Дотримання меддієти пов’язане зі здоровою мозковою діяльністю

Дотримуючись Середземноморська дієта може сприяти когнітивним функціям з часом, відповідно до нового вчитися.

Дослідники пов’язали вплив шести метаболітів у плазмі крові на деякі основні функції мозку. Вони виявили, що найбільш захисний рівень таких метаболітів пов'язаний з MedDiet.

Метаболіти — це невеликі проміжні молекули, що утворюються в процесі метаболізму людини. Їх рівень може значно змінюватися в різних людей.

За даними Human Metabolome Project, людський організм покладається на понад 4,000 метаболітів. Кілька глобальних дослідницьких проектів працюють над картографуванням комбінацій і впливу цих метаболітів.

Дослідження, опубліковане науковим журналом Асоціації Альцгеймера Сполучених Штатів, базувалося на ідентифікації шести метаболітів, які, як відомо, знижують когнітивні функції, і продемонструвало, що їхній вплив поширений на різні раси та етнічні групи.

Вчені пояснили, що вони перевірили асоціацію між метаболітом і когнітивною функцією у дорослих американських латиноамериканців, європейців і афроамериканців. Для дослідження були використані тисячі людей, чиї профілі отримані в результаті лонгітюдних досліджень.

"Ми застосували аналіз менделівської рандомізації (MR), щоб оцінити причинно-наслідкові зв’язки між метаболітами та когнітивними функціями, а також між середземноморською дієтою та когнітивними функціями», – написали вони.

Автори, які належать до кількох дослідницьких установ США, заявили, що їхні висновки свідчать про потенційний вплив харчових звичок на рівень таких метаболітів. Кількість метаболітів і їх вплив на роботу мозку показують важливість дотримання здорового харчування.

"Ми виявили кілька метаболітів… у крові, рівень яких корелює з когнітивною функцією, і всі вони пов’язані з дієтою», – розповіла Тамар Софер, біостатистичний дослідник із Жіночої лікарні Брігама Гарвардського університету та дослідник дослідження. Новини сьогодні.

"Хоча існують клінічні випробування, які показують, що дієта може впливати на когнітивні функції, виявлення конкретних метаболітів може допомогти визначити конкретні механізми, конкретні компоненти дієти, які є важливішими за інші, і біомаркери для вимірювання успіху змін дієти», – додала вона.

Софер попередив, що такі результати слід розглядати як перший погляд на ці асоціації. ​"Ще потрібно попрацювати, щоб здійснити ці кроки, але це гарний початок, особливо тому, що результати кількох різних досліджень витримали, тому результати дуже надійні», – сказала вона.

За останні 20 років сотні дослідників вивчали користь для здоров’я від дотримання та прийняття середземноморської дієти. Його протизапальні властивості пов’язані з різними когнітивними та іншими перевагами для здоров’я.

Переваги середземноморської дієти для здоров’я настільки значні, що в 2018 році Американське товариство харчування підрахувало, що якби лише 20 відсотків населення США вибрали її, країна заощадила б понад 20 мільярдів доларів на рік.

• PLoS One
• Медичні Новини Сьогодні