Вчені кажуть, що для адаптації потрібно зробити більше, від переробки стічних вод до висаджування культур, які споживають меншу кількість води.
Згідно з останніми звітами обсерваторії посухи Інституту біоекономіки Італійської національної дослідницької ради (CNR), 2022 рік став для Європи роком екстремальних погодних умов у всіх відношеннях.
У Центральній і Західній Європі та центральному Середземномор’ї 2022 рік став найспекотнішим роком за всю історію спостережень. У 12 з 2023 місяців зафіксовані плюсові температурні аномалії. Що стосується кількості опадів, то наприкінці січня - року значна частина європейської території все ще постраждала від тривалої сильної екстремальної посухи.
Тепер ми розуміємо, що достаток води не слід сприймати як належне. Необхідно змінити спосіб управління водними ресурсами, особливо в деяких областях.- Рамона Маньо, науковий координатор, обсерваторія посухи CNR
"Літо 2022 року в Європі було найспекотніший і найсухіший за останні 500 років, як випливає з дослідження, проведеного нашими колегами з Об’єднаного дослідницького центру (JRC) Європейської комісії», – сказала Рамона Маньо, науковий координатор обсерваторії посухи. Olive Oil Times.
"Можна сміливо сказати, що це не перша і не остання посуха», – додала вона. "Наші аналізи показують, що з початку цього століття кожні три-чотири роки Італія страждала від посухи високої інтенсивності з досить тривалою тривалістю понад рік, що означає значне зменшення кількості опадів».
Див також:Клімат, погіршення навколишнього середовища загрожують продовольчій безпеці ЄвропиДані Інституту атмосферних наук і клімату CNR показують, що 2022 рік був найпосушливішим роком в Італії з 1800 року, коли наприкінці періоду випало 30 відсотків опадів.
Дефіцит зростає до 40 відсотків у північних регіонах країни, де в 11 з 12 місяців, за винятком грудня, кількість опадів була нижче середнього.
Снігопад також був нижчим за середній і нижчим, ніж у попередньому сезоні – найбільше постраждали Апенніни, а сніговий покрив обмежувався найвищими вершинами.
Снігопад у другій половині січня 2023 року частково відновив дефіцит, особливо в центральних областях, але цього недостатньо для досягнення середніх значень 2011-2021 років в Альпах.
"На додаток до відсутності дощів, високі температури призвели до м’якої зими», – сказав Магно. "Це сталося переважно на північному заході країни, де температура вище середнього змінилася на сильну спеку з кінця весни до літа».
"Крім того, спекотні та сухі зимові вітри прискорили процес випаровування вологи з ґрунту та призвели до його передчасного висихання», – додала вона.
В останньому звіті Інституту послуг сільськогосподарського та продовольчого ринку (Ісмеа) виявлено, що тривала відсутність дощу та високі літні температури значно перешкоджають вегетативному розвитку оливкових дерев у багатьох районах Італії. сприяє падінню виробництва оливкової олії.
Оскільки резервуари та ґрунтові води виснажуються місяцями без дощів, фермери широко використовують екстрене зрошення, коли це можливо. Лише наприкінці серпня дощі повернулися й трохи полегшали аграріям.
"Посуха поступово перемістилася в бік центру і частково південних регіонів», – сказав Магно. "До початку осені в центральній Італії також були проблеми з недостатньою кількістю води в річках і озерах, враховуючи низький рівень снігопадів взимку, який скоротився вдвічі порівняно з попереднім сезоном».
"Багато хто думав, що дощі, які ми спостерігали в середині-кінці серпня та вересні 2022 року та січні 2023 року, можуть покласти край посусі», – додала вона.
Однак Маньо сказав, що незважаючи на те, що ці дощі частково зменшили дефіцит води в центральній Італії, довгостроковий дефіцит води в країні залишається.
"Якщо проаналізувати довгостроковий дефіцит, то протягом 12-24 місяців дощу було недостатньо переломити дефіцит на півночі, — продовжив Маньо. "Крім того, середні температури були вищими за норму в цей перший місяць 2023 року, що призвело до збільшення випаровування з ґрунту».
Як недавно обсерваторія посухи твір: у той час як посуха продовжує впливати на території Європи та Середземноморського басейну, північна Італія страждає від дефіциту опадів, який триває вже два роки.
