Новини
У спробі скоротити витрати і перейти до високощільне землеробство, іспанські оливники вирубують і продають старі дерева як садові прикраси або дрова.
Переїзд відбувається в результаті посилення конкуренції із-за меж Середземномор’я, де сучасні технології та молодші, продуктивніші дерева загрожують статус-кво.
Виробники оливок все більше усвідомлюють, що наше майбутнє полягає в диференціації наших оливкових олій і в передачі споживачам соціального та екологічного впливу, який стоїть за кожним літром оливкової олії.- Крістобаль Кано, генеральний секретар Союзу дрібних фермерів і фермерів
"Соромно за ці столітні оливкові дерева, але я повинен їх зрізати, щоб перейти до інтенсивного землеробства», – сказав Хуан Антоніо Галіндо, власник ферми поблизу Севільї. "Ці оливки коштували мені 68 євро за кілограм, а в інтенсивному — 15 євро. Різниця величезна».
Підраховано, що 70 відсотків невеликих оливкових ферм в Іспанії не можуть покрити свої витрати.
Див також:Прагнучи збільшити експорт, Алжир висаджує мільйони оливкових деревЗа словами Рафаеля Піко Лапуенте, виконавчого директора Іспанської асоціації експорту, промисловості та торгівлі оливкової олії (Асоліва), більше двох третин іспанських виробників оливкової олії є невеликими підприємствами, які часто покладаються на традиційні методи землеробства.
Він вважає, що ці оливкові гаї будуть реструктуризовані, щоб не відставати від таких ринків, як Австралія та Сполучені Штати, де посилюється інтенсивне вирощування оливок. Однак, коли і як це відбудеться в більших масштабах в Іспанії, ще невідомо.
"Це не більшість тих, хто вириває столітні оливкові дерева, щоб інтенсивно вести господарство», – сказав Крістобаль Кано, генеральний секретар Іспанії. Союз дрібних фермерів і тваринників, додавши, що багато хто обіймає ці стародавні дерева та історію, що стоїть за ними.
"Я вважаю, що оливники все більше усвідомлюють, що наше майбутнє полягає в диференціації наших оливкових олій і в передачі споживачам соціального та екологічного впливу, який стоїть за кожним літром оливкової олії», – додав він.
Це подібна історія в Італії, де переважають старі оливкові дерева, а дрібні оливники є нормою, причому 97 відсотків оливкових підприємств належать фізичним особам. Майбутнє дрібних виробників оливок полягатиме в їх якості та оцінці споживачами традиційних методів вирощування.
Більше статей на тему: вирощування оливок високої щільності (SHD), вирощування оливкових дерев, Іспанія
6 липня 2023 р
В Андалусії зафіксовано зростання зараження оливковою плодовою мухою
Оскільки оливкові гаї вступають у найвразливішу стадію розвитку, влада заявила, що кількість спійманих мух і помічених пошкоджень значно вищі, ніж у попередні роки.
Серпень 2, 2023
Іспанія повертає собі перше місце як найбільший експортер оливкової олії до США
Усунення торговельних бар’єрів і зміни стратегії іспанських компаній призвели до постійного збільшення експорту оливкової олії на прибутковий ринок США.
Червень 13, 2023
У той час як більша частина коштів призначена для покращення інфраструктури водопостачання та скотарів, сума, доступна для оливкових фермерів, є значно меншою.
Лютий 28, 2024
Фестиваль у Кордові рекламує місцеву оливкову олію на тлі викликів урожаю
Організатори оцінили цей захід як можливість для місцевих виробників рекламувати свою продукцію після складного врожаю.
13 липня 2023 р
В Італії ростуть органічні сільськогосподарські угіддя завдяки оливкам
Із збільшенням площі на 25,600 2021 гектарів із 2022 по - рік оливкові гаї є найважливішою культурою в розширеному органічному сільськогосподарському ландшафті Італії.
Січень 3, 2024
Пакистан святкує іноземні інвестиції та місцеву культуру під час святкування Всесвітнього дня оливи
Подія, що відбулася в національній столиці, об’єднала фермерів, споживачів, іноземних інвесторів та урядовців для навчання, спілкування та святкування.
Вересні 28, 2023
Методи регенеративного землеробства підвищують прибутковість оливкових ферм на крутих схилах
Виявивши, що здоров’я ґрунту покращилося в покинутих оливкових гаях на крутих схилах, дослідники визначили, що органічне та відновлюване землеробство може дати подібні результати.
Жовтень 3, 2023
Чому ціни на оливкову олію вищі в Іспанії
Поєднання графіків роздрібних закупівель, споживчих звичок і податкових ставок пояснює, чому оливкова олія першого віджиму коштує дорожче в Іспанії, ніж у Франції, Італії чи Португалії.