`TerraMater з Чилі виграв золото - Olive Oil Times

Чилійський TerraMater виграв золото

Mar. 7, 2012
Чарлі Хіггінс

останні новини

Чилійське вино преміум-класу і olive oil producer TerraMater отримав головну нагороду цьогорічного конкурсу Sol d'Oro — частини Міжнародної виставки якісної оливкової олії першого віджиму SOL, що проходить щороку в північноіталійському місті Верона.

Олію-переможцем у категорії делікатних фруктів стала Petralia, олія TerraMater extra virgin, отримана з рідного чилійського сорту Racimo. Оливки, які використовуються для виробництва Петралії, вирощуються в оливкових гаях, висаджених між 1948 і 1950 роками в найстарішому маєтку Чилі, присвяченому оливковій олії першого віджиму.

Petralia здобула більше міжнародних призів, ніж будь-яка інша чилійська оливкова олія, і нещодавно була згадана у випуску довідника Flos Olei 2012 року, де вона отримала 97 балів із максимальних 100. Компанія продає близько 10,000 - літрів Petralia щороку на ринках, включаючи Бразилія, Японія, Сінгапур, Бельгія та США.

"Ми надзвичайно пишаємося отриманням цієї нагороди, як компанія, так і країна», – сказав Альфредо Ск’япапасе, генеральний менеджер TerraMater.

реклама

У цьогорічному конкурсі змагалися понад 200 олій extra virgin. Срібні та бронзові медалі в категорії «делікатні фрукти» отримали італійські виробники: Vincenza Murgia з Oliena та Fantasia of Raiano. Чилійські продюсери Maria Isabel, Huaquen Sociedad, Soho Sociedad, Olivos Ruta del Sol отримали почесні відзнаки.

"Те, що чилійська нафта втретє отримала найважливішу міжнародну нагороду такого роду, не є щасливим. Це говорить про те, що ми робимо все правильно і можемо конкурувати з кращими в галузі. Також приємно бачити, що інші чилійські оливкові олії були визнані в конкурсі», – додав Скіапапассе.



Olive Oil Times Відеосеріал
реклама

Статті по темі

Відгуки / Пропозиції