FDA дозволяє здоров’я серцево-судинної системи на етикетках оливкової олії

Управління харчових продуктів і медикаментів США (FDA) оголосило, що дозволить усім пляшкам з оливковою олією носити новий ​"кваліфікована заява про стан здоров’я» на їх етикетках.

Тепер виробники оливкової олії можуть рекламувати свій продукт як корисну для серця альтернативу тваринним жирам для приготування та приготування їжі.

"Підтверджуючі, але не переконливі наукові дані свідчать про те, що щоденне вживання приблизно 1.5 столових ложок олій, що містять високий рівень олеїнової кислоти, може знизити ризик ішемічної хвороби серця», – написав у своєму блозі голова агентства Скотт Готліб.

"У заяві також потрібно пояснити, що для досягнення цієї переваги ці олії повинні замінювати жири та олії з більшим вмістом насичених жирів, а не збільшувати загальну кількість калорій, які ви споживаєте за день», – додав він.

Поряд з оливковою олією з кваліфікованою заявою буде дозволено використання деяких видів олії водоростей, рапсу, сафлору та соняшнику.

Про це повідомив виконавчий директор Північноамериканської асоціації оливкової олії Джозеф Р. Профачі Olive Oil Times що, незважаючи на те, що оливкова олія вже має власну кваліфіковану заяву про здоров’я, його підбадьорюють активні кроки, вжиті нинішньою адміністрацією для прийняття таких типів правил.

"Протягом багатьох років оливкова олія мала власну кваліфіковану заяву про здоров’я, [але] дуже мало компаній користувалися нею, тому що вона вимагає досить широкого застереження, а простір для етикетки – це дорожче», – сказав він.

"Те, що мене обнадіює в цьому оголошенні, — це те, що воно вказує на готовність нинішньої адміністрації FDA прийняти зміни та правила, які допомагають інформувати споживачів щодо вибору щодо свого здоров’я», — додав Профачі. ​"Ми сподіваємося, що це вплине на готовність прийняти стандарт ідентичності для оливкової олії в найближчому майбутньому».

Про це FDA оголосило в понеділок у відповідь на петицію, надіслану агентству компанією Corbion Biotech, Inc, але не дозволила цим маслам використовувати ​"авторизована заява про стан здоров’я» на їх етикетках, що вимагає ​"значну наукову угоду».

"FDA оцінило наукові докази, надані разом із петицією, та інші докази, пов’язані із запропонованою заявою», – написав у відповідь на петицію Дуглас Балентайн, директор Управління харчування та маркування харчових продуктів Центру безпечності харчових продуктів та прикладного харчування. .

"На основі цього огляду FDA визначило, що наукові докази, що підтверджують запропоноване твердження про здоров’я, не відповідають вимогам ​"значний стандарт наукової угоди відповідно до Закону про звичайні харчові продукти», – додав він.

Приймаючи рішення, FDA розглянуло сім невеликих досліджень, з яких шість вказали, що учасники, які замінили тваринні жири високоолеїновими маслами, мали знижений ризик ішемічної хвороби серця.

"Наука, яка стоїть за новим кваліфікованим твердженням про здоров’я олеїнової кислоти, хоча і не є остаточною, є багатообіцяючою», – написав Готліб.

"Шість досліджень показали, що у тих, кого випадковим чином розподілили на дієти, що містять олії з високим вмістом олеїнової кислоти як заміну жирів і масел з більшим вмістом насичених жирів, спостерігалося помірне зниження загального холестерину і ліпопротеїнів низької щільності, що ушкоджують серце ( рівень холестерину ЛПНЩ) порівняно з тими, хто харчувався більш західною дієтою з більшим вмістом насичених жирів».

Уряд дозволяє маркування здоров’я, як ці, з надією, що вони спонукатимуть людей їсти більш поживну та здорову їжу, а це, у свою чергу, допоможе знизити рівень хронічних захворювань, пов’язаних із поганим харчуванням, включаючи діабет 2 типу, ожиріння. і навіть рак.

"Споживачі повинні мати доступ до чітких, прозорих етикеток на харчових продуктах, які дозволять їм робити розумний вибір, який принесе користь їм і їхнім родинам», – підсумував Готліб.

• FDA


• TCTMC