здоров'я
Дослідники з Університету Хаена стали першими, хто отримав премію Луїса Ваньо за дослідження оливкової олії від Кастільо де Канени, яка присуджується найкращому дослідницькому дослідженню, пов’язаному з оливковою або оливковою олією в Іспанії.
Дослідження під назвою « "Вплив другорядних компонентів, присутніх в оливковій олії першого віджиму, на профілактику раку молочної залози: дослідження гідрокситирозолу та тирозола in vitro», провели Хосе Хуан Гафоріо, Фернандо Варлета та Крістіна Санчес з кафедри імунології університету.
"Ми вивчили вплив чотирьох сполук, присутніх в оливковій шкірці; еритродіол, овал, олійна кислота та олеаноловий ацидон з клітинами раку молочної залози людини, і результати показують, що ці сполуки мають потенціал для забезпечення природного захисту від раку молочної залози», – зазначили дослідники.
Комітет з нагородження одноголосним рішенням обрав проект із восьми інших дослідницьких проектів. Переможці отримають 6,000 7,984 євро (- - доларів США) у вигляді призів. Університет Хаена опублікує свою роботу у вигляді монографії.
Хосе Дж. Гафоріо, відділ імунології, Департамент наук про здоров’я, Університет Хаена
.
"Результати цього дослідження мають важливий соціальний та економічний вплив на іспанське суспільство. Підкреслення корисних властивостей оливкової олії є елементом першого порядку для заохочення їх використання в інших країнах», – сказав Гафоріо. Науковий годинник.
Сімейна компанія з виробництва оливкової олії Castillo de Canena виступила спонсором нагороди, щоб заохочувати та стимулювати наукові дослідження та технологічні знання про оливки та оливкові олії. Нагорода була названа на честь Луїса Ваньо, президента Castillo de Canena та Іспанського арабського банку.
Церемонія нагородження відбудеться 2 грудня в маєтку Кастільо де Канена в Хаене.
Більше статей на тему: рак молочної залози, здоров'я оливкової олії, дослідження оливкової олії
Жовтень 24, 2023
Бактерії оливкового гаю можуть мати ключ до боротьби з Xylella
Дослідники виявили, що певні мікроорганізми забезпечують біологічні переваги, такі як вторинна імунна система.
Квітні 3, 2024
Уругвай проведе конференцію з досліджень та інновацій у секторі оливкової олії
Вчені, виробники та офіційні особи зустрінуться в Уругваї в листопаді, щоб обговорити виклики та можливості для сектору оливкової олії Південної Америки.
Mar. 10, 2024
Дослідники використовують ультразвук для виявлення фальсифікованої оливкової олії
Вони могли виявити оливкову олію першого віджиму, фальсифіковану лише одним відсотком соняшникової або рафінованої оливкової олії.
Січень 15, 2024
Окреме дослідження також виявило, що споживання оливкової олії покращує здоров’я курячого м’яса та яєць для споживання людиною.
Листопад 14, 2023
Середземноморська дієта пов’язана з покращенням результатів у пацієнтів із захворюваннями печінки
Дотримання середземноморської дієти протягом одного року покращило симптоми неалкогольної жирової хвороби печінки у пацієнтів із ожирінням старше 60 років.
Лютий 1, 2024
Метаболіти оливкової олії пов’язані з покращенням результатів серцево-судинних захворювань
Дослідження продемонструвало зв’язок між профілями метаболітів оливкової олії першого віджиму та зниженням ризику серцево-судинних захворювань, але не діабету.
Червень 19, 2023
Pandolea святкує своє 20-річчя в Римі
Некомерційна організація, що займається жіночим здоров’ям і стійким розвитком, відзначила ювілей церемонією нагородження та запустила новий проект.
Може. 1, 2023 рік
Оливкова олія може відігравати важливу роль у дієтах астронавтів
Астронавти часто втрачають вагу в космосі і скаржаться на їжу. Дослідники кажуть, що оливкова олія першого віджиму має ключові переваги під час їхньої подорожі.