Італійський законопроект підтримає хобі-виробників, щоб запобігти залишенню

Резюме

Запропонований в Італії законопроект має на меті розширити державну підтримку виробників оливок з другорядною професією, які утримують свої сади для власного споживання або спільного використання з родиною та друзями. Законопроект має на меті заохочувати сталу практику, відновлювати занедбані гаї та визнавати важливу роль непрофесійних виробників у збереженні оливкової спадщини країни, зрештою спрямований на боротьбу з занедбаністю та зниженням потужностей виробництва оливкової олії. Крім того, просувається регіональний законопроект про створення громадської оливкової обсерваторії у Венето для оцінки та підтримки непрофесійних виробників з надією на національне схвалення та підтримку сільськогосподарських комітетів.

Громадська підтримка вирощування оливок в Італії незабаром може бути розширена, щоб охопити більше оливкових гаїв і виробників, ніж будь-коли раніше.

У відповідності з нещодавно запропонований законопроект, уряд визнає роботу, виконану виробниками, чия основна діяльність лежить в іншому місці, але все ще підтримує та доглядає за своїми оливковими садами.

Оливкова олія, вироблена з цих гаїв, майже повністю використовується для власного споживання або для спільного використання в тісному колі родини та друзів виробника.

Ідея полягає в тому, щоб заохотити виробників застосовувати стійкі практики та допомогти їм відновитися відновити занедбані гаї.

За даними Національного агентства з послуг сільськогосподарського ринку (Ismea), щонайменше три мільйони сімей по всій країні займаються власним виробництвом.

Хоча офіційних даних щодо вироблених кількостей немає, за оцінками, від 30 до 37 відсотків Виробництво оливкової олії в Італії призначений для власного споживання.

"Мова йде про невеликі або середні гаї, які для багатьох є другорядним заняттям. Проте це дуже важливо», — сказав Альберто Боцца, регіональний радник у Венето та один із ініціаторів нового законопроекту. Olive Oil Times.

"Їхня робота є непрофесійною, але вони дбають про навколишнє середовище, охороняють землю, сприяють біорізноманіттю та допомагають боротися з такими шкідниками, як оливкова фруктова муха," він додав.

Більшість цих оливкових гаїв передавалися з покоління в покоління. Однак з часом обсяг роботи, необхідний для їх утримання, у поєднанні з низькою врожайністю та складними кліматичними умовами сприяв їх залишенню.

Ця тенденція широко поширена, особливо в горбистій місцевості гірські райони.

"Занедбаний оливковий гай завдає шкоди ландшафту та підвищує ризик гідрогеологічної нестабільності та лісових пожеж», — сказав Боцца.

Такі зміни в ландшафті вважаються однією з причин зниження загального обсягу виробництва оливкової олії в Італії.

"Ідея полягає в боротьбі з покинутістю шляхом визнання нових ролей, у тому числі ролей оливкових, які не є ані фермерами, ані сільськогосподарськими підприємцями», — йдеться в запропонованому законопроекті. ​"Ці нові ролі слід вважати охоронцями національної спадщини оливкового виробництва».

Минулого року було введено новий національний закон визначення професійних фермерів і сільськогосподарських кооперативів як екологічні кубстодіан.

Вирощування оливок в Італії охоплює приблизно 1.1 мільйона гектарів, де працюють майже 620,000 4,300 виробників і понад - заводів з виробництва оливкової олії.

За останні три роки через труднощі збереження прибутку понад 26,500 - компаній припинили діяльність.

"Навіть за такого сценарію італійська оливкова олія все ще вважається найякіснішим продуктом у всьому світі», — сказав Боцца.

За словами ініціаторів законопроекту, найвища якість італійської оливкової олії залежить від широкого розмаїття сортів оливкових дерев в країні, унікальних кліматичних умов і традиційних процесів виробництва.

Однак багато сімейних виробників не мають права на державну підтримку та мають обмежений доступ до технологічних інновацій, незважаючи на внесок у Біорізноманіття оливок Італії.

Чинні закони звільняють виробників, які займаються власним виробництвом, від суворих правил, які застосовуються до професійних виробників, включаючи вимоги щодо відстеження та реєстрації обсягів виробництва в Національній системі сільськогосподарської інформації (SIAN).

Виробники класифікуються як непрофесійні, якщо їхнє річне виробництво оливкової олії не перевищує 350 кілограмів, і їхній продукт не продається.

"У цьому контексті вирішальним кроком є ​​чітке уявлення про ситуацію», – сказав Боцца, наголошуючи на відсутності надійних офіційних даних.

З цієї причини Боцца та його колеги також просувають a обласний законопроект закликаючи створити громадську оливкову обсерваторію у Венето. ​"Це критично важливий крок, який інші регіони Італії могли б легко прийняти», – сказав він.

За словами Боцца, обсерваторія дозволить регіону досліджувати, перевіряти та контролювати стан оливкових районів. Мета полягає в тому, щоб провести точний перепис, щоб класифікувати всі оливкові землі та оцінити здоров’я кожної культивованої території.

"Цей перепис допоможе регіональним установам оцінити, як підтримувати непрофесійних виробників», – додав Боцца, припускаючи, що додаткові ресурси можуть бути доступні через регіональні, національні та європейські програми.

Декілька асоціацій у фермерському та оливковому секторах вже висловили підтримку нового законодавства.

За словами Томмазо Лойодіце, президента Національної спілки виробників оливкової олії (Unapol), законопроект слід підтримати, щоб допомогти запобігти залишенню оливкових гаїв.

"Однак важливо не плутати цей тип вирощування оливок, який я б назвав аматорським і який у більшості випадків виробляє олію для сімейного споживання, з комерційним вирощуванням оливок, яке постачає ринок», — сказав Лойодіс.

"На мій погляд, запропонований закон має заохочувати співпрацю та об’єднання цих малих виробників із довгостроковим баченням, спрямованим на створення більш структурованого та прибуткового бізнесу», – додав він.

Боцца сподівається, що регіональна рада Венето схвалить обсерваторію цього літа.

"Що стосується національного законопроекту, то він буде переданий на розгляд у профільний парламентський комітет», – сказав він. ​"На цьому етапі я буду працювати над підвищенням обізнаності серед членів національних парламентів, особливо членів сільськогосподарських комітетів, щоб спробувати пришвидшити процес, якщо вони вважають, що пропозиція узгоджується з пріоритетами національної сільськогосподарської політики».

• Новини l'Olivo