Думки
Italia Olivicola попереджає про нагальну потребу збільшити водопостачання та зменшити наслідки зміни клімату через низьку кількість опадів і жару в регіонах вирощування оливок, що може поставити під загрозу кількість і якість виробництва. Організація закликає до посилення політичних та економічних зусиль для підтримки сектора, покращення іригаційних систем і запобігання опустелюванню, щоб підтримувати виробництво оливок в Італії.
"Необхідно терміново збільшити водопостачання та зменшити наслідки зміни клімату», – попередила національна асоціація виробників Italia Olivicola.
В організації повідомили, що низькі опади та пекуча спека останніми тижнями в основних регіонах вирощування оливок погіршують ситуацію, особливо в місцях, де досвідчені лісові пожежі.
Спека та сильний водний стрес, якому піддаються рослини, є факторами ризику розвитку та дозрівання плодів не тільки в майбутній кампанії, але й можуть негативно вплинути на наступні.- Дженнаро Сіколо, президент Italia Olivicola
"З одного боку, ця кліматична непередбаченість допомагає стримувати поширення страшного оливкова муха, який віддає перевагу більш прохолодним і вологим місцям проживання», – сказав Дженнаро Сіколо, президент Italia Olivicola.
Див також:Провідний кооператив прогнозує, що посуха спричинить скорочення виробництва в Іспанії"З іншого боку, це ризикує поставити під загрозу продуктивність виробництва майбутня збиральна кампанія, викликаючи подальші занепокоєння також щодо кількості та якості продукції», – додав він.
У першій половині 2021 року оливкові фермери сподівалися, що оливкові гаї рясно цвіли. Потім, коли квіти змінилися плодами, їхні надії зміцніли з обіцянками гарного врожаю перед обличчям викликів, викликаних Пандемія COVID-19.
Однак дощ не випав у потрібний час, і посуха тривала місяцями. Сухі умови також супроводжувалися високими температурами та пожежами, що зменшило надії на значне збільшення виробництва.
Протягом багатьох років оливкове дерево було відоме як витривала культура, яка витримує посушливий клімат; однак останні кліматичні умови загрожують здатності дерев протистояти засухам.
"Спека та сильний водний стрес, якому піддаються рослини, є факторами ризику для розвитку та дозрівання плодів не лише в майбутній кампанії, але й можуть негативно вплинути на наступні», – сказав Сіколо.
Проте він додав, що стійкість оливкового дерева до жарких і сухих температур виправдовує значне збільшення політичних та економічних зусиль для підтримки сектору та підвищення конкурентоспроможності виробників оливкової продукції.
Див також:Експерти з іригації попереджають, що одна п’ята частина Італії під загрозою опустелювання"Постійний запит на підвищення конкурентоспроможності ланцюга поставок не узгоджується з фактичною відсутністю адекватного постачання інструментів для досягнення бажаних стандартів, як у випадку з іригаційними системами», – сказав Сіколо.
В даний час сільське господарство Італії стикається з багатьма проблемами, включаючи зменшення кількості опадів з роками. До цього додається слабка інфраструктура для збору води, низька вологість ґрунту та високі температури, які посилюють випаровування.
Крім того, поступове опустелювання південного регіону не покращило ситуацію. Згодом, очікується, що проблема також пошириться на північ.
Зараз близько 70 відсотків Сицилії знаходяться під загрозою опустелювання, тоді як у північних частинах країни ризик опустелювання становить від 30 до 50 відсотків.
"За нинішніх умов, звертаючись до уряду країни та регіонів, господарства не можуть отримати належну підтримку для створення зрошувальних систем», – підсумував Сіколо. "Ми можемо подолати цю неможливість, створивши спеціальні інструменти та фінансові ресурси для водопостачання в оливкових гаях».
Більше статей на тему: Урожай оливок 2021, зміни клімату, посуха
Вересні 16, 2024
Очікується, що врожайність столових оливок у Каліфорнії зросте другий рік поспіль
Виробництво столових оливок у Каліфорнії має зрости до 40,000 2024 тонн у - році через сприятливу погоду, незважаючи на постійні проблеми, такі як брак робочої сили та конкуренція з боку імпорту.
Червень 23, 2025
Оливкова олія – головний напрямок боротьби з харчовим шахрайством в Італії
Зусилля Італії щодо запобігання шахрайству з харчовими продуктами минулого року були зосереджені на оливковій олії, при цьому було проведено понад 8,200 перевірок, а 23% зразків виявили порушення, що призвело до вилучень та кримінальних проваджень.
Січень 30, 2025
Відомий сицилійський фермер зберігає традиційні ландшафти та сорти
Виробники Agrestis отримали п’ять золотих нагород Всесвітнього конкурсу за ендемічний моносорт Tonda Iblea, який культивується в південних горах Сицилії.
Лютий 3, 2025
Столітній каліфорнійський столовий оливковий консервний магазин загрожує остаточне закриття
Екстремальні погодні явища та фінансові труднощі означають, що Graber Olive House, можливо, консервувала останню партію своїх культових столових оливок.
Червень 25, 2025
Зустрічайте лігурійського продюсера, який захищає культурну спадщину
Родина, яка стоїть за Tèra de Prie, виробляє відзначену нагородами оливкову олію екстра вірджин Taggiasca з тисячолітніх терас сухого каменю на північно-західному узбережжі Італії.
Вересні 9, 2024
Словенський кооператив зосереджується на рівнях фенолу
Даніель Стойкович Кукулін вірить, що високофенольний сегмент ринку оливкової олії продовжуватиме зростати, оскільки він висуває своє виробництво на нові висоти.
Січень 9, 2025
Уругвай очікує відновлення врожаю
Хороші кліматичні умови та багатообіцяюче зав'язування плодів передвіщають відновлення врожаю в Уругваї. Хоча цьогорічна врожайність перевищить загальну врожайність 2024 року, вона, швидше за все, буде меншою, ніж у 2023 році.
Червень 3, 2025
Очікується, що глобальна температура підвищиться на 2ºC до 2030 року
Згідно з новим звітом ВМО, глобальна температура зросте на 2ºC до 2029 року, зі збільшенням частоти підвищення температури на 1.5ºC+ років та потенціалом для безпрецедентного року з підвищенням на 2ºC.