Новини
29thЕрколе Оліваріо завершився традиційним фінальним заходом, в якому взяли участь переможці конкурсу в Перуджі, Умбрія.
У той час як церемонія нагородження останнього видання була обмежена через Пандемія COVID-19, цьогорічне видання всеітал якість оливкової олії У конкурсі знову взяли участь кращі виробники країни, які змогли особисто познайомитися та отримати визнання за якісну роботу.
"Дякуємо всім фермерам, які своєю відданістю та рішучістю дали нам ще раз чудові оливкові олії першого віджиму», – сказав Джорджіо Менкароні, президент Торгово-промислової палати Умбрії.
"Незважаючи на особливу ситуацію та завдяки професіоналізму комісії, яку очолює Альфредо Марашуло, нам вдалося ідеально організувати дегустації», – додав він. "Все пройшло добре, і ми змогли спланувати цю душевну подію якнайкраще».
Див також:Змагання з оливкової оліїЗ 1993 року організатори Ercole Olivario об’єднують виробників з усієї країни, щоб відзначити різноманітність італійських культура оливкової олії, пейзажі та традиційне виробництво.
Зі 110 учасниками Ерколе Оліваріо представляє фінальний раунд серії відбору, що проводиться на регіональній основі. Дванадцять оливкових олій першого віджиму взяли участь у конкурсі після перемоги в Orii del Lazio (Золото Лаціо).
Дегустації на 28th Регіональний конкурс проводився в хімічній лабораторії Торгово-промислової палати Риму.
З шести категорій виробники з Апулія отримав найвищі оцінки за трьома: PDO/PGI середньо-фруктовий, легкий фруктовий та інтенсивний фруктовий. У той же час, виробники з Лаціо були нагороджені в категоріях PDO/PGI легкі фруктові та інтенсивні фруктові. Один з сардинських виробників переміг у категорії середніх фруктових.
Після успіху в Лаціо, Люсія Янотта зайняла перше місце на національному рівні в категорії PDO/PGI інтенсивні фруктові зі своїм PDO Colline Pontine Itrana monosorte.
"Це історичний конкурс, і для нас велика честь бути визнаним за нашу якість», – сказав фермер із Сонніно. "Команда минулого сезону принесли нижчі за середні обсяги, але ми змогли отримати дуже хороший продукт. Оскільки сорт Ітрана характеризується сильним чергуванням, тепер очікуємо нового рясного врожаю».
Під час заходу вшанували пам’ять покійного Джорджіо Фелласа, улюбленого діяча, який відіграв провідну роль в організації Ерколе Оліваріо.
Повний список переможців Ерколе Оліваріо 2021 року можна знайти тут.
Більше статей на тему: Італія, змагання з оливкової олії, якість оливкової олії
13 липня 2023 р
Офіційні особи Істрії діляться ідеями олеотуризму на заходах в Іспанії та Італії
За даними туристичних чиновників Істрії, щороку 190,000 - людей відвідують виробників оливок на півострові. Зараз ці чиновники діляться стратегіями в Іспанії та Італії.
Може. 11, 2023 рік
Виробники в маленькому хорватському селі святкують успіх, вимагаючи додаткової підтримки
Фермери в прибережній Далмації згадали про свій успіх на World Olive Oil Competition у своєму заклику до збільшення інвестицій у сектор.
Січень 5, 2024
Підбадьорений нагородами, офіційний виробник EVOO Папи очікує збирання врожаю
Понтифіки традиційно віддавали перевагу оливковій олії першого віджиму Лаціо. Доменіко Сперлонга йде по стопах своїх предків, щоб служити Папі Франциску.
Серпень 29, 2023
World Olive Oil Competition Оновлення Південної півкулі в реальному часі
Команда NYIOOC World Olive Oil Competition відкриває переможців у підрозділі Південної півкулі щорічного конкурсу якості. Olive Oil Times автори по всьому світу висвітлюють результати та реакції.
Mar. 21, 2024
Новий закон в Італії стимулює молодих людей ставати фермерами
Законодавство передбачає сприятливі податкові ставки для молодих людей, які починають бізнес, а також гранти на купівлю землі та обладнання.
Червень 20, 2023
Дослідники кажуть, що поширення Xylella сповільнюється в Апулії
Оскільки кількість нових інфекцій у південному регіоні Італії зменшується, фермери починають висаджувати та прищеплювати стійкі сорти.
Лютий 15, 2024
П'ятирічний проект забезпечує інфраструктуру та навчання для алжирських оливкових фермерів
Програма PASA висадила навчальні гаї, дослідила місцеві сорти та поставила лабораторію оливкової олії за п’ять років.
Серпень 7, 2023
Італія стає найбільшим ринком для експорту органічної оливкової олії з Тунісу
Органічне виробництво Тунісу все більше користується перевагою великих італійських розливників.