Невизначеність призводить до підвищення цін в Іспанії

Спотворені дані та хвороба-вбивця викликали тривогу на іспанському ринку оливкової олії. Виробництво скоротилося, а ціни на оливкову олію, ймовірно, зростуть.

Автор Реда Атуї
26 листопада 2016 року 08:20 UTC
38

Іспанія, ймовірно, зменшить виробництво оливкової олії підвищуючи ціни в 2016 році в основному через корекцію виробництва іспанським урядом у бік зниження, що призвело до невизначеності на іспанському ринку оливкової олії.

Іспанська сільськогосподарська рада підрахувала в нещодавній доповіді, що Іспанія вироблятиме 1.3 мільйона тонн оливкової олії в 2016 році, але виявилося, що ця оцінка була дещо передчасною. Фактично, він не врахував повністю показники виробництва в Андалусії та Естремадурі, які виявились нижчими, ніж очікувалося; Іспанська сільськогосподарська рада фактично базувала свої оцінки на спотворених даних і очікуваних показниках врожайності, які були занадто оптимістичними.
Див також:Повне висвітлення врожаю оливок 2016 року
Уряд розглянув більш відповідні цифри і таким чином заявив, що фактичний урожай буде ближче до 1.311 млн тонн, що все ще недостатньо для задоволення попиту. Важливо зазначити, що нещодавно опублікований урядом Іспанії показник урожайності за 2016 рік служить офіційним барометром для ціна на оливкову олію та економічний аналіз.

Невизначеність, пов’язана з переглянутими урядовими цифрами, викликає відчуття тривоги щодо іспанського ринку оливкової олії, але це не єдиний фактор, що пояснює падіння виробництва оливкової олії (а також зростання цін).

Насправді хвороба, яка виявилася серйозною загрозою, щойно прибула на острів Майорка. На острові вжито заходів захисту, оскільки Xylella fastidiosa Зараз патоген руйнує дерева оливкової олії.

Більше того, іспанські виробники оливок почали збирати врожай порівняно пізно, а багато магазинів навіть не мають запасів оливкової олії.

Неможливість повністю задовольнити внутрішній попит – це економічна шкода, але пізній урожай в Іспанії також мав інші тяжкі наслідки: португальські виробники оливок почали збирати врожай набагато раніше, ніж їхні іспанські колеги, і частка ринку для Іспанська оливкова олія у Португалії зараз спостерігається значне падіння, оскільки португальські полиці вже були заповнені вітчизняною оливковою олією.

Усі ці фактори сприяли різкому зростанню цін на оливкову олію в Іспанії. Відповідно до Об'єднаний — індикатор цін, встановлений Іспанським оливковим фондом — ціни на оливкову олію зараз зростають. Кілограм оливкової олії першого віджиму коштує 3.46 євро (3.67 долара), а кілограм оливкової олії 3.17 євро (3.37 долара).

Єдина іспанська провінція, яка виграла від зростання ринкових цін, — це Jaén. Дійсно, всесвітньо відома провінція мала кращий урожай, ніж решта країни. В результаті Jaén, ймовірно, зможе отримати нові частки ринку та скористатися перевагами зростання цін на оливкову олію, продаючи свій продукт за вищою ціною порівняно з минулим роком, зберігаючи при цьому задовільний рівень урожайності.



реклама
реклама

Статті по темі