Чи можна зупинити Xylella?

Події відбуваються в тихий осінній день на виноградниках Санторо Тенута в Валле д'Ітрія, сільськогосподарській країні чудес, яка зараз є епіцентром зусиль, щоб зупинити поширення Xylella fastidiosa, смертельна рослинна бактерія, яка вбиває тисячі оливкових дерев тут, в Апулії, на чоботі Італії.

Дженнаро Санторо, 75-річний винороб, обрізав виноград, який залишився звисати після збору врожаю. Його виноградник оточений оливковими садами, і він доглядає за оливками навколо виноробні Тенута.

Я знав Дженнаро з попередніх візитів у Валле д'Ітрія і зайшов, щоб почути його думки про Xylella, зловісну хворобу рослин, яка поширюється Європою з Нового Світу, що є предметом Olive Oil Times серія.

Вчені порівнюють те, що сьогодні відбувається серед оливкових садів, з тим, що сталося наприкінці 1800-х років у Європі з винним виноградом. Комаха, схожа на попелицю, філоксера винограду, була завезена в Англію з Нового Світу і спричинила смерть у європейських виноградниках.

Власний виноградник Дженнаро Санторо датується тим періодом, коли філоксера вторглася у Францію і поширилася на решту Європи. Протягом кількох десятиліть Апулія була незаймана філоксерою і стала багатою, забезпечуючи голодну вином Європу.

"Так, я буду говорити про це, про Ксилеллу, — привітно сказав Дженнаро. ​"Але дозвольте мені спочатку показати вам автохтонні лози, які ми посадили!» Він вчений фермер швейцарсько-італійського походження, чия родина сягає в минулі покоління контрада, італійське слово для невеликої сільської громади або села.

Маючи досвід в галузі біології та кимось заглиблений у місцеву історію, його екскурсія тривала хвилюючу годину.

Він прогулювався рядами виноградних лоз, махав у повітрі кусачками і весь час розповідав про феодальні маєтки, масажер заснований колишніми римськими солдатами, і наступні селянські повстання; і як зрештою braccianti, селяни, увійшли у володіння долиною.

Дивлячись на зелені пагорби, що перетинають скелясті стіни, він пропонував ще більше історії.

"Саме тут колись зупинялися візантійські ченці, щоб напоїти свої стада під час перегону. Бачите, а foggia Це довгий рів, який вони вирили, щоб нести дощову воду в Мургію, де немає ні річки, ні колодязя. Тут була фоджа, і звали її Сауро».

Ми повернулися до мого автомобіля на невеликій стоянці позаду виноробні його родини, де росте кілька оливкових дерев. Сонце сідало і наближався час обіду.

"Але як щодо Xylella?» Я знову запитав його.

Він скривився. ​"Це все неправильно. Усіх оливкових дерев не зрубаєш. Ми повинні прагнути жити з хворобою, як завжди робили фермери».

Однак він був оптимістичним і, звичайно, не думав, що оливкові дерева, що всіяли його ділянку, стануть жертвами Ксилелли і загинуть.

"Ми не переживаємо, що наші дерева загинуть, тому що ми органічні», – впевнено сказав він. ​"Ніхто навколо нас не використовує гербіциди, тому що це заборонено законом». Перед прощанням він додав: ​"Не можна керувати природою. Але ви можете адаптуватися».

Його настрої щодо Ксилелли сягають серця бурхливих наукових та агрономічних дебатів, що охоплюють Апулію, найпродуктивніший оливковий регіон Італії.

Останні п'ять років були переповнені заголовками Xylella, протести, політичні інтриги та стратегія зруйнованої землі, яка призвела до повного знищення тисяч оливкові дерева в Саленто, рівнинна багата оливками територія південної Апулії.

"Це приголомшлива епідемія, і, мабуть, важко, якщо взагалі неможливо, подолати скорботу через втрату культурних ікон, які переживали століття», – сказав Родріго Алмейда, експерт Xylella з Каліфорнійського університету в Берклі.