"У загальному плані, враховуючи тенденцію опадів, які мають тенденцію до зменшення з часом і змінюють свій розподіл протягом року, ми будемо бачити все більш часті та інтенсивні посухи, які чергуються з періодами дощів, які можуть бути дуже сильними і, отже, викликати повені, – сказав Магно.
Зменшення кількості опадів у регіоні також збігається зі збільшенням попиту. Оскільки населення світу постійно зростає, а спосіб життя змінюється, обсерваторія прогнозує наявність води в Європі, особливо в районах Середземномор’я. матиме тенденцію до зменшення по 2040.
Здавалося б, це очевидно, але головна порада експертів для аграріїв – економити воду, що можна зробити, дотримуючись їхніх практичних порад.
"Тепер ми розуміємо, що достаток води не слід сприймати як належне», — сказав Маґно. "Слід змінити спосіб управління водними ресурсами, особливо в деяких областях».
"Візьміть до уваги, наприклад, що північні регіони Італії менш схильні до посухи, ніж південні», – додала вона. "Оскільки фермери на півдні вже давно звикли до спекотної та сухої погоди, багато з них уже впровадили системи крапельного зрошення».
Перша пропозиція полягає в оптимізації зрошення. "Крім того, ми пропонуємо зробити вибір на користь культур і рослин сорти оливок більше підходить, щоб витримувати тривалу відсутність дощу», — сказав Магно. "Запрошуємо також фермерів застосовувати точне землеробство».
"Завдяки використанню супутникових зображень можна виявити область поля, де рослини найбільше піддаються стресу, і втручатися лише в цю конкретну частину, таким чином економлячи воду, а також добрива та кількість роботи, що перетворюється на економію. ", - додала вона.
Крім того, зараз експерти заохочують повторне використання міських стічних вод. "У деяких країнах використання стічних вод для зрошення сільськогосподарських культур після очищення вже широко поширене, тоді як у таких країнах, як Італія, воно зараз з’являється», – сказав Маньо. "Ми вважаємо, що це має бути дослідницький сектор, який потрібно впровадити».
Більше статей на тему: зміни клімату, посуха, Італія
Грудень 15, 2023
Зустрічайте стартапи в Центральній Італії, які відроджують занедбані оливкові гаї
Стартап Ager Oliva в Тоскані та асоціація Le Olivastre в Умбрії прагнуть відновити занедбані оливкові гаї за допомогою планів усиновлення для громадян і компаній.
Жовтень 3, 2023
Оптимізм в Італії під час збору врожаю оливок
У той час як виробники в південній Італії очікують високих урожаїв, доля фермерів у центральній і північній Італії менш певна.
Квітні 12, 2024
Вирощування оливок починає пускати коріння в Центральній Європі
Оскільки зміна клімату робить зими в Центральній Європі м’якшими та сухими, фермери в Австрії та північно-східній Хорватії починають висаджувати оливки.
Може. 4, 2023 рік
Традиції та технології дають виграшні результати для південноіталійських виробників
Виробники з Апулії, Базилікати, Калабрії та Кампанії подолали екстремальну погоду, посуху та шкідників, щоб отримати нагороди на Всесвітньому конкурсі.
28 липня 2023 р
Рекордні температури, лісові пожежі повертаються до Середземноморського басейну
Багато південних європейців і тисячі туристів долають наслідки одних із найстрашніших лісових пожеж, від яких постраждав регіон за останній час.
Може. 22, 2023 рік
Оскільки Іспанія бореться з продовольчою інфляцією, тиск продовжує зростати
Хоча інфляція демонструє ознаки помірності, політична невизначеність перед великими виборами та триваюча посуха продовжуватимуть чинити тиск на ціни на оливкову олію та продукти харчування.
Лютий 26, 2024
Новий закон в Італії визначає роль фермерів у захисті навколишнього середовища
Поряд із захистом природних ландшафтів Італії та сприянням вирощуванню традиційних культур, закон спрямований на стримування відтоку із села за допомогою економічних стимулів.
Жовтень 3, 2023
Туніські виробники очікують відновлення виробництва, незважаючи на спеку та посуху
За оцінками офіційних осіб, виробництво оливкової олії становитиме від 200,000 220,000 до - - тонн, коли врожай почнеться в Тунісі.