Production
Представники сектору заявили, що п’ятнадцять відсотків фруктів, призначених для виробництва столових оливок, залишаються незібраними в Іспанії через брак працівників, а кампанія зі столових оливок наближається до завершення.
Більшість цих незібраних оливок знаходяться в андалузькій провінції Севілья і переважно відповідають сортам Мансанілья та Гордал.
Завдяки вищому рівню механізації столові оливки Hojiblanca в основному були зібрані, але приблизно п’ять відсотків цих оливок залишилися незібраними через брак працівників.
Див також:Офіційні особи в Іспанії оптимістично налаштовані напередодні збирання врожаю, оскільки ціни залишаються високими"Праця є головною проблемою, з якою стикається сільськогосподарський сектор, особливо для столових оливок», – сказав Габріель Кабельо, президент столових оливок Cooperativas Agro-alimentarias, місцевій радіостанції Andalucía Capital.
Інші представники великих кооперативів підтвердили Olive Oil Times що знайти достатню кількість працівників для збору врожаю стає дедалі складніше, оскільки багато молодих іспанців залишають сільську місцевість у великі міські центри.
Економічні мігранти з Північної Африки все більше заповнюють цю прогалину, але чиновники кажуть, що вони часто виїжджають в пошуках інших можливостей працевлаштування після збору врожаю.
Це створює річний оборот, який збільшує економічний тягар для виробників столових оливок, які не отримують переваг від підвищення ефективності досвідченої робочої сили та змушені витрачати час на навчання нових працівників.
Хоча зростаюча кількість досліджень у Каліфорнії продемонструвала ККД механ столові комбайни для збирання оливок, сорти Manzanilla та Gordal неможливо ефективно механізувати без пошкодження плодів та погіршення якості.
Незважаючи на постійні проблеми, пов’язані з нестачею робочої сили, цього року іспанські виробники зібрали 480,000 96 метричних тонн столових оливок, з яких - відсотків — з Андалусії.
"Результати кампанії були задовільними», – сказав Кабелло, "набагато краще, ніж прогнози, зроблені на початку жнив».
Він додав, що виробництво столових оливок може сягнути 550,000 тис. тонн, перевищивши прогноз 492,250 - тонн зроблено у вересні та значно перевищило загальний обсяг 2023 року у 408,790 - тонн.
Іспанія є третім у світі виробником столових оливок після Єгипту та Туреччини, з 197,335 77,650 гектарами оливкових гаїв, призначених для виробництва столових оливок – чотири відсотки від загальної кількості оливкових гаїв у країні – і ще - - гектарів засаджено сортами подвійного використання.
Кабелло визнав, що обидві країни стають все більш конкурентоспроможними на світовому ринку столових оливок із швидким зростанням виробництва та нижчими витратами на збір, ніж в Іспанії.
Незважаючи на те, що рясні дощі на Піренейському півострові дозволили відновити врожай столових оливок, Cooperativas Agroalimentarias цитує загроза додаткових тарифів від майбутньої адміністрації новообраного президента Сполучених Штатів Дональда Дж. Трампа як ще один зустрічний вітер, що стоїть перед сектором.
За словами Антоніо де Мора, генерального секретаря Асоціації експортерів столових оливок (Asemesa), 35 відсотків введені тарифи на іспанських чорних столових оливках у 2017 році попередньою адміністрацією Трампа вже призвело до 260 мільйонів євро збитків.
Де Мора додав, що тарифи назавжди змінили конфігурацію ринку, іспанські виробники втратили 70 відсотків своєї частки на ринку США, а експортери з Єгипту, Туреччини та Марокко почали заповнювати порожнечу.
Трамп, який вступить на посаду лише в кінці січня, вже оголосив про плани запровадити мита для Канади, Китаю та Мексики. Під час кампанії він сказав, що він планується запровадити тарифи від 10 до 20 відсотків на всі імпортні товари.
Кабельос попередив, що експорт іспанських зелених столових оливок також може потрапити під приціл другої адміністрації Трампа.
"Ми звикли до тарифів», – сказав він. "Усі ознаки вказують на те, що Дональд Трамп продовжує використовувати протекціоністську політику в Сполучених Штатах».
"Згадаймо, що зелені столові оливки та оливкова олія зіткнувся з тарифом внаслідок конфлікту між Airbus і Boeing», – додав Кабельос. "Ці дію тарифів призупинено протягом п’яти років, але з приходом Трампа ми не знаємо, що може статися».
Більше статей на тему: 2024 урожай, Андалусія, імпорт-експорт
Може. 28, 2024 рік
Виробництво оливкової олії в Іспанії продовжує перевершувати очікування
Незважаючи на те, що цьогорічна врожайність залишається значно нижчою за п’ятирічний середній показник, вона перевищила початкові очікування на 11 відсотків і перевершила минулорічний історично низький урожай на 28 відсотків.
Лютий 19, 2024
Якість є ключовою в прагненні El Mistol розвиватися в Аргентині та розширювати експорт
Виробник сподівається, що політична програма нового уряду та інвестиції компанії в розширення виробництва підвищать прибутковість і розширять місцеву споживчу базу.
Січень 9, 2025
Уругвай очікує відновлення врожаю
Хороші кліматичні умови та багатообіцяюче зав'язування плодів передвіщають відновлення врожаю в Уругваї. Хоча цьогорічна врожайність перевищить загальну врожайність 2024 року, вона, швидше за все, буде меншою, ніж у 2023 році.
Лютий 3, 2025
Еміграція, інфраструктура заважають албанському сільському господарству
Оскільки виробництво оливкової олії в південноєвропейській країні зростає, інфраструктура транспорту та зберігання не встигає за цим.
Жовтень 3, 2024
Виробники оливкової продукції тікають із південного Лівану через загострення конфлікту
Ескалація повітряних ударів Ізраїлю та наземне вторгнення змусили один мільйон людей залишити південний Ліван, багато хто залишив оливкові дерева незрізаними.
Може. 7, 2024 рік
Заборона експорту оливкової олії. Продаж столових оливок у Туреччині
У той час як експорт столових оливок різко зріс за перші п’ять місяців кампанії 2023/24, заборона на експорт оливкової олії звинувачується в стримуванні сектора.
Листопад 7, 2024
Турецькі виробники готуються до чудового врожаю
За найкращим сценарієм чиновники прогнозують рекордний урожай у 475,000 тис. тонн. Однак відсутність дощу може зменшити кінцевий урожай.
Може. 13, 2024 рік
Дослідження проливає світло на зниження витрат урожаю для виробників столових оливок
Комбінований метод струшування навісу та стовбура для збирання столових оливок підвищує ефективність на 75 відсотків і покращує якість плодів.