Очікується, що найбільша країна Північної Африки виробить лише 30,000 2022 тонн оливкової олії в 23/- врожайному році, що становить приблизно одну третину поточного середнього показника за п’ять років.
Несприятливі погодні умови та руйнівні лісові пожежі призвели до низьких очікувань щодо врожаю оливок в Алжирі.
Розповіли місцеві спостерігачі Olive Oil Times вони очікують, що виробництво досягне не більше 30,000 2022 тонн у 23/94,800 врожайному році. Середній урожай оливкової олії за останні п'ять років становить - - тонн.
У Кабілі ми спостерігаємо не лише зменшення кількості оливок на деревах, але й повсюдне опадання листя. Крім того, це альтернативний сезон плодоношення.- Нагуеб Ладжузі, експортер
Згідно з даними Міжнародної оливкової ради, якщо це підтвердиться, цьогорічний урожай впаде на 70 відсотків порівняно з попереднім сезоном, який завершився 98,0000 2009 тоннами, і стане найнижчим з 10/-.
Уряд і виробники Алжиру зосередилися на розширенні виробництва в останнє десятиліття, і в 2019/20 році вони досягли рекордного врожаю оливкової олії в 126,000 500,000 тонн з приблизно - - гектарів оливкових гаїв.
Див також:Оновлення врожаю 2022 рокуЗа оцінками, в країні вирощується 70 мільйонів оливкових дерев, і в найближчі кілька років оливковий сектор Алжиру планує засіяти ще 400,000 - гектарів.
Важливість вирощування оливкової олії в країні спонукала уряд Алжиру доручити Національному інституту агрономічних досліджень відібрати 15 виробників оливкової олії з основних регіонів виробництва для участі в SIAL Paris, виставці продуктів харчування та напоїв.
Однак цього року ці виробники зіткнулися з багатьма негараздами. У 2021 році Лісові пожежі спустошили Тізі-Узу, високопродуктивна провінція з вирощування оливок у регіоні Кабілія.
За оцінками, пожежі знищили від 10,000 15,000 до - - гектарів поблизу узбережжя Середземного моря, на схід від столиці Алжиру. У найбільш постраждалих районах виробники вже пересаджують оливкові дерева та прищеплюють нові живці на пошкоджених деревах, які знаходяться в стані для відновлення.
"Клімат сильно змінився, посуха, як правило, має місце під час дощових сезонів, таких як восени та взимку, з поганим розподілом опадів протягом року», – сказав Нагуеб Ладжузі, експортер з Кабілії. Olive Oil Times.
"Це суттєво впливає на врожайність оливкового дерева, його цвітіння, зав’язування та розвиток плодів», – додав він.
За словами Ладжузі, цьогорічне падіння виробництва пов'язане з екстремальна спека впливають на переважно дощові оливкові гаї в момент зміни режиму опадів.
Він сказав, що раптові проливні опади та невеликий дощ восени не компенсують температуру, вищу за середню, яка спостерігається протягом місяців, і більш посушливе, ніж очікувалося, літо.
"Ці умови призвели до втрати цвітіння навесні, що вплинуло на весь Алжир», – додав Ладжузі. "А в Кабілі ми спостерігаємо не лише зменшення кількості олив на деревах, але й повсюдне опадання листя. Крім того, це альтернативний сезон плодоношення».
Виробники Kabylia вирощують переважно сорт оливок Chemlal.
"Його геном не змінився з давніх часів, його генетика залишилася тією ж», — сказав Ладжузі. "Його часто помилково приймають за сорт Чемлалі, вирощений у Тунісі, тоді як насправді він набагато більше схожий на сорт Каролея, вирощений у Калабрії, в Італії».
"І сорти Chamlel, і Takesrit розвивають аромати, які характеризуються більш точно як чорні фруктові, якщо зібрані в зрілому віці», – додав він. "Ви можете розвивати зелені плоди, збираючи їх рано, але їхній аромат буде незначним або навіть несмачним».
Незважаючи на те, що оливкова олія є відомим інгредієнтом у місцевій кухні та зазвичай вважається засобом від багатьох захворювань, якість оливкової олії ніколи не була пріоритетом для більшості споживачів.
Тим не менш, високоякісні виробники, переважно розташовані в північних або центральних регіонах країни, все частіше беруть участь у конкурсах якості оливкової олії, що дозволяє їм охопити міжнародну аудиторію.
