Ціни на оливкову олію в Тунісі продовжують рости

Урожай оливок в Туніс відбувається швидше, ніж у попередніх сезонах. Тим не менш, поточна кампанія 2022/2023 дасть значно менше, ніж минулого року, що спричинить значне зростання туніської ціни на оливкову олію.

У своєму нещодавно опублікованому бюлетені Національне управління оливкової олії (ONH) зазначило, що ціни в листопаді та грудні стабільно зростали в Sfax. Літр оливкової олії в грудні коштував в середньому 4.52 євро, що є новим рекордом для місцевого продукту.

Команда Національна обсерваторія сільського господарства (Onagri) зазначив, що ціни на оливкову олію в грудні 2022 року зросли вдвічі порівняно з тим же періодом минулого року.

У той час як Туніські споживачі дорожити оливковою олією, більшість місцевого виробництва йде на міжнародні ринки. У 2021/2022 роках країна експортувала 205 тис. тонн оливкової олії при загальному виробництві 240 тис. тонн.

За оцінками Міжнародна оливкова рада (IOC), у 2021/2022 роках Туніс спожив 30 тисяч тонн оливкової олії.

Переживає падіння виробництва, яке відчувається важливим виробництво оливкової олії країн і постраждали від поточної динаміки в ринок рослинної олії, міжнародний ринок оливкової олії підтримує високі ціни, пропонуючи зростаючі винагороди Туніські експортери.

Як повідомляє AfricanManager, за оцінками Онагрі, у листопаді 2022 р. Експорт туніської оливкової олії більш ніж удвічі за загальною вартістю порівняно з експортом, заявленим у тому ж місяці попереднього року, досягнувши 240.3 мільйона TND (72.15 мільйона євро).

У своєму новому бюлетені ONH підтвердив, що вже зібрано майже 70 відсотків урожаю. Державне агентство оцінює загальну суму вихід оливкової олії 180 тис. тонн за сезон.

Громадська обсерваторія країни очікує місцеві виробники зібрати 900 тис. тонн оливок, що на 15 відсотків менше, ніж минулого року.

За даними ONH, очікуване падіння виробництва пов'язане в основному з посушливий клімат і посуха які вразили центральні та південні регіони країни, де працює більшість великих оливкових ферм.

Посуха вразила Туніс і значні частини західної країни Середземноморський басейн і Західної Європи. Це також впливає на місцеву політику.

"Ситуація небезпечна тим, що посуха почалася багато років тому. У середньому греблі працюють на 25 відсотків своєї потужності, але деякі з них впали до 10 відсотків», — сказав місцевій газеті Zonebourse Хаммаді Хабіб, представник міністерства сільського господарства.

Такі умови обтяжують доступність води для зрошення та її ціну, викликаючи постійне зростання витрати виробництва та стимулювання продовольчої інфляції в Тунісі.

У розмові з Reuters Радхіа Сміне, представник Туніської водної обсерваторії, закликала владу оголосити надзвичайний стан з водою. ​"Якщо ми не діятимемо зараз, ми можемо закінчитися спрагою. Тисячі сімей можуть опинитися у нестачі води», – попередив він.

У відповідь на складний клімат, Міністерство економіки Тунісу оголосив, що працюватиме над створенням нових резервуарів і опріснювальних установок до 2025 року.

• ONH
• ОНАГРІ
• Zonebourse-Reuters