Оливковий сектор Аргентини рясніє оптимізмом

Минулого року в Аргентині виробництво оливкової олії подвоїлося, а експорт зріс на 155 відсотків. Виробники та урядовці очікували, що рік буде сприятливим, але цей рівень зростання перевершив їхні очікування.

"Минулого року у нас була чудова ситуація», – сказав Френкі Гоббі, співзасновник і директор Argentina Olive Group (AOG). Olive Oil Times. Він вважає, що був ідеальний шторм, який дозволив виробникам вийти на нові експортні ринки та продавати свою нафту за цінами, вищими за норму.

"Ми виробляли дуже великий обсяг оливкової олії в Аргентині, а також отримали хороші ціни», – сказав Гоббі. ​"Євро також був дуже високим, і всі основні країни-виробники [такі як Іспанія та Італія] виробляли менші обсяги. Ці умови дали нам дуже чудову ціну на нашу нафту та хороші можливості для постачання великої кількості нових міжнародних рахунків».

Виробництво в Аргентині зросло до рекордно високих 37,500 98 тонн, з яких понад - відсотків становила оливкова олія першого віджиму або оливкова олія. Аргентина стала найбільшим виробником оливкової олії в Америці і восьмим у світі.

Франсіско Корредойра, президент Асоціації оливок Катамаркенья (Asolcat), пояснює збільшення виробництва завдяки технологічним досягненням і кращим методам вирощування.

"Сьогодні оливки, призначені для виробництва олії, потрібно збирати машинним способом, щоб приносити прибуток», – сказав він. Традиційно виробники могли вирощувати лише 250 дерев на гектар, які збирали вручну. Зараз ця цифра зросла до 865 дерев на гектар.

Обсяг експорту зріс до 30,000 152 тонн і випередив його зростання вартісності, яке досягло - мільйонів доларів США.

Нестор Руле, секретар з питань доданої вартості міністерства агропромисловості Аргентини, сказав, що оливковий сектор зростає з 2016 року, і його останнє зростання було частково стимульовано урядовими реформами.

"З 2016 року у зовнішній торгівлі регіональних економік відбулися позитивні зміни після п’яти років поспіль падінь», – сказав Руле. Olive Oil Times. ​"У 2017 році ця тенденція посилюється, супроводжується впровадженням національних програм та інструментів, які співпрацюють у розвитку більш конкурентоспроможної оливкової промисловості».

Рулет має на увазі заходи уряду, які послабили жорсткий валютний контроль щодо торгівлі доларами США, а також заходи, вжиті його відділенням міністерства агропромисловості. Секретаріат додаткової вартості запровадив ряд ініціатив, щоб допомогти підвищити конкурентоспроможність малих і середніх виробників та виділити аргентинську сільськогосподарську продукцію від конкурентів.

Серед програм, створених Секретаріатом минулого року, була а ​"Зроблено в Аргентині» ініціатива з просування сільськогосподарської продукції за кордоном; програма розширення органічного землеробства та методів виробництва, а також плани запровадити програму захищеного визначення походження, подібну до програми в Італії.

Підвищення якості – це кредо Gobbee. З цією метою AOG вживає заходів на фронті сільського господарства, наприклад, виключає використання пестицидів із процесу вирощування.

"З більшою кількістю сертифікації та підвищенням якості ми думаємо, що сектор може продовжувати швидко розвиватися», – сказав він.

Підвищення якості дозволить аргентинським виробникам збільшити вартість експорту оливкової олії першого віджиму. Гоббі вважає, що завдяки масовому продажу олії приватним виробникам цей сектор може конкурувати із середземноморськими виробниками в довгостроковій перспективі.

"Минулого року Аргентина була третім за величиною експортером масової нафти до Сполучених Штатів», – сказав Гоббі. ​"Те, що ми робимо зараз, — це приділити більше значення експорту оливкової олії наливом, оскільки ми бачимо, що в США приватне маркування зростає з кожним роком».

AOG, який є найбільшим виробником оливкової олії в Південній Америці, також зосереджується на створенні сумішей для конкретних продавців. Гоббі сказав, що таким чином роздрібні торговці отримують постійні смаки, які відповідають потребам їхніх клієнтів, і надають можливість виробникам Північної півкулі оновити свої запаси оливкової олії в міжсезоння.

"У 2017 році багато покупців з Італії та Іспанії, у тому числі великих брендів, таких як Borges і Deoleo, приїхали подивитися на оливкову олію Нового Світу, і ми працюємо над укладенням контрактів з ними», – сказав Гоббі.

Гоббі вважає, що проблема для аргентинських виробників полягатиме в тому, щоб продовжувати виробляти оливкову олію швидше, ніж зараз. Це означатиме нові інвестиції в технології подрібнення, а також посадку нових оливкових гаїв.

"Виробничі компанії тут дуже стурбовані тим, що намагаються покрити обсяги та попит цього року на оливкову олію першого віджиму, тому що вона з кожним роком зростає», – сказав він. ​"Але вони отримують більше інвестицій і садять більше».

Він прогнозує, що в найближчі пару років Аргентина видобуватиме від 42,000 45,000 до - - тонн нафти. Питання буде полягати в тому, чи росте попит на аргентинську нафту швидше, ніж виробництво.

"Я вважаю, що 2019 рік стане ще одним історично високим урожаєм для Аргентини, що дуже добре для нас, оскільки ми продаємо всю олію, яку виробляємо», – сказав він. ​"Ми сподіваємося, що в 2020 чи 2021 році ми зможемо мати хоча б запас нафти. Люди тут інвестують все більше і більше в резервуари, тому що вони бачать, що врожай росте в циклі включення-виключення”.

Алехандро Овандо є директором IES Consultores, який вивчав індустрію оливкової олії в Аргентині та нещодавно опублікував звіт про зростання цього сектору. Він оптимістично дивиться в майбутнє.

"Ми очікуємо, що в поточному році виробництво оливок і оливкової олії продовжить розширюватися і зростатиме третій рік поспіль», – сказав Овандо. Olive Oil Times. ​"Урожай оливок є багатообіцяючим, оскільки не очікується, що рік буде надто дощовим, що сприятиме насадженням та дозволить отримати більший урожай та якість».

Овандо стверджує, що ці сприятливі умови, у свою чергу, підвищать додану вартість продукції на міжнародному ринку.

"Оливкова олія, вироблена в Аргентині, може конкурувати за якістю та ціною в усьому світі», – сказав він. ​"Немає жодних шансів, що [зовнішні фактори, такі як кращі врожаї наступного року в середземноморських країнах-виробниках] можуть зупинити зростання сектора на міжнародному ринку».

• Економіст


• Interempresas