Хакім Алілече, мірошник і власник Dahbia, підкреслив, наскільки актуальним є міжнародний ринок для місцевих виробників.
"Ми розпочали нашу плантацію оливкових дерев у 2004 році в регіоні Бенахар і продовжували висаджувати до 2014 року, коли ми досягли запланованих розмірів», — сказав Алілече. Olive Oil Times. Зараз у виробника росте 15,000 тис. дерев на 40 га.
Ферма Alileche розпочала виробництво оливкової олії п’ять років тому, інвестувавши в сучасний млин із обладнанням, імпортованим з Італії.
"Це дозволяє нам пресувати оливки через кілька годин після збору врожаю, іноді всього за півгодини», — сказав він. "Холодна екстракція, без додавання води або тепло, випускає нашу продукцію найвищої якості», – зазначив Алілече, додавши, що його олії були нагороджені як в Японії, так і в Дубаї.
Хоча більша частина оливкової олії, виробленої в країні, споживається всередині країни, Алілече є одним із тих, хто експортує більшу частину своєї органічної продукції. оливкова олія першого віджиму.
"Зараз ми маємо попит з боку клієнтів, які звертаються до нас з усього світу», — сказав він. "Ми вже експортуємо в деякі країни Європи».
Dahbia, торгова марка, яка представляє ім’я матері та дружини Алілече, була побудована поблизу міста Джельфа, на плато Айн-Уссера в північно-центральній частині Алжиру, де ферма має належний доступ до води для зрошення.
Гаї Алілече складають близько 18 відсотків усіх зрошуваних оливкових гаїв Алжиру, що є значною перевагою, оскільки зміна клімату очікується зменшення кількості опадів у майбутньому, свідчать дані Світового банку.
Незважаючи на труднощі, з якими стикається цей сектор, у багатьох містах Кабілії відсвяткували початок збору врожаю.
"Вони роблять так зване жертвоприношення оливок, ритуал, організований сім’ями, які займаються збором оливок», – сказав Ладжузі. "Наприкінці жнив ан imensi uzemuur відбувається громадська трапеза, яка відзначає подію дружнім вечором пісень і танців».
"У Кабійлі оливкове дерево є священним», – підсумував він.
Більше статей на тему: Урожай оливок 2022, Алжир, зміни клімату
Може. 30, 2023 рік
Оливкова олія з пагорбів Верони, що отримала нагороду «Терпіння та інвестиційний прибуток».
Сім'я Кордіолі продовжує долати кліматичні виклики, щоб виробляти свою оливкову олію першого віджиму в одному з найпівнічніших регіонів вирощування оливок у світі.
Червень 26, 2023
Знову виробники оливок у Західному Середземномор’ї стикаються з сильною посухою
В Андалусії богарні оливкові гаї безплідні. Подібні ситуації були зафіксовані в Північній Африці. Офіційні особи в Європі зосереджуються на ґрунті, щоб пом’якшити посуху.
Червень 22, 2023
Зростаючий попит на органічну оливкову олію та інші споживчі товари в Китаї відкриває можливість для іспанських виробників органічної оливкової олії.
Грудень 3, 2023
2023 – найспекотніший рік за всю історію спостережень; 2024, ймовірно, буде гарячішим
Середня глобальна температура у 2023 році була на 1.40 ºC вищою за середню доіндустріальну, причому багато регіонів, де вирощують оливки, постраждали від екстремальної спеки.
Грудень 4, 2023
Кліматичний саміт COP28 розпочинається на тлі напруги
Кліматична конференція COP28 у Дубаї викликала суперечки щодо ролі нафтогазових компаній у переговорах.
Серпень 8, 2023
Розпочато суддівство в NYIOOC Південний відділ
Реєстрація триває до оприлюднення остаточних результатів у вересні. Виробники з усієї півкулі чекають результатів.
Червень 21, 2023
Дослідники оцінили 12 сортів оливок на посухостійкість
Сорти з восьми країн будуть оцінюватися, щоб побачити, як вони адаптуються до посухи та спеки в Андалусії.
Може. 17, 2023 рік
Прогнозується відновлення світового виробництва оливкової олії
Економісти USDA прогнозують зростання виробництва в Європі та Тунісі.