Тепер, через п’ять років після трагедії, стає все більш зловісним, що битва за викорінення Xylella, можливо, була програна, і вчені побоюються, що її поширення тепер неможливо зупинити і, можливо, навіть пошириться швидше.

Олександр Перселл, інший експерт Xylella з Каліфорнійського університету в Берклі, сказав, що хвороба є ​"настільки поширений у більшості Саленто, що викорінення Xylella більше не вважається можливим».

У грудні Вітеніс Андрюкайтіс, призначений єврокомісаром, відповідальний за здоров’я та безпеку харчових продуктів, попередив, що Xylella стала ​"найбільша фітосанітарна криза, з якою стикається ЄС за багато років». Свої коментарі він зробив у Парижі.

Що ж тоді робити? Зрізати чи не зрізати хворі оливкові дерева та їхні сусіди? Саме тут вчені розділилися.

Наразі стратегією залишається вирубка та знищення хворих дерев у районах, де влада намагається зупинити поширення хвороби, у районі, де є виноградники та оливкові дерева Дженнаро Санторо.

Хвороба з’явилася в регіоні близько п’яти років тому, коли фермери та вчені почали досліджувати раптове побуріння оливкового листя на деревах поблизу порту Галліполі в Саленто.

Знакова оливкове дерево є вічнозеленим, тому будь-яке потемніння викликає тривогу.

Оскільки в 2013 році Xylella fastidiosa була оголошена винною, ЄС зажадав від Італії радикальних заходів програма ліквідації щоб зупинити поширення.

Незалежно від того, чи то відсутність дій з боку Італії, чи сама природа бактерії, зусилля з ліквідації зазнали невдачі. А Ксилелла на марші.

Поки що цього року в районах неподалік від виноградників Санторо вирубують сотні нових дерев.

За даними італійського інформаційного агентства ANSA, кількість заражених дерев у критичній зоні зросла за рік у чотири рази.

Інша зловісна подія відбувається в Середземномор’ї: згідно з іспанською владою та новинами, оливкові дерева в материковій Іспанії починають гинути через Xylella. Іспанія є найбільшим у світі виробником оливкової олії.

Але поки що в Апулії смерть була найжорстокішою.

Десятки тисяч дерев були заражені, а тисячі або вирубані, щоб запобігти поширенню хвороби, або гинуть через зараження.

"Єдиний спосіб боротися з цим – це повне знищення заражених дерев та їх оточення, оскільки поки що не існує лікування від бактерій», – сказав комісар ЄС Андрюкайтіс в електронному листі до Olive Oil Times.

Він додав, що хвороба може погіршитися через зміну клімату та глобалізацію торгівлі.

"Оскільки шкідники не поважають кордонів, кожен повинен відігравати свою роль, щоб зберегти рослини здоровими в усьому ЄС і уникнути серйозних наслідків для нашого сільського господарства, нашої економіки та наших місцевих громад», – сказав він.

У районах Апулії, де бактерія вже спричинила хаос і де вчені кажуть, що її більше не можна знищити, фермерам доводиться боротися з бактерією.

"Співіснування з цією хворобою є метою, якої хоче досягти весь сектор», — сказав Марко Скортічіні, бактеріолог із Ради сільськогосподарських досліджень та аналізу економіки сільського господарства, італійського дослідницького підрозділу, що спеціалізується на вирощуванні оливок.

"Зменшення захворюваності бактеріями не буде неможливим», – сказав він у телефонному інтерв’ю. ​"Співіснування — це те, чого можна досягти».

"Я не сумніваюся, що це Xylella (вбиває дерева)», – сказав Христос Ксілоянніс, фізіолог рослин з Університету Базиліката, в телефонному інтерв’ю. ​"Це питання про те, як втрутитися».

Кошти вилилися на розуміння та боротьбу з хворобою, і були опубліковані наукові дослідження, які розглядають Xylella майже з усіх боків: як вона поширюється? Як він душить тканини рослин? Які сорти стійкі? Як краще обприскувати проти бактерії? Як прищепити заражені дерева? Як стежити за інвазією?

