Production
Наполегливі новий короновірус кинула тінь на майбутній сезон збору врожаю в Греції, поширюючи занепокоєння серед виробників і виробників.
Крім потрясаючи аграрний сектор країни пандемія принесла з собою обмеження на поїздки та місцеві карантини, що загрожують наявність іноземних працівників під час збирання врожаю.
Нас хвилює, як розгорнеться урожай. Більшість працівників приїжджає з балканських країн, і наразі ми не знаємо, чи з’являться вони цього року і як перевірятимуть і підтверджують їхнє здоров’я.- Дімітріс Андріотіс, експортер оливкової олії
"Ми торгуємо оливковою олією з усіх куточків Греції, і наступний сезон для нас є великою таємницею», – сказав Дімітріс Андріотіс, експортер оливкової олії з Корфу. Olive Oil Times. "З того, що ми знаємо на даний момент, Греція вироблятиме близько 200,000 - тонн оливкової олії, але ми стурбовані тим, як буде врожай».
"Більшість працівників приїжджає з балканських країн, і наразі ми не знаємо, чи з’являться вони цього року і як перевірятимуть і підтвердять їх здоров’я», – додав він. "Ймовірно, будуть якісь медичні протоколи для Covid-19, але ніхто ще ні про що нас не інформував».
Див також:Оновлення врожаю 2020 рокуОднією з перших територій, які потребують сезонних робітників, є Халкідіки, де потрібно 10,000 120,000 робітників, щоб зібрати очікуваний урожай понад - - тонн зелені. столові оливки починаючи з кінця вересня.
У відповідь на вимогу місцевих асоціацій діяти до того, як нестача робочої сили зруйнує врожай, міністерство сільського господарства дозволило місцевим виробникам наймати іноземних працівників за бажанням, минаючи ліміт на акр сезонних працівників, яких могли наймати фермери.
На Пелопоннесі виробник і експортер оливкової олії з Мікен, Іоанніс Кампуріс, стурбований багаторівневим впливом пандемії на сектор оливкової олії Греції на додаток до невирішеної проблеми вирівняного ціни на оливкову олію.
"Covid-19 викликає у грецьких експортерів оливкової олії тривогу з приводу невизначеного майбутнього», – сказав Кампуріс. Olive Oil Times. "Криза пандемії негативно вплине на попит на оливкову олію і ще більше знизить ціни виробників на низькому рівні».
"Трейдери з Італії та Іспанії зараз сканують ринок, щоб купити оливкову олію через низькі ціни, і ймовірний надлишок оливкової олії чинитиме більший тиск на ринок», – додав він. "Також є сумніви, чи будуть працівники з Греції та з-за кордону доступні під час збирання врожаю через обмеження пандемії».
Кампуріс також очікує процвітання з точки зору якості оливкової олії, але середній урожай з точки зору кількості.
"Операції з опудривання посівів тривають, і багато виробників оптимістично налаштовані щодо [отримання] оливкової олії хорошої якості», – сказав він. "Однак Може спека вплинуло на цвітіння оливкових дерев, тому обсяг виробленої оливкової олії буде невеликим».
Далі на південь в Крит, у залитому сонцем районі Мессара поблизу Іракліону виробники з оптимізмом дивляться на врожайність оливкової олії в новому сезоні і більше стурбовані наявністю робочої сили, ніж проблеми зі здоров’ям, пов’язані з коронавірусом.
"Сезон поки виглядає непогано», – розповіли місцеві виробники Olive Oil Times. "Є деякі випадки фруктова муха і застосування пестицидів триває, але ще занадто рано знати, чи буде муха проблемою».
"В основному ми наймаємо робітників з Албанії, але ми не впевнені, чи приїдуть вони через обмеження на поїздки та страх перед вірусом», – додали вони. "Оливковий гай — це робоче місце, де працівники за замовчуванням дотримуються дистанції через характер роботи, тому якщо нам вдасться отримати працівників, які нам потрібні для врожаю, ми не думаємо, що виникнуть якісь проблеми».
