Новини
Європейський Союз випустив a дослідження з контролю якості виконується державами-виробниками оливкової олії.
Вимоги, що стосуються сектора оливкової олії, містяться в Спільна організація ринку (CMO), включаючи правила маркетингу, маркування та пакування, а також набір визначень, позначень та описів продажу оливкової олії.
Оливкова олія вважається при високий ризик шахрайства через його економічну цінність у порівнянні з іншими харчовими продуктами, підкреслюється в дослідженні, з діючими правилами для запобігання шахрайству та покращення якості європейських масел.
Держави-виробники несуть відповідальність за виконання мінімальної кількості контролю щороку, щоб підтвердити, що дистриб'ютори та роздрібні торговці дотримуються вимог.
Дослідження показало, що перевірки відповідності, що стосуються захисту споживачів та практики чесної торгівлі між бізнесом і споживачами, були достатніми, в той час як інші сфери, такі як існування рівних умов і надійне функціонування внутрішнього ринку оливкової олії, потребують перевірки та покращення. .
З точки зору порушень, найпоширенішими випадками, які спостерігалися під час перевірок, були продаж оливкової олії першого віджиму як оливкова олія, а також продаж сумішей інших рослинних олій з оливковою олією як чистої оливкової.
Крім того, існуючу систему оцінки відповідності необхідно модернізувати, зазначається у дослідженні, щоб забезпечити залучення більше ресурсів з точки зору персоналу та фінансів. Необхідно покращити співпрацю та координацію між національними та регіональними органами влади.
Є дев’ять держав-виробників (Іспанія, Італія, Греція, Португалія, Франція, Словенія, Хорватія, Мальта та Кіпр), на які припадає 69 відсотків світового виробництва оливкової олії. Найбільшим споживачем без виробництва є Німеччина, яка поглинає близько чотирьох відсотків оливкової олії в ЄС.
Більше статей на тему: Європейський Союз, шахрайство з оливковою олією, якість оливкової олії
11 липня 2023 р
Ще вища якість нагороджена на восьмому EVO IOOC Італії в Калабрії
Виробники з Італії та Бразилії отримали найвищі нагороди на восьмому EVO IOOC Italy. Судді погодилися, що якість покращується.
26 липня 2023 р
Європа підтверджує різке падіння виробництва оливкової олії
В останньому короткостроковому сільськогосподарському звіті ЄС експерти стверджують, що поганий урожай і низькі запаси продовжуватимуть тиснути на ціни.
Квітні 21, 2023
Не злякавшись посухи, виробники по всій Іспанії досягають високої якості
Виробництво оливкової олії в Іспанії різко впало в урожайному 2022/23 році. Проте виробникам вдалося отримати відмінні результати.
Червень 8, 2023
Виробники в Лівані, Ізраїлі та Йорданії подолали економічні труднощі, щоб відсвяткувати успіх у 2023 році World Olive Oil Competition.
Серпень 15, 2023
Ферми, які стикаються з природними проблемами, менш прибуткові, ніж звичайні, але відіграють вирішальну роль у збереженні біорізноманіття та ландшафту.
Листопад 9, 2023
Удостоєний нагород фініш для плідного врожаю в Південному конусі
Після чудових урожаїв у Чилі, Аргентині та Уругваї виробники продемонстрували свою якість, отримавши разом 14 нагород на найбільшому у світі конкурсі якості оливкової олії.
Червень 5, 2023
Антоніо Карраско вважає, що бренди оливкової олії повинні визначати себе через якість, доносячи ці цінності молоді.
Червень 21, 2023
Андалузькі виробники досягли виняткової якості після катастрофічного врожаю
Після найменшого врожаю за понад десять років виробники в Іспанії отримали четверту за величиною кількість нагород на World Olive Oil Competition.