Нове дослідження показує, що оливкова олія може знизити ризик раку молочної залози

Резюме

Нове дослідження з Італії припускає потенційний зв'язок між збільшенням споживання оливкової олії та зниженням ризику розвитку раку молочної залози, зокрема естроген-негативних та прогестерон-негативних пухлин. У дослідженні поєднано дані понад 11,000 - італійських жінок з оглядом попередніх досліджень, щоб з'ясувати вплив оливкової олії на ризик раку молочної залози, хоча для підтвердження цих висновків та уточнення ролі оливкової олії в профілактиці раку молочної залози необхідні подальші дослідження.

Нове дослідження, проведене в Італії, представило дані, що показують потенційну кореляцію між збільшенням споживання оливкової олії та зниженням ризику розвитку... рак молочної залози.

. вчитися, опубліковане в Європейському журналі раку, поєднує два дослідницькі підходи. По-перше, дослідники проаналізували дані понад 11,000 13 італійських жінок, які брали участь у тривалому дослідженні Moli-sani. Протягом - років спостереження вони відстежували харчові звички та захворюваність на рак молочної залози.

Щоб підкріпити свої висновки, команда додала систематичний огляд попередніх досліджень. Вони вивчили 13 обсерваційних досліджень та одне рандомізоване клінічне дослідження, щоб оцінити узгодженість зв'язку між оливковою олією та ризиком раку молочної залози.

Об'єднавши оригінальні епідеміологічні дані з вичерпним оглядом літератури, дослідники мали на меті пролити нове світло на потенційну роль оливкової олії у зниженні ризику раку молочної залози.

Хоча зв'язок із загальним ризиком раку молочної залози залишався непереконливим, результати дослідження показали можливу зворотну залежність між споживанням оливкової олії та ризиком розвитку відносно рідкісних естроген-негативних та прогестерон-негативних пухлин, у яких відсутні рецептори естрогену та прогестерону.

Рецептори естрогену та прогестерону – це білки, що знаходяться в деяких клітинах раку молочної залози або на них, які зв'язуються з цими гормонами.

"«Фактори ризику можуть відрізнятися залежно від типу пухлини, зокрема, залежно від наявності або відсутності рецепторів естрогену», – розповіла Маріалаура Боначчо, дослідниця Середземноморського неврологічного інституту Neuromed та співавторка дослідження. Olive Oil Times.

"«У естроген-позитивних пухлинах вплив гормонів дуже сильний і тому може затьмарити вплив дієти», – додала вона. ​"Натомість, при естроген-негативних пухлинах дієта та інші негормональні фактори можуть відігравати більш значну та легше розпізнавану роль. 

"Деякі компоненти оливкової олії, такі як гідрокситирозоль та олеуропеїн, здається, взаємодіють саме з механізмами, пов'язаними з рецепторами естрогену», – додав Боначчо.

Це може допомогти пояснити, чому споживання оливкової олії може мати різні наслідки залежно від типу раку молочної залози, зокрема від того, чи присутні ці рецептори, чи ні.

"«Ми не можемо говорити про профілактичний ефект [завдяки вживанню оливкової олії], оскільки у нас немає переконливих, незаперечних даних», – сказав Боначчо. ​"Крім того, ми говоримо про результати обсерваційних досліджень, типу досліджень, які мають добре відомі обмеження».

У обсерваційних дослідженнях дослідники відстежують, що люди їдять, і контролюють стан здоров'я з плином часу.

Ці дослідження мають значні обмеження, такі як спотворення результатів: люди, які харчуються здоровіше, часто ведуть загалом здоровіший спосіб життя, що ускладнює виокремлення впливу лише дієти.

Ще однією проблемою є упередженість у спогадах, оскільки учасники можуть невірно повідомляти про споживання їжі. Також можливий зворотний причинно-наслідковий зв'язок; наприклад, люди можуть змінити свій раціон, оскільки вони вже хворі.

Оскільки обсерваційні дослідження можуть показати лише асоціації, а не причинно-наслідкові зв'язки, їх слід інтерпретувати з обережністю та глибоким розумінням їхнього контексту.

Щоб вирішити ці проблеми, дослідники врахували різні фактори.