Крім того, виробники зазначили, що пандемія може змусити деяких місцевих жителів повернутися і працювати в оливкових гаях, щоб звести кінці з кінцями після закриття багатьох підприємств кілька місяців тому.
"Греки більше не працюють у полі, але, можливо, через закриття готелів і ресторанів минулого разу, звідси знайдуться працівники, які шукають додатковий заробіток», – сказали вони.
На східному острові Лесбос деякі виробники більше зосереджуються на постійному занепаді сектору оливкової олії на острові, ніж на наслідках самої пандемії.
"Я не думаю, що первинний сектор значно постраждав від коронавірусу», – сказав Міхаліс Велоутсос із Сільськогосподарської асоціації Петри на півночі острова. Olive Oil Times. "Оскільки в останні роки врожай оливкової олії обмежений, ми збираємо оливки самі без працівників з-за кордону».
Veloutsos пояснив, що найбільшою проблемою є зміна мікроклімату району, і необхідні нові стратегії, щоб повернути сектор у правильне русло.
"Проблема в тому зміна кліматичних умов що погіршує якість нашої оливкової олії», — сказав він. "Клімат тут стає все більш тропічним, з високими температурами вдень і високим рівнем вологості вночі, що "зламайте оливкові дерева і віддайте перевагу плодовій мухі».
"Промисловість оливкової олії на Лесбосі йде на спад», – додав він. "Фермери разом з бюрократами повинні винайти нові шляхи порятунку сектору, ймовірно, за допомогою нових технологічних рішень. Те, як ми робили речі в минулі роки, більше не діє».
Veloutsos також повідомив, що минулого сезону їхня асоціація субсидувала виробників за кожен кілограм виробленої оливкової олії, щоб допомогти їм покрити збитки від низьких цін на оливкову олію.
"Цікаво, чому існує такий великий розрив між цінами виробників і цінами на оливкову олію на полицях і хто пожинає різницю», – сказав він. "Це питання, на яке ніхто не може відповісти».
Більше статей на тему: Урожай оливок 2020, Covid-19, Greece
Вересні 7, 2023
Іспанська влада б’є тривогу через зростання цін на оливкову олію, водночас закликаючи до спокою
Роздрібні ціни на оливкову олію перевищили 10 євро за літр і, як очікується, продовжать рости. Дощ в Андалусії дасть проблиск надії на наближення врожаю.
Листопад 6, 2023
Очікується, що виробництво оливкової олії в Європі досягне 1.5 млн тонн у 2023/24 рр.
Очікується, що дохідність відновиться після історичних мінімумів минулого року. Однак зростання цін буде гальмувати експорт і споживання.
Mar. 6, 2024
США випередили Іспанію як другий за величиною споживач оливкової олії
Експерти прогнозують, що США випередять Італію та стануть найбільшим у світі споживачем оливкової олії.
Січень 29, 2024
Виробництво в Іспанії, як очікується, не досягне початкових оцінок
Оцінки виробництва коливаються від 680,000 755,000 до 2023 24 тонн на -/- урожайний рік, що нижче очікувань на початку збору врожаю.
Грудень 18, 2023
Туніс вживає заходів для зниження цін на оливкову олію в країні через падіння доходів від експорту
Низькі фіксовані ціни на масовий експорт Тунісу до Європи означають, що туніські фермери не отримують вигод від різкого зростання світових цін на оливкову олію.
Вересні 14, 2023
Ціни на оливкову олію стрімко зростають через посуху та низькі врожаї в основних країнах-виробниках з різними наслідками в різних регіонах.
Квітні 1, 2024
Опитування показало, що італійці змінили свої звички купувати оливкову олію
Незважаючи на зростання цін і меншу доступність, 48 відсотків італійських домогосподарств продовжують купувати стільки ж оливкової олії, скільки й у попередні роки.
Грудень 21, 2023
Екстремальні кліматичні умови, економічний тиск послаблюють урожай 2023 року, результати опитування
Виробники оливкової олії погано оцінили врожай 2023 року за врожайністю та якістю.