Величезний ярмарок оливкової олії в Іспанії, Expoliva, сподівається знову залучити понад 40,000 - відвідувачів цього року, незважаючи на жахливі ціни та низький моральний стан виробників оливкової олії в країні.
Команда 15th Міжнародний ярмарок оливкової олії та суміжних галузей промисловості – який претендує на статус найбільшого у світі в галузі – проходитиме з 11 по 14 травня в столиці виробництва оливкової олії, Хаен, на півдні Іспанії.
Понад 300 компаній – щонайменше 20 з інших країн, включаючи Аргентину, Німеччину, Італію, Португалію, США та Туніс – уже зареєструвалися як учасники. Луїс Карлос Гарсія, президент Jaén Fairs, визнає проблеми, які стосуються галузі. "Деякі компанії, які виставлялися в минулі роки, вилучаються, але деякі нові виявили інтерес».
Близько 45,000 1,000 людей – 2009 30,000 – з-за меж Іспанії – зареєструвалися на останній Expoliva. Проведений у 90 році, він охопив 15 - квадратних метрів у чотирьох павільйонах. Організатори кажуть, що за цей рік вони вже досягли більш ніж --відсоткової завантаженості, а завдяки десяти новим іноземним учасникам – збільшення кількості міжнародних стендів на -%.
Серед цих нових учасників виставки North American Agro-Investments, яка надає консультації інвесторам у секторі оливкової олії США. Її президент Ксав'є Маркес сказав Expoliva, що метою компанії було заохотити іспанські компанії до диверсифікації шляхом інвестицій в оливкові гаї в США. "другий за величиною ринок споживання оливкової олії».
Expoliva фактично складається з трьох подій в одній: виставка оливкової олії першого віджиму, провідний науково-технічний симпозіум і ярмарок, який включає в себе виставку машин, що охоплює всі аспекти виробничого ланцюга оливкової олії, і гастрономічні акції.
Група Pieralisi, яка бере участь у Expoliva з моменту її першого випуску, покаже на своєму стенді представництво її нова безводна вертикальна центрифуга.
У гастрономічних презентаціях буде висвітлено роль оливкової олії в середземноморській дієті, яка була минулого року. занесений до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Під банером також буде представлена місцева вишукана продукція "Sabores de Jaén' (Смаки Хаена).
Організатори наголошують, що виставка також має стати місцем для серйозного бізнесу. Цього року, щоб об’єднати покупців і продавців, учасники можуть запросити зустріч із цікавим експонентом, просто заповнивши форму на веб-сайті виставки.
Основними темами Expoliva 2011 будуть користь оливкової олії для здоров’я, екологічні проблеми та найкращі практики для цього сектору.
Конкурс з оливкової олії екстра вірджин (Salón del Aceite de Oliva)
Близько 140 автомобілів EVOO, що охоплюють п’ять континентів, були залучені до цього конкурсу, який був представлений лише кілька років тому на знак визнання все більш ключової ролі преміальної нафти на експортному ринку Іспанії. Перші та другі нагороди будуть присуджені під час шоу в кожній із трьох категорій: зелені фруктові гіркі/гострої олії, середньо-зелені фруктові гіркі/гострі олії та фруктові стиглі/солодкі олії.
Науково-технічний симпозіум
На п’ять цьогорічних форумів надійшла рекордна кількість заявок – 166:
Навколишнє середовище: охоплення сталого розвитку, механізації, методів виробництва (традиційне, інтенсивне та надінтенсивне виробництво) та зміни клімату.
Промисловість, технології та якість: нові технології переробки оливкової олії, збереження якості, біомаси та біопалива, автоматизація та оптимізація процесів тощо.
Економічні та соціальні: маркетингові стратегії, міжнародна торгівля, управління бізнесом, економіка знань.
Їжа та здоров'я: нові докази користі оливкової олії для здоров’я та гастрономічних якостей, а також останні застосування в косметиці.
Культура оливкової олії: популяризація культури оливкової олії та як представити пов’язаний спосіб життя в музеї та інших подібних місцях.
Гарсія сказав, що окрім того, що Expoliva є важливим місцем для ведення бізнесу, однією з фундаментальних ролей Expoliva було сприяння інноваціям та дослідженням у промисловості оливкової олії.
джерела:
Міжнародний ярмарок оливкової олії та суміжних галузей Expoliva
20minutos.es
Більше статей на тему: Рада провінції Хаен, змагання з оливкової олії, виставки оливкової олії
Лютий 23, 2024
СОТ постановила, що США повинні скасувати мита на імпорт іспанських столових оливок, а окрема справа знаходиться на розгляді в Апеляційному суді.
Грудень 4, 2023
Як іберійський мураха може допомогти боротися зі шкідниками в оливкових гаях
Дослідники виявили, що іберійські мурахи природним чином полюють на личинок оливкової молі в оливкових гаях, не порушуючи решту екосистеми.
Лютий 29, 2024
Супермаркети в Іспанії готові до конфлікту через ціни на оливкову олію
Ціни на оливкову олію залишаються на історичному максимумі, але прямі рекламні пропозиції деяких брендів спонукають супермаркети зважувати свій наступний крок.
Може. 1, 2023 рік
Тосканські виробники справляються зі складним урожаєм, щоб досягти видатних результатів
Виробники зі знаменитого центрального регіону Італії заявили, що стійкість є ключем до успіху при виробництві оливкової олії першого віджиму, навіть під час посухи.
Жовтень 11, 2023
Виробники оливок у Мадриді отримують вигоду від коштів CAP
Офіційні особи в Мадриді виділили 8.5 мільйона євро зі Спільної сільськогосподарської політики на сприяння традиційним ландшафтам і біорізноманіттю в столичному регіоні.
Квітні 17, 2023
Для відзначеного нагородами виробника Aires de Jaén стійкість є ключем до якості
Продюсери Aires De Jaén кажуть, що виграли дві золоті нагороди у 2023 році NYIOOC World Olive Oil Competition підтверджує їхні зусилля зі створення циркулярної економіки.
Грудень 7, 2023
Поліція Іспанії та Італії розкрила шахрайство з оливковою олією
Розслідування Європолу призвело до арешту одинадцяти звинувачених у фальсифікації оливкової олії першого віджиму з іншими продуктами.
Грудень 7, 2023
Вшанування історичних оливкових дерев Південної Америки
Організація Sudoliva документує та зберігає історичні оливкові дерева, які розповідають історію європейської колонізації Латинської Америки.