Індійські споживачі відкидають Nutri-Score та інші етикетки

Загальнонаціональне дослідження, проведене Всеіндійським інститутом медичних наук, показало, що попереджувальні етикетки є найефективнішим типом етикеток на передній частині упаковки.

Панаджі, Індія
Mar. 7, 2022
Автор: Паоло Де Андрейс
Панаджі, Індія

останні новини

Нове дослідження демонструє, що індійські споживачі отримають велику користь від впровадження етикеток на передній частині упаковки (FOPL), але віддають перевагу попереджувальним етикеткам замість порівняльних, наприклад Nutri оцінка.

Згідно з новим дослідженням, проведеним Всеіндійським інститутом медичних наук (AIIMS) та його місцевими відділеннями, найкращі результати можна отримати, якщо нанести попереджувальні етикетки на упаковки.

Дослідження показують, що етикетки, які лише підкреслюють поживні речовини, що викликають занепокоєння, тобто попереджувальні етикетки, найкраще працюють для охорони здоров’я населення.- Умеш Капіл, президент Епідеміологічного фонду Індії

Ці попередження інформують споживачів про потенційно шкідливий вміст, такий як натрій, цукор або насичені жири.

Подібні етикетки наразі використовуються в кількох країнах, таких як Перу, Чилі, Мексика та Уругвай.

Див також:Медичні працівники у Франції підтримують широке застосування Nutri-Score

Нове дослідження було проведено в п’ятнадцяти індійських штатах шляхом опитування споживачів різного походження щодо логотипів харчових продуктів, нанесених на харчові упаковки.

Респондентам було запропоновано кілька альтернатив, таких як Nutri-Score або система оцінки здоров’я, розроблена та використовувана кількома виробниками харчових продуктів.

реклама

Більшість споживачів обрали попереджувальні логотипи, т. зв "високоякісні етикетки, і 93 відсотки з них сказали, що вони вважають, що ці логотипи повинні бути обов’язковими на продуктах харчування.

За словами авторів дослідження, "Етикетки з високим вмістом є ефективним способом інформування споживачів про наявність потенційно шкідливого для здоров’я вмісту конкретних препаратів.

asia-health-news-indian-consumers-reject-nutriscore-and-other-labels-olive-oil-times

Дослідники пояснили, що застосування такого роду етикеток може позитивно вплинути на харчові звички місцевого населення.

"Як лікарі, ми спостерігаємо виснажливий вплив надмірного споживання їжі з високим вмістом солі, цукру та насичених жирів на здоров’я цієї країни, особливо на нашу молодь і дітей», – сказав Прадіп Агарвал, лікар AIIMS в Рішікеше. .

"Це спостережне опитування з’ясувало, який тип етикетки людям найлегше читати та найбільш корисний для прийняття рішень про покупку», – додав він.

Щорічно 5.8 мільйона індійців помирають від серцево-судинної недостатності, раку, цукровий діабет і неконтрольована гіпертонія. За поточними прогнозами, до 70 року 2024 мільйонів індійців будуть хворіти на цукровий діабет.

The Economic Times of India повідомила, що дослідники AIIMS вважають, що інші платформи маркування, такі як Nutri-Score або рейтинг здоров'я, "в кінцевому підсумку посилаючи змішані та незрозумілі сигнали споживачам».

На їхню думку, перші дослідження щодо впровадження цих марок, проведені в Австралії та Новій Зеландії, показують, що ці етикетки "не принесли жодної вигоди для здоров’я».

Вандана Шах, регіональний директор глобального інкубатора охорони здоров’я, сказала, що попереджувальні етикетки на передній частині упаковки (FOPWL) ефективно інформують споживачів, заохочуючи індустрію переформулювати свої продукти.

"Дослідження, проведені з Чилі, яка була однією з перших країн, яка застосувала прості попереджувальні етикетки на упакованих продуктах харчування, вже показують значне зниження споживання цукру та солі, що змушує галузь вживати заходів, щоб зробити свою продукцію здоровішою», – сказав Шах.

"Усе це не призвело до економічної втрати чи втрати робочих місць для харчової промисловості, створюючи безпрограшну ситуацію для охорони здоров’я та промисловості», – додав він.

На думку вчених AIIMS, ширша та повніша інформація про харчові продукти на етикетках не настільки ефективна.

"Дослідження показують, що етикетки, які лише підкреслюють поживні речовини, що викликають занепокоєння, тобто попереджувальні етикетки, найкраще працюють для охорони здоров’я», – сказав Умеш Капіл, президент Епідеміологічного фонду Індії.

"Приємно відзначити, що індійці проголосували майже одноголосно "Попереджувальні етикетки з високим вмістом солі, цукру, жирів, як найлегше зрозуміти», — додав він. "Попереджувальні етикетки на передній частині упаковки можуть призвести до негайної користі для здоров’я – тим більше, чому Індія, на яку припадає 25 відсотків світового тягаря хвороба серця, не можу дозволити собі не зробити це правильно з першого разу».

Фонд серця Індії вже розпочав кампанію для сприяння впровадженню FOPWL в країні. Ці логотипи також фінансуються в усьому світі такими інституціями, як Здорові Карибська коаліція, Панамериканська організація охорони здоров’я та Організація Об’єднаних Націй.

За даними Панамериканської організації охорони здоров’я, якій приписують визначення моделі профілю поживних речовин FOPWL, "Попереджувальне маркування на передній частині упаковки є одним із ключових інструментів політики всеосяжної стратегії регулювання середовища, що викликає ожиріння».

"Наукові дані показують, що восьмикутні попередження про харчову цінність на передній частині упаковки вказують, чи продукт "з високим вмістом одного або кількох важливих поживних речовин, є найкращою системою, яка дозволяє споживачам правильно, швидко та легко ідентифікувати продукти з нездоровими харчовими профілями», – додали в організації.

FOPWL попереджають споживачів про надмірну присутність даного вмісту в упакованій їжі. Наприклад, на деяких очищених харчових жирах контейнери відображають чорний восьмикутник "з високим вмістом жиру» або a "з високим вмістом насичених жирів».

З іншого боку, Nutri-Score оцінює продукти з найбільш здорових "Зелений А” аж до "Red E» і дозволяє споживачам порівнювати різні продукти харчування в одній категорії.

всі сорти оливкової олії отримати "Yellow C” від Nutri-Score, тоді як більшість рафінованих харчових жирів отримують "Помаранчевий D” або a "Червоний Е».

В даний час Nutri-Score є лідер серед FOPL, які розглядаються Європейською комісією для впровадження в усьому Європейському Союзі.



Olive Oil Times Відеосеріал
реклама

Статті по темі

Відгуки / Пропозиції