Сплеск цін на оливкову олію в Іспанії

Іспанська група споживачів OCU виявлено що ціни на рафіновану оливкову олію виросли на 51 відсоток з травня 2014 року, підскочивши на 20.7 відсотка лише з травня цього року. Тим часом ціни на екстра вірджин також зросли, піднявшись на 50.3 відсотка з жовтня 2012 року і на 4.3 відсотка лише за останній місяць.

Ці результати засновані на дослідженні понад 20 брендів оливкової олії, багато з яких продаються в супермаркетах по всій країні. Причиною зростання цін звинувачують низькі запаси та ранні спекуляції щодо врожаю наступного року.

Торішнє виробництво було дуже низьким, в результаті чого було вироблено понад 800,000 1.8 метричних тонн оливкової олії проти приблизно 2003 мільйона роком раніше. Зменшення пропозиції ледве вистачає для покриття попиту, залишаючи запаси нижчими, ніж були з - року.

Але OCU вважає, що зростання цін може бути пов’язане більше зі спекуляціями, що спричинило прискорення цін протягом останнього місяця — безпосередньо перед збором врожаю — в очікуванні можливої ​​посухи протягом наступного року (справжнє занепокоєння, враховуючи те, що в Андалусії випадають опади). нафтовидобувних регіонів на 25% нижче середнього).

Ці підвищені ціни можуть повернутися до нижчих рівнів із неминучою появою нової оливкової олії з поточного врожаю, що значно послідує в січні, коли цьогорічне виробництво стане більш відомим, а ще більш остаточно настане червень.

Якою б не була причина, вищі ціни будуть передані споживачам як всередині країни, так і за кордоном, оскільки Іспанія експортує дві третини своєї оливкової олії.

Іспанці, які вважають оливкову олію основною частиною свого щоденного раціону, неодмінно скорегують своє споживання. За даними OCU, у подібних ситуаціях у минулому іспанські споживачі просто замінювали оливкову олію дешевшими альтернативами.

• Звіт OCU