Середземноморська дієта з оливковою олією або горіхами покращує когнітивні функції

Результати рандомізованого клінічного дослідження, опублікованого на початку цього місяця в JAMA Internal Medicine, показали, що тривале вживання середземноморської дієти, доповненої оливковою олією або горіхами, покращує когнітивні функції у літніх людей.

Хоча попередні обсерваційні дослідження повідомляли про позитивний зв’язок між дотриманням середземноморської дієти і покращення когнітивної функції, вони порівнювали споживання контрольної дієти з прийомом середземноморської дієти без базової оцінки суб’єктів до та після вживання середземноморської дієти.

Навпаки, результати нового дослідження ґрунтуються на повторній нейропсихологічній оцінці суб’єктів, які протягом чотирьох років споживали контрольну дієту або середземноморську дієту, доповнену EVOO або горіхами.

Дослідження, проведене на невеликій підвибірці іспанських суб’єктів, зарахованих до центру PREDIMED в Барселоні, почалося з 447 когнітивно здорових суб’єктів, які мали діабет 2 типу або ризик серцево-судинних захворювань у 2003 році. Однак лише 344 суб’єкта завершили дослідження в 2009. Метою дослідження було дослідити вплив багатої антиоксидантами середземноморської дієти на когнітивну функцію суб'єктів.

Залучені суб'єкти були випадковим чином розподілені на одну з трьох дієт: середземноморську, доповнену одним літром оливкової олії першого віджиму на тиждень; Середземноморська страва, доповнена споживанням 30 грамів змішаних горіхів, які включали 15 грам волоських горіхів і по 7.5 грам мигдалю та фундука; або контрольна дієта з порадою зменшити споживання жирів.
Див також:Користь для здоров'я оливкової олії
Когнітивну функцію суб'єктів, середній вік яких становив 67 років, оцінювали за допомогою кількох нейропсихологічних тестів, які проводилися на початку дослідження для отримання вихідних даних і знову в кінці дослідження. На основі нейропсихологічних тестів, які включали композит пам’яті (на основі тесту Рея на слухове вербальне навчання та шкали пам’яті Велчлера), було створено три когнітивні композити; фронтальний композит, який вимірював увагу, когнітивну гнучкість і робочу пам'ять; і глобальний композит, який оцінював зміни в усіх проведених неврологічних тестах.

Наприкінці дослідження результати виявили, що суб’єкти на обох варіаціях Середземноморська дієта мали покращені когнітивні функції, тоді як ті, хто перебував на контрольній дієті, показали зниження когнітивної функції. Крім того, дослідники виявили, що спостережувані зміни були послідовними у всіх суб’єктів, незалежно від таких факторів, як стать, вік, споживання енергії та інші змінні.

Точніше, результати продемонстрували значне збільшення композиційної пам’яті в групі, яка вживала середземноморську дієту з додаванням горіхів, тоді як ті, хто дотримувалися середземноморської дієти з оливковою олією, покращили лобну та глобальну когнітивну систему.

За словами авторів дослідження, підвищене споживання антиоксидантів і протизапальних засобів, які природно присутні в середземноморській дієті, може бути відповідальним за покращення когнітивних композицій суб’єктів.

Крім того, багаті фенолами сполуки в оливковій олії першого віджиму і горіхи також можуть захищати від нейродегенерації, оскільки вони діють як антиоксиданти, збільшують приплив крові до мозку і збільшують синтез нейронів.

Незважаючи на деякі недоліки дослідження, такі як невеликий розмір вибірки, зібраної з більшого дослідження з різними цілями, результати дослідження показали, що середземноморська дієта, доповнена оливковою олією або горіхами, захищала від зниження когнітивних функцій.

В інтерв’ю для JAMA Network Еміло Рос, доктор медичних наук, старший консультант ендокринологічного відділення клініки Барселони, сказав: ​"Дві середземноморські дієти протидіяли віковому погіршенню пізнання в порівнянні з контрольною дієтою».

Рос далі наголосив на важливості цього дослідження як першого рандомізованого клінічного дослідження і припустив, що втручання із середземноморською дієтою, доповненою EVOO або горіхами на доклінічній стадії, буде корисним до початку розвитку скарг на пам'ять та серцево-судинних проблем.

• JAMA внутрішньої медицини


• JAMA Network: Авторське відеоінтерв'ю