`Чи можна було запобігти кризі в Італії? - Olive Oil Times

Чи можна було запобігти кризі в Італії?

Марко Маріно
24 листопада 2014 року 18:07 UTC

2014 рік стане одним з найгірших років в новітній історії для виробництва оливкової олії в Італії.

Команда останні дані, надані ISMEA (Італійський інститут послуг сільського господарства та продовольчого ринку) показують двозначне падіння виробництва в усіх регіонах, за винятком П'ємонту та Сардинії.
Див також:Повне висвітлення врожаю 2014 року
Причини кризи однакові з півночі на південь: надмірні літні дощі, що сприяють поширенню оливкової плодової мухи (bacterocera oleae), і спекотний вологий жовтень, який прискорив дозрівання оливок, викликав сильне зараження оливок. "оливкова проказа» (Gloeosporium olivarum) і "павича плямистість» (Spilocaea oleaginea).

Майже скрізь по країні виробники скаржаться на врожай і вимагають надання допомоги за різко нижчі доходи.

Але деякі експерти звинувачують самих виробників у тому, що вони були настільки неготовими до надзвичайної ситуації.

Леонардо Лауреті, президент Умбрійського консорціуму DOP, сказав Sapere Food Що "багато продюсерів Умбрії недооцінили критичний характер сезону, виявляючи мало професіоналізму».

"Цей рік був важким для всієї країни, а також Іспанія та Португалія зіткнулися з подібними проблемами», – продовжив Лауреті. "але сьогодні ми повинні вміти передбачати такі ризики, ми не можемо залишити оливки на волю долі. Служба захисту рослин регіону Умбрія виступила з попередженням, закликаючи виробників впровадити специфічні обробки, але, незважаючи на перші ознаки, багато хто недооцінив ситуацію».

Леонардо Лауреті

За словами Лауреті, Умбрія не усвідомлює свого потенціалу. "Наш регіон виробляє близько 1.7% італійської нафти і становить 0.2—0.3% всього світового виробництва. Але ми країна, яка визнана за кордоном завдяки своїй відмінній якості та великій можливості експорту. Досі не існує регіонального плану щодо нафти Умбрії».

Лауреті не вірить в корисність економічної допомоги, яка надається постраждалим від стихійних лих: "Оливкова муха не є новим видом, і методи профілактики добре кодифіковані як в інтегрованих, так і в органічних правилах виробництва. Є також багаторизикові політики, які співфінансуються Європейським Союзом, про які мало хто з фермерів знає».

"У цьому сезоні», – підсумував Лауреті, "має бути попередженням для всіх нас. В Умбрії майбутнє вирощування оливок має відрізнятися від нинішнього; нам потрібно інвестувати в оливкові гаї, якщо ми дійсно хочемо запобігти подібним ситуаціям у майбутньому».


реклама
реклама

Статті по темі