Італійське виробництво в 2019 році перевищує початкові оцінки

Італійське виробництво оливкової олії в 2019/20 врожайний рік склав майже 365,000 - тонн, що більше, ніж очікувалося раніше, згідно з останнім звітом Інституту послуг сільськогосподарського та продовольчого ринку (Ismea).

Виходячи з декларацій, наданих млинами до середини березня, коли було завершено збирання врожаю, урожай 2019 р. більш ніж вдвічі обсягу минулого року.

"Національне виробництво повернулося до хорошого рівня, і, незважаючи на те, що воно далеко не в достатку, показники зростання є відповідними», – сказала Тіціана Сарнарі, аналітик ринку Ismea. Olive Oil Times.

"На основі проаналізованих даних півострів можна розділити на дві частини: північну з різкими скороченнями, які в деяких випадках призвели до майже нульового обсягу, і південну зі збільшенням у всіх регіонах, деякі з яких подвоїли або потроїли обсяги. низька врожайність попередніх років».

Апулія, який зазвичай становить половину національного виробництва, але постраждав від сильних морозів минулого року, відновився до нормального виробництва і зафіксував 208,755 - тонн.

У Калабрії обсяги зросли більш ніж втричі (+284 відсотки) порівняно з попереднім врожайним роком, що значно перевищило середній показник за останні чотири роки. Тим часом виробництво на Сицилії повернулося до нормального рівня – 34,000 - тонн.

Базиліката також зафіксувала величезне зростання виробництва (+412 відсотків). Велике зростання також відбулося в Кампанії та Сардинії, тоді як більш скромний приріст був зафіксований в Лаціо, Марке, Абруццо та Молізе.

З іншого боку, Тоскана, Умбрія, Емілія-Романья та Фріулі-Венеція-Джулія, усі зазнали зниження виробництва у 2019 році.

Однак найбільше падіння було зафіксовано в Трентіно-Альто-Адідже (-98%), за ним йдуть Ломбардія (-91.7%), Венето (-91.2%), П'ємонт (-88%) і Лігурія (-71.6%) – області, які становлять незначний відсоток національного виробництва.

У відповідь на ці дані італ ціни на оливкову олію у першому кварталі 2020 року спостерігалася тенденція до зниження, зменшившись на 44 відсотки в порівнянні з аналогічним періодом минулого року (з 5.61 євро/6.08 долара за кілограм до 3.10 євро/3.36 долара).

"Великі запаси на початку кампанії, особливо в Іспанії, призвели до зниження міжнародних цін», – сказав Сарнарі, зазначивши, що в Італії спад посилився на початку літа і зберігся до осені, з відкриттям заводів та очікування розумного виробництва.

Згідно зі звітом, в Іспанії також зафіксовано падіння цін на 21 відсоток, які впали до 2.13 євро (2.31 долара) за кілограм у порівнянні з 2.68 євро (2.91 долара) в той же час минулого року.

"Це зниження цін, які і без того були особливо привабливими, дозволило розливним компаніям купувати за доступними цінами як в Італії, так і за кордоном, і поки що, незважаючи на ситуацію, що склалася через Криза Covid-19, у них, схоже, немає проблем із постачанням», – сказав аналітик Ismea.

Таким чином, запаси ефективно компенсували незначне зниження світового виробництва оливкової олії.

За останніми оцінками Міжнародної ради з оливкової продукції, Іспанія постраждала значне падіння виробництва, що на 35% менше порівняно з 2018 роком.

З іншого боку, Греція відчула зростання, хоча виробництво було нижчим, ніж очікувалося на початку збирання врожаю. Туніс та Туреччина також відчули збільшення виробництва.

"Протягом останніх двох місяців, коли фабрики поступово припиняли свою діяльність, ринок перейшов через більш рефлексивну фазу, коли розливні компанії не поспішають купувати, а виробники чекають більш вигідних цін», – сказав Сарнарі.

Вона додала це допомога в приватному зберіганні також впливає на ціни.

Більше того, на основі даних, отриманих від Національного інституту статистики Італії (Istat), Ismea вказує, що за 2019 рік імпорт італійської оливкової олії та вичавок перевищив 600,000 1.4 тонн при витратах 1.52 мільярда євро (- мільярда доларів).

Хоча ця цифра являє собою збільшення обсягу на 9.5 відсотка, це також 13 відсотків зменшення витрат через зниження міжнародних цін.

Експорт також трохи збільшився в обсязі, досягнувши 339,000 1.37 тонн, але становив лише 1.48 мільярда євро (8.5 мільярда доларів) у вартісному розмірі, що зменшилося на - відсотка.

Велика кількість іспанської оливкової олії допомогла задовольнити зростаючий попит Італії як споживання оливкової олії також зріс на 26 відсотків.

Тим часом імпорт з Греції та Тунісу зменшився. Експорт до США залишався стабільним, тоді як експорт до Німеччини, Франції та Великобританії зріс.

"Нам потрібно почекати кілька тижнів, коли ситуація щодо кризи охорони здоров’я буде більш визначена в Італії, Іспанії, Греції та Тунісі», – сказав Сарнарі, додавши, що в найближчі місяці виробникам та експортерам доведеться зіткнутися з невизначеністю Мита США і реалізація Brexit.

"Зараз, однак, питання глобальної кризи охорони здоров’я все ще залишається, і час і шляхи повернення до нормального стану будуть вирішальними для розуміння розвитку торгівлі», – підсумував Сарнарі.

• Ісмеа