Дотримання середземноморської дієти може зменшити розлади травлення

Підсумки

Дослідження, опубліковане в журналі Gastroenterology, показало, що дотримання середземноморської або рослинної дієти пов'язане з нижчим ризиком хронічних закрепів, причому учасники, які суворо дотримувалися цих дієт, мали знижений ризик. У дослідженні, проведеному лікарнею Mass General Brigham, проаналізовано дані понад 96 000 дорослих і виявлено, що ті, хто дотримувався західної дієти, мали підвищений ризик хронічних закрепів, тоді як ті, хто дотримувався низьковуглеводної дієти, мали дещо вищий ризик.

Після Середземноморська дієта Нове дослідження показує, що дієта на рослинній основі була пов'язана з нижчою частотою одного з найпоширеніших захворювань шлунково-кишкового тракту у Сполучених Штатах та західних країнах. 

Перейдіть на вкладку вчитися, опублікований в ГастроентерологіяДослідники з лікарні Mass General Brigham порівняли п'ять стандартних дієт на предмет їхньої ефективності в запобіганні хронічним запорам, які вражають приблизно від дев'яти до двадцяти відсотків населення США і визначають як тих, хто відчуває симптоми цього стану 12 тижнів на рік.

Дослідники вивчили дані понад 96 000 дорослих з досліджень здоров'я медсестер, досліджень здоров'я медсестер II та подальшого дослідження медичних працівників, щоб з'ясувати, як харчові звички впливають на ризик розвитку хронічного захворювання шлунково-кишкового тракту. 

Дослідницька група виявила 7,519 випадків хронічного запору у трьох когортах на основі симптомів, про які повідомляли самі учасники, та порівняла харчові моделі учасників дослідження, використовуючи валідовані чотирирічні анкети щодо частоти споживання їжі, які проводилися кожні чотири роки протягом періоду від 25 до 30 років.

Дослідники виявили, що учасники, які суворо дотримувалися середземноморської дієти, мали на 16 відсотків нижчий ризик хронічних закрепів, тоді як ті, хто дотримувався рослинної дієти, мали на 20 відсотків нижчий ризик.

І навпаки, учасники, які дотримувалися західної дієти, мали на 22 відсотки підвищений ризик хронічних закрепів. Дорослі, які суворо дотримувалися низьковуглеводної дієти, мали на три відсотки вищий ризик.

"«Наші результати показують, що дієта, багата на овочі, горіхи та корисні жири, може допомогти запобігти хронічним запорам у людей середнього та старшого віку», – підтвердив Кайл Сталлер, старший автор дослідження та лікар гастроентерологічного відділення лікарні загального профілю Массачусетсу.

Хоча попередні дослідження показали, що дотримання здорового харчування може покращити симптоми запору, генерал Брігем з Массачусетсу сказав, що це перше дослідження, яке показує, що певні дієти можуть запобігти цьому стану.

Сталлер додав, що одним з головних висновків є те, що користь середземноморської та рослинної дієт при хронічних запорах не залежить від споживання клітковини, а це свідчить про те, що інші поживні речовини відіграють важливу роль у полегшенні цього стану.

Ґрунтуючись на інших даних, отриманих від когорт, дослідники також заявили, що зв'язки були незалежними від ультраоброблена їжа споживання, і різниця в результатах, заснованих на соціально-демографічних, поведінкових та медичних факторах ризику, була дуже незначною.

Останні висновки генерала Брігема з'явилися через кілька місяців після публікації наукової оглядової статті в журналі. Продукти харчування досліджував роль оливкова олія для здоров'я кишечника.

Дослідники припустили, що поліфеноли, секоїридоїди та тритерпени, що містяться в оливкова олія першого віджиму відіграють більш значну роль у підтримці здорової мікробіоти, ніж вважалося раніше. 

Більш конкретно, огляд підтвердив, що біоактивні сполуки оливкової олії першого віджиму сприяють популяціям корисних бактерій, особливо Лактобацила та Bifidobacterium.

Попередні дослідження повідомили, що у пацієнтів, які страждають на хронічний запор, популяції обох бактерій були нижчими порівняно з пацієнтами контрольної групи.

Ще одне дослідження, опубліковане в Американський журнал клінічного харчування у 2024 році досліджували роль фізичних вправ та дотримання середземноморської дієти на здоров'я кишечника у людей похилого віку.

Дослідники виявили кореляцію між вищим дотриманням середземноморської дієти та популяціями кишкових бактерій і метаболітів, що пояснюється посиленням протизапальних реакцій.

Попередні дослідження виявили, що хронічний запор супроводжується запаленням кишкового бар'єру.

• Массачусетс Генерал Бригам