Зростання цін на виробництво змушує деяких фермерів на Сицилії відмовитися від збору врожаю

Виробники оливок, мельники, роздрібні торговці та регіональні адміністратори на Сицилії працюють разом, щоб подолати проблему зростання витрат виробництва оскільки на острові починається збір урожаю 2022 року.

На кону стоїть одна десята річного врожаю оливкової олії в Італії, і кілька муніципалітетів на острові вже призупинили збирання врожаю.

Місцеві експерти побоюються, що зростання витрат для виробників і мукомолярів обернеться значними підвищення цін на оливкову олію для споживачів, що може змусити деяких звернутися до дешевших альтернатив.

За даними місцевого відділення асоціації фермерів Coldiretti, переробка фруктів зараз обходиться виробникам щонайменше в 0.16 євро за кілограм у порівнянні з 0.12 євро в середньому за попередній сезон. Через витрати на електроенергію рахунок у деяких регіонах може сягати 0.20 євро.

Разом з енергією зросли витрати на розлив, маркування та транспортування. За оцінками Coldiretti, один літр Сицилійська оливкова олія першого віджиму може закінчитися ціною в 10 євро.

Враховуючи низькі очікування врожаю та зростання витрат, існує занепокоєння, що деякі дрібні виробники та мельники вирішать не збирати врожай взагалі.

За даними Ismea, державного агентства з надання послуг сільськогосподарському ринку, один літр оливкової олії на Сицилії коштує зараз торгуються по 5.65 євро за кілограм, що нижче поточних виробничих витрат.

Маріо Террасі, президент сицилійської асоціації виробників оливок Oleum Sicilia, розповіли місцеві ЗМІ що дорогі місцеві оливкова олія першого віджиму вже в супермаркетах, сидячи на полицях біля набагато дешевших продуктів.

"Будь-який продукт, який є дешевшим, надходить з інших регіонів Італії, інших європейських країн, таких як Іспанія чи Греція, або навіть із країн поза ЄС, таких як Туніс», – сказав Терразі. ​"Зараз ми очікуємо подальшого зростання цін, і [багато споживачів] не розуміють, як якість і здоров’я нашого продукту виправдовують ці ціни, незважаючи ні на що».

Террасі додав, що з таким підвищенням доведеться мати справу як великим роздрібним торговцям, так і ресторанам.

"Це сектори, які не пристосуються до такого швидкого зростання цін», – сказав він. ​"Це означає, що наша оливкова олія першого віджиму може залишитися непроданою, а [їхню частку ринку] замінить іспанська оливкова олія першого віджиму. Вони різні... але походять від компаній, менш фрагментованих, ніж наша, і більш конкурентоспроможних».

Coldiretti сказав, що оливкові гаї на Сицилії охоплюють понад 160,000 618 гектарів і пов’язані з величезною частиною доходу місцевих фермерів. За словами Ismea, на острові працює понад - мірошників. В 2021/22 врожайний рік, Сицилія виробила 38,000 281,000 тонн оливкової олії шляхом переробки понад - - тонн оливок.

Оливкова олія і виробники столових оливок на Сицилії традиційно мають невелику конкурентну перевагу, оскільки збирання врожаю починається раніше, ніж в інших регіонах Італії.

Під час зустрічі з місцевою владою та зацікавленими сторонами в Трапані, на заході острова, Coldiretti зазначив, як ця перевага зникла, оскільки врожай не продовжиться.

"Продажна ціна як на оливкову олію, так і на столові оливки дуже низька і ще не встановлена ​​для сезону», – сказав Coldiretti. ​"Це ставить під загрозу сотні компаній, вони можуть закритися, що призведе до найгіршого сценарію для всієї провінції, яка залежить від прибутку від вирощування оливок».

Знак надії прийшов з Агрідженто та Шакки, ключових виробничих регіонів на південному узбережжі. Там виробникам, регуляторам і зацікавленим сторонам вдалося досягти тимчасової угоди, яка може полегшити операції зі збору врожаю.

Вони погодилися зафіксувати ціну на оливкову олію першого віджиму на рівні 6 євро за кілограм протягом наступних 10 днів, протягом короткого періоду, протягом якого регіональна влада, як очікується, запровадить фінансований державою захід, який дозволить зменшити витрати на електроенергію мукомольників. рівні 2021 року.

З цією метою багато депутатів місцевих рад підписали відкритий лист в якому вони попереджають про 50-70-відсоткове зростання витрат на електроенергію для млинників. У листі вони просять місцеву та регіональну владу працювати разом, щоб підтримати одну з найбільш актуальних галузей сільського господарства Сицилії.

• Меридіо Новини
• Coldiretti Сицилія
• Agro Notizie