Брендинг походження вважається ключем до захисту експорту австралійської оливкової олії

Австралійські виробники експортованих високоякісних споживчих продуктів харчування (включаючи оливкову олію), які прагнуть отримати більшу частку своїх роздрібних прибутків, повинні розглянути можливість співпраці для забезпечення ​"регіональний брендинг походження», – йдеться у звіті Корпорації досліджень і розвитку сільської промисловості (RIRDC).

Незважаючи на те, що цей підхід рекомендується як засіб захисту регіональних продуктів від того, щоб виробники звільнили виробників від стрибків (щось, що становить постійну загрозу на азіатських ринках, де дешеві імітаційні продукти є постійною загрозою), він має свої власні перешкоди, в форма реєстрації GI (географічне зазначення) — те, що доступне лише для австралійської виноробної промисловості.

Команда звітом має титул ​"Від локального до глобального: брендинг походження та співробітництво фермерів для експортних ринків високої вартості», написаний юридичними експертами Вільямом ван Кенегемом і Люсі Трегіє та експертом з географічного управління Джен Клірі.

Він висуває, що Австралія повинна розширити свою схему реєстрації ГІ, щоб дозволити іншим продуктам харчування та напоям реєструватися як запобіжний захід проти фальсифікації, яка страждає від азіатських країн, таких як Китай та Японія.

У доповіді навіть наводяться випадки упаковки продуктів харчування класу люкс із зазначенням австралійських місць на неавтентичних товарах, таких як устриці та вушка. Експорт продовольства в ці регіони подвоївся до понад 9 мільярдів австралійських доларів за останні п’ять років, зокрема, завдяки зростанню населення вищого середнього класу (яке планується досягти 180 мільйонів до 2022 року); це повинно викликати занепокоєння у всіх австралійських спеціалістів-експортерів харчових продуктів.

Окрім збереження якості продукції на міжнародних ринках, брендинг походження також допоможе у боротьбі з недавніми скандалами щодо якості, які хвилюють міжнародний ринок оливкової олії.

Наразі багато австралійських виробників оливкової олії вже є частиною географічних організацій та асоціацій, що значно спростить колективне брендування регіонального походження за допомогою сертифікації ГУ та торгової марки.

Цей метод брендингу дозволяє кожному окремому виробнику зберегти свій унікальний корпоративний бренд і імідж. Ідея розширення брендингу походження вже має підтримку кількох сторін, у тому числі посла Європейського Союзу в Австралії.

Про це заявив президент компанії Olives Western Australia Кріс Мерсер Olive Oil Times що, хоча насправді існує зростаюча потреба виробників у захисті своїх брендів за кордоном і що групи виробників можуть знайти силу в кількості, той факт, що захист ГІ все ще обмежується виноробною промисловістю, і що зарубіжний бренд ГІ можливий лише після того, як вітчизняний бренд ГІ буде створений. було досягнуто, означає, що сертифікація таким чином навряд чи відбудеться найближчим часом, якщо ці проблеми не будуть вирішені.

У висновку звіту згадується, що хоча технологічні рішення для брендингу, такі як голографічні знаки та QR-коди, можуть використовуватися як захисні заходи, автори звіту вважають, що ці стратегії є ​"недовговічні у своїй ефективності», і виробникам слід шукати більш ефективне та довгострокове рішення для захисту своїх цінних брендів походження.

Це те, з чим Мерсер не згоден, оскільки вважає, що технологічний захист все ще є ефективним заходом і що наявні наразі системи (включаючи ​"Програма Australian Authentic” на даний момент є більш ніж ефективною.

• Корпорація досліджень і розвитку сільської промисловості (RIRDC)


• Австралійські продовольчі новини