Наука має відповіді на багато з цих нагальних питань, і були зроблені важливі прориви. Можливо, найважливішим відкриттям було те, що деякі сорти оливок природно стійкі до Xylella — факт, що дає надію багатьом фермерам, які зараз пересаджують стійкий сорт Leccino.

Але є й інші проекти. Наприклад, деякі фермери намагаються поповнити свої сади, прищеплюючи стійкі до Xylella підвіски на старі стовбури.

Заходи боротьби з переносником, заг клоп, також були реалізовані. Тепер власникам землі загрожують значні штрафи за те, що вони не обробляють і не косять траву на своїх полях, щоб знищити клопів, які ростуть у бур’янах.

Серед перспективних польових робіт є одна, над якою працює Скортічіні в Саленто. Його останнє дослідження, яке з’явилося в квітні в науковому журналі Phytopathologia Mediterranea, показало, що спрей на основі міді показує позитивні результати в боротьбі з бактерією. Інші вчені поставили під сумнів висновки дослідження як далекі від остаточного.

"Якщо говорити про дерева, ліси, то не можна вирубати їх усіх», – сказав Скортічіні.

Це поширене твердження серед агрономів, науковців та фермерів. Кажуть, оливкові дерева не схожі на інші заражені культури – будь то тварини чи рослини.

Чому? Тому що це унікальні вічнозелені плодові дерева, які можуть виживати століттями. У цьому сенсі ця оливкова хвороба має інший масштаб, ніж коров’ячий божевілля у Великобританії і навіть спалах філоксери. З цієї точки зору, вирубка дерев не є рішенням і нежиттєздатною.

"Наша порада — повернутися в сільську місцевість і присвятити час культивуванню», — сказав Ксілоянніс. ​"Ми ніколи не змогли викорінити хвороби, які з’явилися за останні 30-40 років».

Він сказав, що дуже імовірно, що Xylella спалахнула в Саленто, тому що оливкові сади були занедбані та погано керовані, що робить їх сприйнятливими до патогенів.

Частково винен у цьому Європейський Союз, сказав він, оскільки він заохочував фермерів до вирощування таким чином.

Ксілоянніс сказав, що він працює з фермерами над покращенням їхньої практики землі, щоб відбити хворобу – відлуння того, що Дженаро Санторо, винороб, сказав про свою впевненість у своїх деревах. Станом на квітень дерева на винограднику Санторо не були заражені, повідомив його син Марко Еміліо Санторо. Olive Oil Times.

Ксілоянніс сказав, що зрізання та пересадка нових оливок просто неможливі в багатьох районах Апулії, і немає гарантії, що зрізання старих дерев і заміна їх стійкими сортами працюватимуть у складних місцевості.

Проте посадка Leccino та, можливо, інших сортів, стійких до бактерій, наразі, здається, є єдиним способом боротьби з Xylella, кажуть деякі вчені.

"Наразі єдина можлива річ, яка, здається, працює, хоча дані все ще є попередніми, — це посадка стійких сортів оливок», — сказав Енріко Буччі, дослідник системної біології з Університету Темпл, у електронному листі.

Це зосереджує увагу Донато Бошіа, провідний дослідник спалаху Xylella в Інституті сталого захисту рослин у Барі.

"На даний момент немає ліків від Xylella", - сказав він в телефонному інтерв'ю.

Наразі він працює в Саленто, щоб знайти сорти оливок, стійкі до бактерії. Він сказав, що дослідження показало, що сорти Leccino і Favolosa є стійкими, і він оптимістично налаштований, що багато інших можуть бути також.

Перспектива цього засобу моторошно нагадує філоксеру.

Обидва шкідники є рідними для Америки. Обидва стають причиною того, що листя буріють і гинуть, душить і вбиваючи рослину-господаря, і обидва рухаються далі, щоб знайти наступну жертву.

Зрештою, Європа навчилася жити з філоксерою, але лише після того, як майже кожен виноградник був пересаджений дикими американськими підщепами, стійкими до шкідників, що руйнують коріння.