`Звіт: Клімат, погіршення навколишнього середовища загрожують продовольчій безпеці Європи - Olive Oil Times

Звіт: Клімат, погіршення навколишнього середовища загрожують продовольчій безпеці Європи

Костас Василопулос
16 лютого 2023 р. 18:44 UTC

Європейська комісія опублікувала аналіз різних служб комісії щодо основних факторів, що впливають на продовольчу безпеку в країнах-членах Європейського Союзу.

Продовольча безпека визначається як "коли всі люди в будь-який час мають фізичний та економічний доступ до достатньої кількості, безпечної та поживної їжі, яка відповідає їхнім дієтичним потребам та харчовим уподобанням для активного та здорового життя».

У результаті аналізу виявлено вплив різних факторів на продовольчу безпеку, в т.ч зміна клімату, втрата біорізноманіття та деградація навколишнього середовища, ланцюг постачання продовольства та політичні та соціально-культурні фактори.

Див також:Світовий банк інвестує майже 30 мільярдів євро для покращення глобальної продовольчої безпеки

"Біофізичні та екологічні чинники залишають значний відбиток на землі як головному ресурсі ЄС для виробництва харчових продуктів, викликаючи зміни ґрунтового покриву та землекористування та, таким чином, впливаючи на системи виробництва харчових продуктів», – йдеться в аналітичному звіті Комісії.

Аналіз також виявив інші випадкові фактори, такі як Пандемія COVID-19 та Вторгнення Росії в Україну, може значно порушити виробництво та постачання продуктів харчування в ЄС

У звіті зазначено, що інтенсивне використання хімічних пестицидів як значну загрозу продовольчому достатку в Європейському Союзі.

"Поточна модель сільського господарства з високими затратами, заснована на хімічних пестицидах, імовірно, створить загрозу продовольчій безпеці в середньостроковій перспективі через втрату біорізноманіття, ймовірне збільшення шкідників, погіршення здоров'я ґрунту і втрата запилювачів, які є важливими для сільськогосподарського виробництва», – йдеться у звіті.

Крім того, в аналітичному звіті зазначено, що лише витрати, пов’язані з деградацією ґрунту в ЄС, складають приблизно 15 мільярдів євро на рік.

Деградація навколишнього середовища

Деградація навколишнього середовища означає погіршення природного середовища внаслідок різноманітної діяльності людини, такої як забруднення, вирубка лісів, ерозія ґрунту та надмірна експлуатація природних ресурсів. Це серйозна екологічна проблема, яка впливає на природний баланс планети, що призводить до несприятливого впливу на екосистему, здоров’я людей та економіку. Деякі з поширених форм погіршення навколишнього середовища включають забруднення повітря, забруднення води, деградацію ґрунту, зміну клімату та втрату біорізноманіття. Ці проблеми часто виникають через діяльність людини, як-от індустріалізація, сільськогосподарська практика та урбанізація. Негативні наслідки деградації навколишнього середовища можна пом’якшити за допомогою практик сталого розвитку, які сприяють збереженню природних ресурсів і мінімізують вплив діяльності людини на навколишнє середовище.

Щоб зменшити наслідки інтенсивного сільського господарства, потрібне поєднання дій для сприяння сталому управлінню землею та ґрунтами, що одночасно підтримує різні види землекористування, такі як житло, сільське господарство, виробництво енергії та туризм.

Аналіз також показав, що південна Європа, особливо середземноморський регіон, страждає від нестачі води, потепління та опустелювання.

Оскільки кліматичні моделі прогнозують підвищення від 2 ºC до 5 ºC у найближчі десятиліття, якщо не буде вжито заходів щодо пом’якшення наслідків, існує зростаючий ризик виникнення кількох загроз для виробництва продуктів харчування в регіоні.

Наприклад, неприродна погода, спалахи шкідників і інвазивні чужорідні види зрештою може призвести до дефіциту продуктів і підвищення цін на продукти харчування.

Такі стратегії, як покращення здоров’я ґрунту та водоутримуючої здатності, перехід на менш вимогливі до води культури та застосування водозберігаючих зрошувальних систем можуть значно пом’якшити вплив зміни клімату в регіоні.

Ще одна загроза продовольчій безпеці ЄС походить від старіння сільського населення, лише кожен п’ятий керівник ферми віком до 45 років і менше молодих людей приходять у фермерський бізнес.

реклама
реклама

Згідно з даними комісії, заходи щодо пом’якшення впливу зміни клімату на сільськогосподарську галузь континенту та звернення до зменшення чисельності фермерського населення ЄС діють.

