Тепла зима з наступними весняними похолоданнями призвела до того, що в центральній Каліфорнії зацвіло менше оливкових дерев.
Деякі надзвичайно спекотні зимові дні в поєднанні з нещодавніми весняними заморозками вплинули на те, як цвітуть оливкові дерева цього року в Каліфорнії.
Це призвело до того, що деякі виробники оливок мають дедалі песимістичніші прогнози щодо цьогорічної врожайності, яка, за неофіційною оцінкою Каліфорнійська рада з оливкової олії, може бути на 25-35 відсотків нижчою, ніж у минулому році.
Наче дерева плутаються, коли весна. Це також призвело до нижчого цвітіння, ніж очікувалося.- Філ Асквіт, оливкова олія Охай
"Загалом ми трохи песимістичні. Загалом цвітіння було досить поганим, багато садів насправді дуже світлі, або майже не цвітуть», – сказала Дені Лайтл, радник з питань кооперативних розширених садів округу Гленн, сайту сільськогосподарських новин Agnet. "Тут чи там є фруктовий сад, який виглядає досить добре, але в цілому він трохи похмурий».
Частково зниження було пов’язано з тим, що багато виробників оливок у штаті вступили у вихідний рік після хорошого врожаю минулого року. Однак і фермери, і вчені погоджуються, що нестабільні погодні умови також були одним із факторів.
"Я думаю, що одним із факторів, ймовірно, був мороз», – сказав Лайтл Olive Oil Times. "У цій місцевості в більшості садів, які я спостерігав, як у графствах Гленн, так і в Техама, цвітіння було слабким».
Стів Сіббетт — почесний радник із сільського господарства в Каліфорнійському університеті в Девісі. Він зазначив, що хоча він не стежить активно за погодними впливами на врожаї 2018 року, коливання температури в кінці зими та навесні негативно впливають на цвітіння оливкових дерев.
"Пізня зима та ранні весняні заморозки пошкоджують розвиваються плодові бруньки», – розповів він Olive Oil Times. "Така подія сталася в лютому минулого року після потепління, яке спонукало до початку зростання. Скільки збитків, якщо такі є, мені невідомо і, ймовірно, змінюється в залежності від площі».
Філ Асквіт з Оливкова олія Охай, який розташований поблизу Санта-Барбари в південній Каліфорнії, сказав, що він помітив вплив температурних коливань на його оливкові дерева. Він сказав, що коливання температури призвели до того, що деякі дерева зацвіли майже на два місяці раніше, ніж інші.
"Тут щось вплинуло на цвітіння, і ми бачимо дивне явище. Деякі з наших дерев зацвіли нормально, а деякі приблизно через шість тижнів», – розповів він Olive Oil Times. "Таких партій ніколи не було, зазвичай все відразу. Наче дерева плутаються, коли весна. Це також призвело до нижчого цвітіння, ніж очікувалося в цілому».
За словами Лайтла, цьогорічні коливання температури подібні до того, що сталося в 2006 році, який був одним із найнижчих урожаїв для виробників оливок за останні чверть століття. Однак, за її словами, поки що рано говорити, чи завдадуть незвичні погодні умови цього року такі ж шкоди врожаю.
"Ми насправді бачили подібну ситуацію приблизно в 2006 році, коли була не по сезону тепла погода, а потім тривалий період заморозків, подібний до того, що ми бачили цієї весни», – сказала вона.
Луїза Фергюсон, директор Інформаційного центру про фрукти та горіхи в Каліфорнійському університеті в Девісі, сказала, що клімат Каліфорнії змінюється і що коливання температури протягом весни та осені, ймовірно, триватимуть.
"Так, буде більше коливань температури, [наприклад,] пізня тепла осінь з раптовими заморозками», – сказав Фергюсон. Olive Oil Times. "А непостійне потепління з наступним похолоданням навесні пошкодить раннє цвітіння і зав’язування плодів».
Фергюсон також сказав, що фермери мало що можуть зробити, щоб пом’якшити вплив температурних коливань, за винятком посадки відповідних кліматичних сортів і не поливати дерева занадто пізно до осені.
Річард Мейслер Оливкова ферма Сан-Мігель погоджується, що вирощування відповідних сортів для кожного регіону Каліфорнії може пом’якшити шкоду, завдану цими кліматичними коливаннями. Його оливкові дерева розташовані в західно-центральній Каліфорнії, яка має унікальний мікроклімат, і він не помітив нижчого цвітіння, ніж зазвичай.
"Погода в Сан-Мігелі тепліша і холодніша, ніж в околицях. Ми називаємо це мікрокліматом», – сказав він Olive Oil Times. "Наші дерева є відповідними сортами для клімату Центрального узбережжя. Вони можуть переносити низькі температури до певного градуса».
Мейслер також зазначив, що кожна частина штату має дещо інший клімат. Тому не існує єдиного сорту чи набору стратегій, які можна було б застосовувати однаково.
"На фермі в Пасо Роблес, за 10 миль від Сан-Мігеля, клімат трохи інший», – сказав він. «[Цього року їхні] маслини більші за наші, а їхні дерева завантажені. Матінка-природа розповідає історію», – сказав Мейслер.
Каліфорнійська оливкова рада проведе засідання ради 12 червня. Однією з тем, які можуть бути обговорені, є збитки, завдані цьогорічною непередбачуваною погодою, і вплив цього на загальну врожайність оливок.
Більше статей на тему: Урожай оливок 2018, Каліфорнійська оливкова олія, Каліфорнійська рада з оливкової олії
Січень 5, 2024
Експерти пропонують поради щодо боротьби зі шкідниками для каліфорнійських хобі-виробників
Любителі використовують органічні методи для боротьби з бур’янами, лікування та профілактики оливкового вузла, жовтого листя, оливкової плодової мухи, павиної плямистості та вертицильозу.
Серпень 2, 2023
Стале сільське господарство є ключовим фактором якості, оскільки Каліфорнія стає жаркішою та сухішою
Інвестиції у відновлювані джерела енергії, крапельне зрошення та органічні методи допомагають виробникам, які стоять за Spanish Oaks Ranch, досягти якості, яка відзначена нагородами.
Грудень 19, 2023
Olive Center працює над навчанням нового покоління Ag. плюси
Програма Olea Learn навчає студентів необхідних агрономічних та бізнес-навичок для ведення оливкового господарства та виробництва оливкової олії.
Лютий 15, 2024
Волога зима Каліфорнії залишає гаї сприйнятливими до хвороб, заболочування
Оскільки Ель-Ніньо все частіше прогнозують, що триватиме до червня, експерти радять, як зберегти коріння оливкових дерев сухими, щоб уникнути пошкоджень від фітофтори та заболочування.
Серпень 14, 2023
Сучасне управління зрошенням сприяє підвищенню врожайності в Каліфорнії
Щоб витримати мінливий клімат, нові підходи до управління та оптимізації зрошення мають першочергове значення.
Лютий 22, 2024
Олеотуризм на підйомі в Центральній Каліфорнії
На хвилі відновлення штату після COVID-19 оливкові ферми та млини стають все більш популярними напрямками на центральному узбережжі Каліфорнії.
Листопад 27, 2023
15-річний шлях родини Річчіуті до досконалості оливкової олії
Сім'я, яка стоїть за Enzo Olive Oil, побудувала молоду оливкову ферму для одного з найбільш нагороджених брендів Голден Стейт.
Грудень 11, 2023
Малі фермери святкують великий успіх у Центральній Каліфорнії
Річард і Мірна Мейслер перетворили захоплений проект на одну з найбільш нагороджених оливкових олій першого віджимання в Каліфорнії.