`Дослідження, яке профінансовано Dalmia, показало, що індійці можуть отримати користь від використання оливкової олії з вичавок - Olive Oil Times

Дослідження, яке профінансовано Dalmia, показало, що індійці можуть отримати користь від використання оливкової олії з вичавок

Січень 20, 2012
Олена Паравантес

останні новини

Клінічне випробування, проведене Фондом діабету (Індія) (DFI) і Національним фондом боротьби з діабетом, ожирінням і холестерином (N‑DOC), показало, що проста зміна дієти шляхом заміни кулінарної олії на оливкову олію з вичавок або каноли може призвести до багатьох Користь для здоров'я.

У дослідженні порівнювали 3 групи учасників з метаболічними порушеннями з використанням 3 різних масел. Перша група використовувала масло з оливкових вичавок, друга група олія каноли, а третя група була контрольною групою, яка використовувала інші олії, які не мали високого вмісту мононенасичених жирів.

Результати дослідження показали, що в учасників як групи оливкової олії, так і групи рапсу спостерігалося зниження маси тіла, окружності талії, вмісту ліпідів у крові та печінкового жиру в порівнянні з групою немононасиченої олії, яка не мала змін. .

реклама

Крім того, спостерігалося значне поліпшення дії інсуліну на рівень глюкози в крові. Дослідники відзначили, що ці переваги для здоров’я можуть зменшити частоту та поширеність метаболічного синдрому, діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань у азіатських індіанців, які значно схильні до розвитку цих проблем.

Дослідження було профінансовано Dalmia Continental Pvt. Ltd., чиї оливкові вичавки та олії каноли були використані виключно для цілей тестування.



Olive Oil Times Відеосеріал
реклама

Статті по темі

Відгуки / Пропозиції