«Зразкова дієта» для профілактики хвороби Альцгеймера

У нещодавній оглядовій статті італійські дослідники з Університету Барі Альдо Моро, Барі, припускають, що Середземноморська дієта може бути зразковою дієтою для уповільнення розвитку хвороби Альцгеймера.

Ризик хвороби Альцгеймера зростає з віком, і очевидно, що існує потреба уповільнити початок хвороби Альцгеймера, оскільки тривалість життя продовжує зростати. У 2013 році в Сполучених Штатах 5 мільйонів із 5.2 мільйонів американців з хворобою Альцгеймера були віком старше 65 років. За оцінками Асоціації Альцгеймера, до 13.8 року ця цифра зросте до 2050 мільйонів.

За відсутності лікування хвороби Альцгеймера зміна дієти та способу життя може бути ефективним підходом до відстрочення її появи. Однак ці зміни необхідно вносити в ранньому віці, враховуючи, що безсимптомна фаза хвороби Альцгеймера може тривати більше двадцяти років до появи симптомів цього виснажливого захворювання.

Щоб забезпечити ранню діагностику хвороби Альцгеймера, у 2011 році Національний інститут старіння та Асоціація Альцгеймера переглянули критерії діагностики, які використовуються з 1984 року. Хоча вони не стандартизовані для клінічної діагностики, запропоновані три стадії включають: доклінічна хвороба Альцгеймера; легкі когнітивні порушення через хворобу Альцгеймера; і деменція внаслідок хвороби Альцгеймера.

Хоча відомо, що окремі поживні речовини та продукти, що входять до складу середземноморської дієти, захищають від зниження когнітивних функцій, більш високе дотримання середземноморської дієти в цілому сповільнює когнітивне зниження, що в кінцевому підсумку призводить до хвороби Альцгеймера. Опубліковано у випуску Current Nutrition Reports за квітень 2014 року оглядова стаття повідомляє, що більш високе дотримання середземноморської дієти може також знизити ризик слабкості, фізичного стану, пов’язаного з віком, і підвищеного ризику зниження когнітивних функцій.

Крім того, стаття виявила, що дотримання середземноморської дієти може бути корисним на всіх стадіях хвороби Альцгеймера, оскільки уповільнює когнітивне зниження; затримує прогресування від легкого когнітивного порушення до деменції через хворобу Альцгеймера; а також знижує ризик смерті від хвороби Альцгеймера.

З двох рандомізованих клінічних досліджень, проведених із застосуванням середземноморської дієти, 6.5-річне подальше дослідження PREDIMED-NAVARRA повідомило, що доповнення до середземноморської дієти оливковою олією або змішаними горіхами покращує пізнання, тоді як коротше десятиденне спостереження дослідження показало суперечливі результати. Згідно з деякими дослідженнями, ще однією перевагою дотримання середземноморської дієти є зменшення слабкості та збільшення фізичної активності у літніх людей.

Серед інших дієт дієта «Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії» або дієта DASH, рекомендована американцям, які страждають на гіпертонію, також виявилася ефективною для уповільнення прогресування хвороби Альцгеймера. Як і середземноморська дієта, дієта DASH рекомендує більше вживати овочів, фруктів, цільнозернових, знежирених молочних продуктів, горіхів, риби та птиці, обмежуючи споживання червоного м’яса, солі, солодких продуктів і напоїв. Низка популяційних досліджень також виявила, що вживання здорової дієти, що ґрунтується на харчових моделях, подібних до середземноморської та DASH дієти, покращує когнітивні функції та знижує ризик хвороби Альцгеймера.

Хоча необхідні додаткові дослідження у формі рандомізованих клінічних досліджень, більшість досліджень, розглянутих у цій статті, свідчать про те, що прийняття середземноморської дієти як зразкової дієти на початку і в середині життя може бути корисним для затримки початку хвороби Альцгеймера.

• Поточні звіти про харчування: профілактика когнітивних розладів у пізньому віці: фактори, пов’язані з дієтою, моделі харчування та моделі слабкості


• Асоціація Альцгеймера: факти та цифри про хворобу Альцгеймера 2013 року


• Національна асоціація старіння: діагностичні рекомендації щодо хвороби Альцгеймера оновлені вперше за десятиліття