Третина оливкової олії, що продається в Канаді, не відповідає стандартам якості

Лабораторні тести показали, що одна третина оливкової олії, що продається в Канаді, не відповідає стандартам якості, згідно зі звітом із посиланням на хімічний аналіз Канадського агентства з контролю харчових продуктів.

Квітні 10, 2017
Ізабель Путінья

останні новини

Канадське телешоу повідомило, що одна третина оливкової олії, що продається в Канаді, не відповідає стандартам якості, встановленим Міжнародною радою з оливкової олії (МОК).

У березні телевізійне шоу L'epicerie, яке транслює французька мовна служба Канадської телерадіомовної корпорації (CBC), вело сегмент про якість оливкової олії.

Дослідники програми отримали інформацію, доступну споживачам відповідно до Закону про доступ до інформації, про результати хімічних аналізів зразків оливкової олії, проведених Канадським агентством з інспекції харчових продуктів (CFIA) в Оттаві, столиці Канади.

Після перегляду понад 1,000 сторінок документів вони дізналися, що 33 відсотки зразків, проаналізованих CFIA, не відповідали стандартам якості через підробку або неправильне маркування.

Офіційні звіти лабораторії показали, що в зразках було виявлено велику кількість інших видів рослинних олій. Під час шоу вчений з інспекційного агентства підтвердив, що лабораторний аналіз зразків оливкової олії показав, що вони містять сліди соняшникової олії.

реклама

Інші зразки, які не відповідали міжнародним стандартам, були фальсифіковані з іншими рослинними оліями, такими як рапс, і були помилково позначені як оливкова олія першого віджиму, або виявлено, що вони прогіркли або закінчилися терміном їх реалізації. Деякі з фальсифікованих брендів, представлених на шоу, включали Caruso від ItalCan та Villa Toscanella від Simon & Nolan.

Протягом десяти років CFIA перевірила 550 зразків оливкової олії від 140 різних брендів, причому 44 марки не відповідають стандартам якості. Лабораторія CFIA є єдиною в Канаді, сертифікованою МОК для проведення аналізів оливкової олії.

Назви харчових продуктів, які не відповідають стандартам якості, публікуються на веб-сайті Health Canada, а винні компанії отримали термін усунути проблему та виконати вимоги чи штраф за ризик. Але, на жаль, CFIA не має ресурсів для повторного тестування продуктів, які були визнані такими, що не відповідають стандартам.



Olive Oil Times Відеосеріал
реклама

Статті по темі

Відгуки / Пропозиції