Міністр попереджає, що спека може скоротити виробництво оливкової олії в Іспанії

Важкі спека і тривала посуха домінування влітку в Іспанії може глибоко підірвати країни виробництво оливкової оліїЛуїс Планас, міністр сільського господарства, рибальства та продовольства Іспанії, попередив.

"Якщо найближчими тижнями не буде зниження температури або дощів, цьогорічний урожай оливок може бути значно нижчим, ніж попередні», — сказав Планас Bloomberg News минулого тижня. ​"Оливковий сектор стурбований виробництвом олії».

Однак міністр не надав цифр, щоб кількісно оцінити очікуване скорочення майбутнього врожаю оливкової олії, якщо в країні збережуться несприятливі погодні умови. Згідно з даними Міжнародної ради з оливкової олії, найбільша в світі країна-виробник оливкової олії 1.3 млн тонн урожайного 2021/22 року.

Планас також зазначив, що прогнозоване зниження виробництва оливкової олії в Іспанії, ймовірно, утримає ціни на рослинні олії, в т.ч. Українська соняшникова олія, на високих рівнях.

Тим часом Асоціація молодих фермерів і тваринників (Asaja) в Андалусії висловила стурбованість тим, що виробництво оливкової олії може впасти на третину в поточному врожайному році. Асоціація очікує, що загальний урожай досягне лише 1 мільйона тонн у 2022/23 врожайному році.

Проте Асаджа додав, що наявні в Іспанії запаси оливкової олії, які наразі перевищують 500,000 - тонн, можуть компенсувати прогнозовані втрати виробництва на внутрішньому та зовнішньому ринках.

Ринкові аналітики припускають, що іспанський сектор оливкової олії також може зіткнутися з послідовним скороченням кількості виробленої оливкової олії на 25-30 відсотків у найближчі роки.

Крім того, якість іспанської оливкової олії наступного сезону є ще однією проблемою для сектора.

"Оскільки на Іспанію припадає левова частка світового виробництва оливкової олії, ці скорочення призведуть до значного скорочення глобальної доступності», – сказав Кайл Холланд, аналітик дослідницької групи Mintec. ​"У майбутньому учасники ринку очікують, що ціни продовжуватимуть зростати, якщо погода не покращиться і не дасть урожаю трохи перепочинку».

"На ринку також є серйозні занепокоєння щодо якості майбутнього врожаю та того, яка частка врожаю становитиме екстра вірджин/вірджин, а скільки буде класифіковано як lampante [непридатний для споживання людиною]», — сказав він.

Іспанія є ще одним великим середземноморським виробником оливкової олії, який цього літа майже не постраждав від неприродно тривалої спекотної та сухої погоди.

В Італії, другому за величиною виробнику в світі, найсухіші умови за 70 років вже зробили виробників знизити свої спочатку високі очікування значного врожаю оливкової олії наступного сезону.

Очікується, що на глобальному рівні виробництво оливкової олії скоротиться 2.92 млн тонн урожайного 2022/23 рокуМіністерство сільського господарства США (USDA) прогнозує зниження на 11 відсотків порівняно з 3.28 мільйона тонн, вироблених раніше.

• Bloomberg
• The Guardian
• Reuters