`Спека та посуха заважають врожаю оливок у Марокко - Olive Oil Times

Спека та посуха заважають збиранню олив в Марокко

Жовтень 27, 2021
Ефантус Мукунді

останні новини

Виробники оливкової олії та столових оливок у Марокко готуються до низької врожайності, оскільки починається 2021/22 врожайний рік.

Постійні хвилі спеки в двох найбільших виробничих районах країни – Марракеш-Сафі та Фес-Мекнес – значною мірою звинувачують у прогнозованому падінні виробництва. Виробники в Марракеш-Сафі спеціалізуються на виробництво столових оливок, а в Мекнесе виробляють більшу частину оливкової олії.

"Якщо протягом тижня піде дощ, виробництво може значно покращитися за рахунок збільшення принаймні на 30 відсотків», – сказав місцевим ЗМІ Рачід Беналі, президент Марокканської асоціації виробників оливок. "За відсутності дощу можна очікувати втрат такого ж рівня».

Див також:Оновлення врожаю 2021 року

Спочатку марокканський оливковий сектор передбачав 14-відсоткове збільшення виробництва, тобто приблизно 2.2 мільйона тонн плодів, зібраних як для виробництва олії, так і для виробництва столових оливок.

Однак спекотне та сухе літо призвело до різкого зниження запасів дамб. У свою чергу, це призвело до скорочення запасів води для поливу під час критичної фази розвитку плодів. За даними від Хуан Вілар Стратегічні консультанти83 відсотки марокканських оливкових гаїв зрошуються.

реклама

Марокко є основним виробником столових оливок та оливкової олії у світі. Оливкові гаї займають більше одного мільйона гектарів в країні і вирощуються в п'яти окремих регіонах, всі з яких розташовані на півночі країни.

Згідно з даними Міжнародної оливкової ради, Марокко виробило 160,000 тис. тонн оливкової олії та 130,000 2020 тонн столових оливок у 21/- врожайному році.

Загалом на оливкову галузь припадає приблизно п’ять відсотків сільськогосподарського ВВП країни, а річний оборот становить близько 6.6 мільярдів марокканських дирхамів (630 мільйонів євро).

Намагаючись посилити свій сектор оливкової олії, країна розпочала зусилля, щоб висадити більше дерев і збільшити виробництво оливок до 2.5 мільйона тонн до 2020 року. За даними міністерства сільського господарства, Марокко досягло 94 відсотків цієї мети.

Тим не менш, зміна клімату може погіршити здатність північноафриканської країни повністю реалізувати цю мету.

Марокко переживає високі температури, викликані теплим сухим повітрям, що дме на північ від пустелі Сахара. Ці нехарактерні пориви призвели до температури на 15 ºC вище середньої.

У липні та серпні були найвищі температури, коли-небудь зареєстровані в країні, коли термостати досягали 50 ºC.

Згідно з нещодавнім звітом Oxford Business Group (OBG) про зміну клімату в Африці, опустелювання становить серйозну проблему в сільськогосподарський сектор Марокко.

У звіті також показано, що статистичні дані Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН, які вказують на те, що Африка є другим найбільш сухим континентом у світі (Антарктида є найпосушливішим), приблизно 40 відсотків континенту страждають від посухи.

Посуха є постійною загрозою, оскільки лише шість відсотків сільськогосподарських угідь Африки перебувають під дієвим зрошенням.

У той час як уряд Марокко робив спроби запровадити ініціативи щодо сталого зрошення, сільськогосподарський сектор країни все ще прагне досягти цих цілей.



Olive Oil Times Відеосеріал
реклама

Статті по темі

Відгуки / Пропозиції