У Аргентині розпочався збір урожаю оливок на тлі карантину через Covid-19

Команда Сезон збору врожаю оливок 2020 почався в Аргентині, незважаючи на те, що найбільший виробник оливкової олії в Латинській Америці вступає в третій тиждень загальнонаціонального карантину через коронавірус.

Поки всім необхідним працівникам наказано залишатися вдома, оливники готуються вирушити в гаї, щоб збирати перші плоди року.

Через децентралізований характер аргентинських оливкових гаїв і величезні розміри країни сезон збору врожаю завжди супроводжується логістичними проблемами. Однак вони доповнюються Пандемія COVID-19 в цьому році.

"До карантину виробники вже мали труднощі з пошуком працівників для збирання оливок, які згодом перетворювалися на олію», – сказав Алехандро Овандо, директор IES Consultores, консультаційної компанії з питань агробізнесу. Olive Oil Times. ​"Тепер до цього додається встановлений період карантину, який ще більше ускладнить процес, хоча виробникам доведеться подолати низький рівень виробництва зареєстрований у 2019 році».

За даними Міжнародної ради з оливкової олії (МОК), у 20,000 році в Аргентині було вироблено 2019 2020 тонн оливкової олії. Овандо оцінює, що виробництво в 35,000 році складе близько - - тонн, але попереджає, що ця цифра, ймовірно, зміниться в міру збору врожаю.

"Процес не обійдеться без труднощів для виробників», – сказав він.

Однак не всі виробники однаково постраждають від коронавірусу. Розташована в гірській північно-західній провінції Ла-Ріоха, де на сьогоднішній день було зареєстровано чотири випадки коронавірусу, найбільша компанія з виробництва оливкової олії в Південній Америці вже почала збирати свій врожай. висока щільність оливкові гаї.

"Ми вже збираємо урожай на повну потужність», – розповів співзасновник і директор Argentina Olive Group (AOG) Френкі Гоббі. Olive Oil Times. ​"З механічним збиранням врожаю простіше [дотримуватися урядових правил соціального дистанціювання та санітарних рекомендацій], ніж при ручному збиранні. На щастя, ми проводимо багато механічного збирання».

Багато дрібних і традиційні виробники, з іншого боку, або не бажають, або не можуть використовувати механічні комбайни. Натомість їм все одно доведеться укладати контракти та організовувати робітників, щоб відправитися в гаї та зібрати їхні оливки.

Деякі виробники, розташовані в провінціях, які більше постраждали від коронавірусу, наприклад Мендоса, у якій на сьогоднішній день зафіксовано 113 випадків та - смертей, ще частіше зіткнуться з нестачею робочої сили.

"Дрібним виробникам буде важко отримати комбайни», – сказав Гоббі.

Незважаючи на ці проблеми, він все ще очікує, що 2020 рік у Аргентини буде більш продуктивним, ніж у 2019, хоча він не такий оптимістичний, як Овандо.

"Думаю, урожай буде більше, близько 30,000 тис. тонн», – сказав він. ​"Хоча FOA (Аргентинська оливкова федерація) оцінює від 20,000 25,000 до - - тонн».

Поряд із створенням нових проблем для виробників, Covid-19 також може вплинути на продажі оливкової олії в Аргентині та за кордоном.

"Виробники можуть побачити зниження внутрішніх продажів і збільшення продажів за кордоном як наслідок зміни тенденцій споживання на товари першої необхідності та меншої вартості», – сказав Овандо.

Споживання оливкової олії завжди був досить низьким в Аргентині. За даними МОК, аргентинці спожили 7,500 тонн оливкової олії в 2018/19 врожаючому році. Переважна більшість продукції країни спрямовується на експорт.

Однак глобальний економічний спад призвів до значного зменшення споживчих витрат у Європі та Північній Америці, двох найбільших ринках Експорт аргентинської оливкової олії.

Це означає, що виробникам, можливо, доведеться почекати, поки не почнуться масштабні пакети стимулів, організовані урядами Північної півкулі, і рівень зараження зменшиться, перш ніж експорт повернеться до нормального рівня.

"Щодо експорту, ми вважаємо, що буде повільніша швидкість відправлення зразків і товарів", - сказав Гоббі. ​"Але вони будуть розвиватися нормально, якщо все буде підтримуватися так, як є сьогодні».