Оливкова олія Extra Virgin від Jaén отримала статус ЗГУ

Комісія ЄС затвердив додавання нового захищеного географічного зазначення (PGI) для оливкової олії, виробленої в регіоні Хаен на півдні Іспанії.

PGI було надано ​"Aceite de Jaén' для оливкової олії першого віджиму, виробленої з оливок, вирощених у провінції. Заявка Jaén на PGI була подано у січні і був офіційно зареєстрований Травень 19, 2020.

Для продукту, який був описаний як: ​"оливкова олія першого віджиму, отримана безпосередньо з плодів оливкового дерева (Olea europaea L.) і виключно механічним шляхом з плантацій оливкових дерев, розташованих по всій провінції Хаен».

Дев’яносто відсотків оливкових дерев, що вирощуються в регіоні, є Picual, основним сортом ​"Aceite de Jaén. Інші сорти, дозволені в заявці, - це корінні Мансанілья де Хаен, Роял де Касорла та Карраскеньо де Алькаудете; і некорінні сорти Ходжібланка, Арбекіна та Пікудо.

"Aceite de Jaén' — це оливкова олія екстра-вірджин, отримана з оливок вищезгаданих сортів, зібраних до 31 грудня, якщо принаймні 85 відсотків олії є з місцевих сортів.

Також є хімічні та органолептичні критерії визначено для PGI, наприклад, максимальна кислотність 0.5 відсотка, загальна кількість поліфенолів 300 мг/кг, середній бал за фруктовість більше 3 і дозволений середній бал гіркоти від 3 до 6.5.

Затверджений ​"Aceite de Jaén' PGI охоплюватиме всіх виробників у регіоні, які відповідають критеріям, і допоможе захистити виробників Jaén від неправильного використання та імітації, запевнити споживачів щодо справжнього походження оливкової олії та, в кінцевому рахунку, захистити місцеву цінність на глобальному рівні.

Згідно з недавнім дослідженням Європейської комісії, вартість товарів Європейського Союзу з географічним зазначенням становить 74.76 мільярда євро (80.74 мільярда доларів). Рушійною силою зростання в категорії олій і жирів були як PDO, так і PGI оливкова олія першого віджиму.

Оливкова олія першого віджиму з географічними показниками в Іспанії становила 25 відсотків вартості продажів і одну третину зростання.

Хаен розташований на північному сході Андалусії, де оливкові гаї переважають близько 90 відсотків оброблених земель. Регіон виробляє близько половини оливкової олії Іспанії, яка є життєво важливою для економіки та культури регіону.

"Aceite de Jaén' приєднується до понад 1,470 продуктів, які вже захищені ЗГУ.