Чи може оливкова олія справді запобігти похмілля? Експерт зважує

Підсумки

Тенденція TikTok серед покоління Z передбачає прийом порцій оливкової олії перед вживанням алкоголю, щоб потенційно зменшити наслідки похмілля, набираючи популярності завдяки впливу соціальних мереж і заявам американського продюсера Бенні Бланко. Незважаючи на твердження, що оливкова олія може запобігти похмілля, покриваючи шлунок, такі експерти, як Мері Флінн і Кріс Роудс, стверджують, що ця тенденція не є науково доведеною, оскільки похмілля спричинене різними факторами, пов’язаними зі споживанням алкоголю, і не може бути повністю вилікувано жодною окремою речовиною.

Нещодавно серед покоління Z з’явився тренд TikTok, коли люди споживають порції оливкової олії перед вживанням алкоголю, вважаючи, що така практика може пом’якшити наслідки похмілля.

Хоча ця концепція не зовсім нова, її популярність нещодавно зросла, відображаючи злиття впливу соціальних мереж і псевдонаукових тверджень.

Ця тенденція набула популярності після заяв американського продюсера та автора пісень Бенні Бланко, який стверджував, що перед вживанням ритуалу споживання оливкової олії ефективно запобігає похмілля.

Бланко виступає за цей метод, стверджуючи, що він робить людину імунітетом до дискомфорту від похмілля наступного дня.

"Цьому мене навчив мій друг Ніно», — Бланко сказав The Tonight Show ведучий Джиммі Феллон. ​"Прийшли ці старі хлопці з Італії. Вони сказали: ​"Перед тим, як випити, ви зробите це, ви не можете похмитися. Неможливо».

Бланко та Феллон випили дві порції оливкової олії перед тим, як випити склянку червоного вина. Твердження Бланко викликало дискусії серед користувачів Інтернету та привернуло значну увагу в соціальних мережах, зокрема TikTok.

@ggduve найгірший удар? так. це спрацювало? так. я зроблю це знову? можливо. #похміллялікування#постріли оливкової олії#передгрою#імміфеллон#беннібланко♬ оригінальний звук — FallonTonight

У серпні користувачка TikTok, відома як Itssjessc, розповіла про свій досвід.

"Це допомогло. Я не скажу, що це повністю вилікує вас від похмілля, якщо ви багато п’єте, але я легковаговик, і зазвичай наступного ранку, незалежно від кількості напоїв, я почуваюся не дуже добре ”, – написав Itssjessc. ​"Проте зараз почуваюся добре. Я почуваюся набагато краще».

"Я це підтверджую», – написав інший користувач TikTok. ​"Це також відомо в Греції: столова ложка оливкової олії перед виходом і без похмілля».

Про це стверджують користувачі соцмереж ​"оливкова олія покриває шлунок і перешкоджає випорожненню шлунка, тому запобігає потраплянню алкоголю в кишечник».

Однак Асоціація дієтологів Великобританії зазначила, що існує ​"немає такого, як вистилання живота».

Мері Флінн, засновник Ініціативи здоров’я з оливковою олією лікарні Міріам Браунського університету, розповіла. Olive Oil Times що тенденція така ​"досить жартівливий», але в ньому є частка правди.

"Алкоголь, вода і натрій всмоктуються зі шлунка; все інше всмоктується в першій частині тонкої кишки, дванадцятипалій кишці», - сказала вона. ​"Ось чому, якщо у вас є ​"порожній шлунок» (тобто голодні), ви можете відчути дію алкоголю швидше, ніж якщо б ви їли».

Флінн додав, що пептид, інгібуючий шлунок, присутній у жирі, уповільнює процес спорожнення шлунка. Крім того, жир важче засвоюється, ніж білки та вуглеводи, тому він виділяється зі шлунка повільніше.

"Таким чином, жир уповільнює процес виходу зі шлунка, але я не міг подумати, як це вплине на вихід алкоголю зі шлунка, і це точно не допоможе від похмілля», — сказав Флінн.

Кріс Роудс, лікар та експерт з питань харчування, розповів Фокусу, що ніщо не може вилікувати похмілля, і більшість домашніх засобів намагаються полегшити симптоми.

"Коротше кажучи, ні, оливкова олія не зможе запобігти похмілля», — сказав він. ​"Похмілля – це багатогранний стан, спричинений далекосяжними негативними наслідками вживання алкоголю, які включають проблеми від зневоднення до запалення, пошкодження мозку та функції печінки».

Флінн додав, що основна передумова цього твердження є неправильною, вказавши, що шлунок наповнений соляною кислотою, яка розщеплює їжу та рідину для травлення, тому жодної речовини немає. ​"покриває живіт.

"Ваш шлунок не порожній, як пластиковий контейнер, тому олія не буде ​"покрийте це, - сказала вона. ​"Цілком можливо, що якби хтось випив чашку або близько того будь-якої олії (інші олії зробили б те саме, що вони стверджують щодо оливкової олії), це могло б сповільнити всмоктування алкоголю, але великий ​"може».

Однак Флінн зазначив, що жирна їжа, споживана з алкоголем, може допомогти розбавити його і, можливо, уповільнити його засвоєння. ​"Це ідея подачі сиру з алкоголем», – сказала вона.

"Немає ніякої шкоди від споживання оливкової олії, але ніякої користі від похмілля», – підсумував Флінн.

• Деліш
• Фокус