Італійські слідчі виявили «фальсифіковані продукти»

Команда Корпорація Forestale скликав сьогодні прес-конференцію, щоб розглянути поточні розслідування. Крім оливкової олії, досить детально розглянули горгонзолу та так звану трюфельну пасту. Corpo Forestale, або відділ лісового господарства, відповідає за охорону навколишнього середовища. Ліси, а також оброблені території контролюються агентством, а оливкова олія входить до підгрупи NAF. NAF, навіть якщо його незручно перекласти, означає Nucleus of Agrifood and Forestry.

Заповнений зал був переповнений журналістами, і було деяке розчарування, коли було оголошено, що новий міністр сільського господарства Саверіо Романо не зможе приїхати (Джанкарло Галан став міністром культури). На столі в голові кімнати, де сиділи доповідачі, лежали предмети, які було виявлено підробленими або шахрайськими Corpo Forestale.

Були пляшки вина, банки з варенням і оливкова олія. Етикетки однієї з пляшок з оливковою олією були затемнені чарівним маркером, що, звісно, ​​робило її ще більш помітною. Навіть замаскувавши назву Carapelli, можна було сказати, що це бренд Grupo SOS. Після конференції я запитав когось із міністерства, чому ця назва була затемнена, і він відповів, що це тому, що компанія дуже потужна.

Більшість доповідачів торкнулися того, що Італія дуже багата на географічно зазначені продукти. Маючи 221 продукт, він має більше, ніж будь-яка інша країна Європи. Про це заявив глава Corpo Forestale Чезаре Патроне ​"Оскільки італійська їжа є найбільш цінною у світі, зрозуміло, що ми також маємо першість у фальсифікованих продуктах, які щорічно продаються на суму понад 50 мільйонів євро». Для боротьби з шахрайством Corpo Forestale в минулому році активізувала свою діяльність, проводячи більше розслідувань, а кількість кримінальних справ досягла 102, що значно перевищує 75 2009 року.

Про це повідомив хімік і офіцер Corpo Forestale Амадео де Франчески розслідування охрестили ​"По сліду дезодорованої олії». Він сказав, що Corpo проводила звичайні перевірки, переконуючись, що компанії дотримуються законів Європейського Союзу, які вимагають пильної уваги до походження оливкової олії, коли вони виявили порушення. У вересні 2010 року вони знайшли документи, які були змінені. Вони були спантеличені, чому транзитні документи були сфальсифіковані, оскільки олія в пляшках Carapelli Nobile (продається по 8 євро за кожну) не вважалася, що повністю італійська, а має Європейське співтовариство як походження.

Вони також були спантеличені видатними ​"Низька кислотність» етикетка на пляшці. Їхня гіпотеза полягає в тому, що масло було дезодоровано. Під час свого виступу Де Франчески показав гірку з асфальтового двору в Іспанії з горою олив, а на базі від величезної ваги нафта скупчується. Дезодорована олія в основному виготовляється з занадто стиглих оливок або оливок, з якими оброблялися неправильно. Для оливкової олії вищої якості не повинно пройти багато часу між збором врожаю та екстрагуванням, а з оливками слід ставитися обережно.

Хоча Корпо вважав, що його слід конфіскувати, флорентійський магістрат не погодився. Суд Флоренції проводить розслідування, і трьом керівникам Carapelli висунуто звинувачення. 4 липня^th суд знову збирається, щоб з'ясувати, що науковий аналіз мав сказати про конфісковану нафту.

Це головна новина. Перевірте оновлення.