Незважаючи на посуху, очікується багатообіцяючий урожай оливок у Чилі

Незважаючи на триваючу посуху в більшій частині родючої центральної долини країни, виробники та виробники в Чилі оптимістично дивляться на майбутній урожай оливок.

За даними метеорологічного агентства країни, гідрологічний дефіцит у регіоні продовжував зростати в грудні, останньому місяці, за який є дані. Вся центральна долина, де розташована більшість оливкових гаїв країни, зараз переживає помірну посуху.

Проте виробники очікують, що урожай 2023 року перевищить Урожай 2022 року, яка дала 21,000 - тонн оливкової олії, що трохи нижче середнього показника за п’ять років.

"Мабуть, краще, ніж минулого року, але ми дізнаємось, коли закінчиться збір урожаю», – сказала Габріела Молья, генеральний менеджер асоціації виробників ChileOliva. Olive Oil Times.

Більшість виробників очікують, що збір урожаю розпочнеться в середині квітня і триватиме до червня, залежно від погодних умов.

У гаї Олівос-дель-Сур, найбільший виробник країни, розповів агропромисловий менеджер Ісмаель Хейреманс Olive Oil Times що жнива почнуться на другому тижні квітня і триватимуть до кінця червня.

Він сказав, що Olivos del Sur очікує виробити 3.1 мільйона літрів, приблизно стільки ж, скільки компанія зробила минулого року. ​"Усе свідчить про те, що якість цієї продукції значно краща, ніж минулого року», – сказав він. ​"Також сподіваємося, що цей сезон буде без морозів».

Сантьяго Саркіс, комерційний менеджер Aura Olive Oil, також очікує середнього врожаю цього року. Він сказав Olive Oil Times що його компанія буде збирати врожай зі своїх 1,070 га оливкових гаїв, починаючи з кінця квітня.

"Цього року в цілому оцінюється середній урожай; минулий урожай був відносно низьким для галузі та сильно постраждав від заморозків у травні», – сказав він. ​"Цього року поки що великих проблем з сільськогосподарської точки зору немає».

Хосе Мануель Рейес, комерційний менеджер компанії Агрікола Побенья, Повідомив Olive Oil Times він очікує хороших результатів, коли компанія також розпочне збір урожаю на другому тижні квітня.

"У цьому врожаї ми сподіваємося на дуже хороші результати в кілограмах плодів з гектара», – сказав він. ​"Цього року у нас випало більше дощів, ніж за останні два роки, що дозволило нам зрошувати гай краще, ніж у попередні роки».

"Ми також прогнозуємо кращий вихід олії, ніж минулого року, який був значно нижчим за середній історичний показник», — додав Мануель Рейес.

Хоча своєчасний дощ допоміг зрошувати гаї Agrícola Pobeña вчасно до збору врожаю, Молья сказав, що посуха залишається основною проблемою для виробників по всій країні.

"Це залишається головним викликом для сільського господарства в цілому», – сказала вона. ​"На щастя, синоптики вказали, що ця зима [з червня по вересень] може бути вологішою, ніж у попередні роки».

Оскільки споживання оливкової олії в Чилі залишається досить низьким порівняно з виробництвом – 20 мільйонів жителів країни споживали в середньому 9,400 тонн оливкової олії на рік протягом останніх півдесяти років – багато виробників зосереджують свої зусилля на експорті.

За даними Міжнародної оливкової ради, минулого року країна експортувала 7,300 тонн оливкової олії. За останні півдесяти років Чилі експортувала 62 відсотки своєї продукції.

Про це розповів Клаудіо Ловаццано, керівник відділу маркетингу Olivos del Sur Olive Oil Times що головний біль, спричинений пандемією Covid-19 і збоями в глобальному ланцюжку поставок, поступився місцем новим викликам.

"Досить нестабільний ринок через глобальну та місцеву інфляцію, яка підвищила вартість усіх ресурсів та падіння виробництва оливкової олії в Європі, змушує ціни сильно зростати, значно сповільнюючи споживання», – сказав він. ​"Крім того, є певна невизначеність щодо обмінних курсів, що сильно впливає на нас, оскільки ми переважно експортуємо компанію».

Саркіс повторив ці побоювання зростання цін. Хоча він вважає, що це допоможе оптовим експортерам, він сказав, що зростання цін буде більш складним для експорту в пляшках.

"З комерційної точки зору ціна PoolRed [онлайн-база даних оливкової олії, яку веде уряд Андалусії] дуже висока, що дуже допомагає оптовим продавцям», — сказав Саркіс. ​"Продавці пляшок трохи складніші, тому що дуже важко передати цю ціну кінцевому споживачу».

Однак Мануель Рейес менш стурбований деякими з цих факторів, висловлюючи своє полегшення з приводу того, що світові тарифи на доставку нарешті впали з безпрецедентного рівня за останні два роки.

"У попередні роки ми зіткнулися зі скороченням багатьох ринків через Covid-19, додавши високі ставки та умови морських фрахтів; цього року у нас більш позитивний сценарій у цьому плані», – сказав він.

"Тому ми вважаємо, що велика проблема полягатиме в збиранні врожаю та процесі, щоб отримати хороші врожаї, незмінно зосереджуючись на якості», – підсумував Мануель Рейес.

• Метео Чилі