс зосереджується на формі та структурі, або морфології, оливок, оливкових дерев та їх листя.

У 3^rd Міжнародний симпозіум із садівництва в Європі в Ханьї, Крит в середині жовтня, Блазакіс представив роботу, яку він виконує у співпраці з Лучаною Балдоні та Мариною Буфаччі з Італійської національної дослідницької ради, Абдельмаджидом Мухлі з INRA Марракеш у Марокко та Панайотісом Калайтзісом з MAICh. (який є частиною Міжнародного центру передових середземноморських агрономічних досліджень).

У презентації під назвою ​"Розширені математичні алгоритми для характеристики сортів оливок за морфологічними параметрами», – пояснив Блазакіс, що його ​"Дослідження має на меті представити абсолютно нову напівавтоматичну методологію для виявлення різних морфологічних параметрів» різних сортів оливок. Його метод включає 5 кроків:

• зібрати зразки листя і плодів: 25 або 30 з середини дерева, сорт якого визначено в розпліднику
• створювати дані зображення: фотографувати їх
• сегментація: відокремте зображення листя, оливок або насіння від фону за допомогою наукового програмного забезпечення
• застосовувати математичні алгоритми: використовувати програмне забезпечення MATLAB для створення набору інструкцій, пов’язаних з різними аспектами форми та структури оливки або листя, наприклад (для плодів), площа, периметр, висота, максимальна ширина, положення максимальної ширини, симетрія або відсутність симетрії, форми еліпса, кривизни, соска
• перекладіть результати: у підсумку отримайте числа, які описують кожен аспект форми та структури кожного сорту оливок

Блазакіс зазначив, що необхідно провести більше тестів, щоб бути впевненим, що морфологічні параметри, з якими працює його команда, можуть розрізняти різні сорти, але він вірить, що вони досягнуть успіху. Він додав, що автоматизований інструмент, який він розробляє, забезпечить швидший і менш дорогий метод визначення сорту оливок, ніж аналіз ДНК, і надасть корисну опцію для багатьох фермерів, які шукають інформацію про свої дерева.

• Біоресурси для олійництва, або опис проекту BeFORe


• III Міжнародний симпозіум з садівництва в Європі — SHE2016