"Комісія прагне максимально покращити поточний рівень стійкості сільського господарства ЄС, використовуючи різноманітні підходи та інструменти», – повідомило джерело в Європейській комісії. Olive Oil Times.

"Стратегія адаптації ЄС, Регламент LULUCF [група обов’язкових зобов’язань щодо скорочення викидів парникових газів у сільському та лісовому господарстві] та новий ЄС Спільної сільськогосподарської політики (CAP) є інструментами, які можуть стимулювати адаптаційні рішення та підвищити стійкість сільськогосподарського сектора до кліматичних ризиків», – додало джерело.

"Щоб підвищити стійкість наших фермерів, нова CAP має на меті забезпечити справедливий дохід для фермерів, покращити позицію фермерів у харчовому ланцюзі, стимулювати кліматичні дії (включаючи заходи з адаптації), підтримувати оновлення поколінь і розвивати знання та інновації», – продовжило джерело.

У звіті зазначається, що впровадження технологій у сільськогосподарському секторі ЄС також має вирішальне значення для забезпечення високого виробництва продуктів харчування з мінімальним впливом на природні ресурси.

Нові технологічні рішення можуть підвищити доступність продовольчих ресурсів шляхом підвищення продуктивності, зменшення втрат врожаю та підвищення продовольчої безпеки.

Однак зміна клімату може змінити моделі вирощування, головним чином у країнах південного Середземномор’я.

"Хоча надзвичайно важко правильно оцінити ймовірність змін у вирощуванні конкретних культур, безсумнівно, що зміна клімату впливає на європейське сільське господарство та вимагає від сільськогосподарських систем і фермерів адаптації», – зазначило джерело.

Джерело додало, що очікується зниження врожайності в південних європейських регіонах і зростання на півночі. При цьому частіше екстремальні погодні події спричинить розрізнені та згубні наслідки по всій Європі.

"Підвищення температури і пов'язане з цим подовження вегетаційного періоду сприяють розширення вирощування на північ певних однорічних і беззмінних культур, потенційно підвищуючи врожайність», – заявили в комісії.

"З іншого боку, це може ускладнити вирощування певних культур в інших регіонах або призвести до значного зниження врожайності через тепловий стрес», – додали в ньому.

"Нещодавні дослідження показали, що кількість пов’язаних із кліматом екстремальних явищ (таких як тепловий стрес, посуха, інтенсивні опади) в ЄС, ймовірно, поступово збільшуватиметься з помітно більшим впливом, який очікується в південно-західних регіонах ЄС», – продовжила комісія. .

Протягом кількох місяців минулого року Іспанія та Португалія, розташовані на південно-західному краю Європи, зіткнулися з тривалою сухою погодою, яка серйозно порушено рослинництво, включаючи вихід оливкової олії, в обох іберійських країнах.

Тим часом у грудні минулого року Комісія запустила Інформаційну панель продовольчого забезпечення та безпеки, щоб надати інформацію про показники, що впливають на продовольчу безпеку в ЄС, такі як посухи, збільшення витрат на транспортування та енергію та спалахи хвороб тварин. Система також відображатиме дані про наявні запаси основних сільськогосподарських товарів.

Проведений Комісією аналіз продовольчої безпеки ЄС дійшов висновку, що доступність продовольства в Європі сьогодні не поставлена ​​на карту.

Тим не менш, доступність продуктів харчування постійно викликає занепокоєння для домогосподарств через інфляцію, що підштовхує ціни до зростання. Крім того, більшість держав-членів впроваджують програми короткострокових субсидій для підтримки потребуючих домогосподарств замість більш загальних програм, орієнтованих на майбутнє.

"За визначенням, продовольча безпека має короткостроковий вимір: люди повинні мати доступ до їжі щодня, а не лише завтра», — йдеться у звіті. "Для цього потрібна політика, яка дозволить гарантувати продовольчу безпеку в усіх її чотирьох вимірах у короткостроковій перспективі».

Взагалі, а "системний підхід» необхідний для зміцнення продовольчої безпеки в ЄС. Цей підхід має включати дії в багатьох різних секторах, включаючи сільське господарство та рибальство, клімат, навколишнє середовище та енергетику, дослідження та інновації, торгівлю, охорону здоров’я та соціальні сфери.

Крім того, домогосподарствам з низькими доходами слід приділяти особливу увагу, щоб забезпечити їм доступ до щоденної здорової та поживної їжі.

"Аналіз підкреслює, що існує невідкладна необхідність діяти», – йдеться у звіті. "У невизначеному та нестабільному контексті перехід до стійкої продовольчої системи повинен і надалі керувати політичними, політичними та програмними діями ЄС».



реклама
реклама

Статті по темі