`Катамарка відкриває нову дослідницьку установку для виробництва оливкової олії - Olive Oil Times

Catamarca відкриває нову дослідницьку установку для виробництва оливкової олії

Автор Том Бейкер
3 квітня 2011 р. 13:15 UTC

Цього тижня в аргентинській провінції Катамарка відбулося урочисте відкриття науково-дослідного центру для вдосконалення технологічних і сільськогосподарських методів виробництва оливкової олії.

Об’єкт є частиною проекту, який очолює Національний університет Катамарки (UNCA), фінансування та керівництво надходять як від Спільного фонду для товарів, так і від Канадського Berci International група експертів з розвитку сільського господарства. Програма дасть поштовх регіональним фермерам, пропонуючи їм навчання новітнім методам виробництва, розливу та маркетингу. Сподіваємося, що цей крок розширить можливості малих і середніх виробників у регіоні, особливо тих, хто не отримав вигоди від податкові пільги, запроваджені урядом Кіршнера в останні місяці.

Зараз важкі часи для виробників оливкової олії в Катамаркі, які стикаються з проблемами, спричиненими світовим падінням цін і жорсткою конкуренцією, що призводить до збільшення кількості звільнень і навіть надзвичайний стан у департаменті Поман провінції.

Новий проект – це спільні зусилля, щоб допомогти місцевим фермерам і виробникам виробляти якісну оливкову олію за більш конкурентоспроможними цінами. Цю думку повторив міністр виробництва та розвитку Катамарки Хуан Хосе Беллон, який сказав, що ця ініціатива допоможе виділити Катамарку як регіон, здатний виробляти оливкову олію найвищої якості.

Далі він сказав, що розробка проекту була досягнута в розпал кризи, з якою зіткнувся сектор, «...незважаючи на те, що національний уряд не вживає заходів, щоб змінити ситуацію».

У проекті буде застосований досвід установ, у тому числі Спільний фонд товарів, організація, яка тісно співпрацює з Міжнародними органами з питань сировини (ICBs) для просування розвитку товарного сектору в країнах-членах та пропаганди політики. Berci International запропонує експертів у глобальних проектах розвитку, включаючи агрономів, науковців, аграрних економістів та менеджерів проектів, які мають знання у створенні високоякісної продукції та покращенні доступу до ринку.

Під час нещодавньої доповіді в Університеті Катамарки президент університету та керівник проекту Фавіо Фама сказав, що проект принесе більше, ніж тільки фермерам:

"Насамперед дрібні та середні виробники, які отримують доступ до навчання та технічної допомоги на місцях та на пілотному заводі з метою покращення якості своєї продукції. По-друге, UNCA отримає користь від придбання технологій, досвіду та знань міжнародних дослідників. І по-третє, уряди провінцій, оскільки там буде центр виробництва якісної оливкової олії».

Відкриття нового навчально-демонстраційного центру є лише першою фазою проекту, в який Університет Катамарки, як повідомляється, інвестував 1.5 мільйона доларів.



реклама
реклама

Статті по темі