"Як показано в статті, ті, хто споживає більше оливкової олії, також схильні дотримуватися Середземноморська дієта більш детально. Ми врахували це в наших моделях, щоб допомогти виділити вплив оливкової олії як такої, – сказав Боначчо.

Дослідники не могли розрізнити різні сорти оливкової олії, Такі, як extra virgin, оскільки дані когорти Молі-сані не роблять цього розмежування.

"Ось чому в нашій статті загалом йдеться про ​"оливкова олія», хоча з інших досліджень ми знаємо, що ефекти можуть відрізнятися між extra virgin та інші типи», – зазначив Боначчо.

Враховуючи, що дослідження Молі-сані проводилося в південноіталійському регіоні з міцними традиціями дотримуючись середземноморської дієти та виробництва високоякісної оливкової олії, ймовірно, результати в першу чергу відображають вплив екстра вірджин оливкова олія.

"Ми можемо обґрунтовано вважати це, оскільки це вкорінений культурний елемент, але в нас немає даних», – застеріг Боначчо.

В когортній анкеті учасників запитали, чи вживають вони оливкову олію і як часто.

Однією з областей, яку могли б дослідити дослідники, була кількість споживання оливкової олії, пов'язана з потенційним впливом на здоров'я.

"«Ми спостерігали дуже лінійний зв’язок: чим більше оливкової олії люди споживали, тим менший ризик. З кожною додатковою столовою ложкою, встановленою на десять грамів, ми спостерігали пропорційне зниження ризику», – сказав Боначчо.

Зокрема, дані свідчать про те, що вживання більше трьох столових ложок на день пов'язане з 30-відсотковим зниженням ризику раку молочної залози загалом.

Однак цей результат не вважається статистично значущим. Довірчий інтервал для оцінки ризику включав 1.0, що означає, що спостережуване зниження може бути випадковим. Це обмежує силу висновку з наукової точки зору.

Тим не менш, тенденція сприяє зростає кількість доказів що свідчить про потенційну захисну роль оливкової олії, особливо проти складніших для лікування захворювань ракові захворювання.

"Здається, існує певний поріг на рівні трьох столових ложок. Коли ми моделюємо це безперервно, залежність залишається лінійною: більше нафти, менший ризик», – сказав Боначчо.

"Слід враховувати калорії; одна столова ложка оливкової олії містить близько 100 калорій, але не всі калорії однакові. Сто калорій з оливкової олії не можна порівняти зі 100 калоріями з газованих напоїв з високим вмістом цукру, – додала вона.

Боначчо також зазначив, що інші дослідження, такі як іспанське PREDIMED, підтверджують ці висновки.

"У цьому дослідженні чотири столові ложки використовувалися як поріг для високого дотримання середземноморської дієти, хоча їхня вага становить по 14 грамів кожна. Отже, коротко кажучи: бажано використовувати оливкову олію як основний харчовий жир», – сказала вона.

За словами Боначчо, поточні дослідження ще не дають переконливих, конкретних висновків щодо зв'язку між раком молочної залози та оливковою олією.

"Крім того, естроген- та прогестерон-негативні пухлини трапляються рідко, тому кількість доступних для аналізу випадків обмежена», – сказала вона. ​"У нас є лише ознаки, дані, які вказують у певному напрямку, але потрібні подальші дослідження.

Боначчо пояснив, що багато досліджень раку молочної залози не містять інформації про статус рецепторів.

"Тож навіть дослідження, які ми розглянули, часто надають дані лише про загальний стан раку чи менопаузи, про які повідомляється частіше, але не завжди включають інформацію про рецептори», – додала вона.

На думку дослідника, наступні кроки повинні включати вдосконалення епідеміологічних інструментів, таких як покращення анкет та методів збору даних.

"У дослідженні Молі-сані у нас є дані про те, як люди використовують оливкову олію, чи то в сирому вигляді, чи то для смаження, чи то для пасерування, і це лише деякі з них. Включення таких деталей могло б збагатити аналіз, – пояснив Боначчо.

"Ще багато роботи попереду. Тим не менш, з усією належною обережністю, цікаво підкреслити цей зв'язок між споживанням оливкової олії та зниженням ризику раку молочної залози, і, сподіваємося, це заохочить інших дослідників проаналізувати їхні дані, щоб ми могли спиратися на ці висновки», – підсумувала вона.