Конференція в Італії Знаходить сучасні уроки стародавнього землеробства

В Академія Георгофілів у Флоренції 11 березня^th Конференція зібрала сотні інтелектуалів, політиків і любителів сільського господарства з усієї Італії, щоб обговорити дуже давню історію сільського господарства. Школа, яка є центром сільськогосподарських досліджень в Італії, святкувала п’ятдесяту річницю Rivista di Storia dell'Agricoltura (Журнал історії сільського господарства) з днем, присвяченим змінам і спадкоємності між давньоримськими часами та середньовіччям. Право ​"Сільське господарство та навколишнє середовище через римські та середні віки», конференція зосередилася на історичних реаліях цього тисячолітнього періоду та його значення для сьогоднішнього надзвичайно важливого балансу сільського господарства та навколишнього середовища в Італії.

Однією з найбільш значущих тем для всіх присутніх була безперервність — наявність зернових культур і навіть методів, які почалися з римлян і продовжувались протягом середньовіччя, а в деяких випадках навіть до сьогодні. Римляни античності, надзвичайно зосереджені на вирощуванні та розширенні сільськогосподарських культур, завезли рослини з далеких куточків своєї імперії і зробили їх багатими по всьому Середземноморському регіону та більшій Європі.

З оливковими деревами з Греції та виноградними лозами з регіонів Бордо та Бурґонь у Франції римляни поширили виробництво оливкової олії та вина по всьому континенту, формуючи культури та кухні протягом тисячоліть. В Італії, особливо в південних регіонах, таких як Апулія, багато дерев, які використовуються для виробництва сучасної оливкової олії, датуються парою тисяч років і були посаджені римлянами. Конференція висвітлила те, як нинішня культура сільського господарства так само походить від римського та середньовіччя, як і художня та соціальна культура Італії сьогодні.

Однак іншою темою конференції були зміни — зміни, викликані навколишнім середовищем, і зміни навколишнього середовища, спричинені сільськогосподарськими практиками. Різкі зміни у виробництві продуктів харчування, таких як оливкова олія, мали серйозні наслідки наприкінці Римської імперії. Як пояснив на конференції Паоло Нанні, професор сільського господарства Університету Флоренції, ​"Досить сказати, що Рим, який був найбільшим містом у світі, за двісті років, з четвертого по шосте століття, зріс із восьмисот тисяч жителів до шістдесяти тисяч».

Італія залишається дуже скотарською країною з багатою сільськогосподарською діяльністю, і конференція, хоча й була зосереджена на дуже далекій епосі, багато в чому розглядала сучасну епоху сільського господарства та загрози для навколишнього середовища. У минулі століття спочатку Рим, а потім менші центральні міста Середньовіччя організували сільське господарство навколо себе вздовж шляхів транспортування та сполучення, залишаючи таким чином багато незайманих лісів і природних земель.

Завдяки сучасній простоті транспортування міста більше не є центром місцевої торгівлі, і немає обмежень щодо використання землі. Це, як підсумував Паоло Нанні, ​"Подвійно важливо, щоб сільське господарство було збалансовано, як економічно, так і екологічно... і щоб уряд визнав важливість екологічної стратегії. Саме тому ми провели цю конференцію». Як і з багатьма сучасними проблемами людства, ми шукаємо відповіді в античності.