Терміново потрібно збільшити водопостачання в Італії, попереджають виробники

"Необхідно терміново збільшити водопостачання та зменшити наслідки зміни клімату», – попередила національна асоціація виробників Italia Olivicola.

В організації повідомили, що низькі опади та пекуча спека останніми тижнями в основних регіонах вирощування оливок погіршують ситуацію, особливо в місцях, де досвідчені лісові пожежі.

"З одного боку, ця кліматична непередбаченість допомагає стримувати поширення страшного оливкова муха, який віддає перевагу більш прохолодним і вологим місцям проживання», – сказав Дженнаро Сіколо, президент Italia Olivicola.

"З іншого боку, це ризикує поставити під загрозу продуктивність виробництва майбутня збиральна кампанія, викликаючи подальші занепокоєння також щодо кількості та якості продукції», – додав він.

У першій половині 2021 року оливкові фермери сподівалися, що оливкові гаї рясно цвіли. Потім, коли квіти змінилися плодами, їхні надії зміцніли з обіцянками гарного врожаю перед обличчям викликів, викликаних Пандемія COVID-19.

Однак дощ не випав у потрібний час, і посуха тривала місяцями. Сухі умови також супроводжувалися високими температурами та пожежами, що зменшило надії на значне збільшення виробництва.

Протягом багатьох років оливкове дерево було відоме як витривала культура, яка витримує посушливий клімат; однак останні кліматичні умови загрожують здатності дерев протистояти засухам.

"Спека та сильний водний стрес, якому піддаються рослини, є факторами ризику для розвитку та дозрівання плодів не лише в майбутній кампанії, але й можуть негативно вплинути на наступні», – сказав Сіколо.

Проте він додав, що стійкість оливкового дерева до жарких і сухих температур виправдовує значне збільшення політичних та економічних зусиль для підтримки сектору та підвищення конкурентоспроможності виробників оливкової продукції.

"Постійний запит на підвищення конкурентоспроможності ланцюга поставок не узгоджується з фактичною відсутністю адекватного постачання інструментів для досягнення бажаних стандартів, як у випадку з іригаційними системами», – сказав Сіколо.

В даний час сільське господарство Італії стикається з багатьма проблемами, включаючи зменшення кількості опадів з роками. До цього додається слабка інфраструктура для збору води, низька вологість ґрунту та високі температури, які посилюють випаровування.

Крім того, поступове опустелювання південного регіону не покращило ситуацію. Згодом, очікується, що проблема також пошириться на північ.

Зараз близько 70 відсотків Сицилії знаходяться під загрозою опустелювання, тоді як у північних частинах країни ризик опустелювання становить від 30 до 50 відсотків.

"За нинішніх умов, звертаючись до уряду країни та регіонів, господарства не можуть отримати належну підтримку для створення зрошувальних систем», – підсумував Сіколо. ​"Ми можемо подолати цю неможливість, створивши спеціальні інструменти та фінансові ресурси для водопостачання в оливкових гаях».

• Італія Олівікола