Це показало нове дослідження, проведене Інститутом клітинної біології та нейробіології в Римі оливкові поліфеноли може впливати на певні білки в мозку, які беруть участь у пам’яті, навчанні та мисленні.
Для цього дослідження, опублікованого в журналі Nutrition, дослідники надали мишам екстракт оливки, який містив поліфеноли оливок. Цей оливковий екстракт був отриманий з оливкові вичавки, залишки оливок після вилучення олії.
Через 10 днів вони вимірювали рівні фактора росту нервів (NGF) і нейротропного фактора головного мозку (BDNF), які є нейротрофінами.
Нейротрофіни - це білки, які беруть участь у правильному функціонуванні та розвитку нейронів. За словами дослідників, NGF і BDNF відіграють ключову роль у розвитку, зростанні та виживанні клітин мозку.
Дослідники виявили підвищені рівні NGF і BDNF в гіпокампі і нюхових цибулинах порівняно з контрольною групою. Дослідники прийшли до висновку, що оливкові поліфеноли у мишей можуть підвищити рівні NGF і BDNF у важливих областях, які відіграють ключову роль у процесах навчання та пам’яті.
Статті по темі
Листопад 1, 2023
Дослідження показує переваги добавок EVOO для чоловіків-спортсменів
Добавки оливкової олії підвищують рівень тестостерону, одночасно знижуючи гормони стресу у чоловіків-спортсменів.
Вересні 28, 2023
Дослідження показують, що гідрокситирозол може допомогти запобігти поширенню раку товстої кишки
Під час експериментів in vitro було виявлено, що гідрокситирозол, відомий поліфенол оливкової олії, діє на білок, який бере участь у відтворенні ракових клітин.
Січень 15, 2024
Олеокантал: за користю для здоров’я знаменитого фенолу оливкової олії
Олеокантал, що міститься виключно в оливковій олії першого віджиму, демонструє потужні протизапальні властивості, і його пов’язують із сприятливим впливом на рак і деменцію.
13 липня 2023 р
Споживання олеуропеїну може пом’якшити вплив старіння на м’язову атрофію
Нове дослідження має на меті продемонструвати, що літні миші, які їли дієту, доповнену екстрактом оливкового листя, багатим на олеуропеїн, збільшили м’язову масу.
Червень 22, 2023
Оливкова вода є побічним продуктом, який зазвичай викидають під час виробництва оливкової олії. Однак його антиоксиданти можуть бути корисними для рекреаційних спортсменів.
Жовтень 26, 2023
Дослідження показують роль поліфенолів у пригніченні метастазування раку
Іспанські вчені досліджували роль олеокантала і олеацеїну в модулюванні ангіогенезу, який безпосередньо пов'язаний з прогресуванням різних типів пухлин.
19 липня 2023 р
Дослідження користі для здоров’я гідрокситирозолу в оливковій олії першого віджиму
Гідрокситирозол входить до числа 25 фенольних сполук, які містяться в оливковій олії першого віджиму, відіграючи важливу роль у профілактиці неінфекційних захворювань.
Червень 13, 2023
Дослідження розкриває уявлення про вплив жирів оливкової олії на основні клітинні структури
Дослідження показало, що черв’яки, які споживали олеїнову кислоту, жили довше, ніж черв’яки, які їли стандартну дієту. Чи стосуються ці знахідки люди, потребує додаткових досліджень.