Ціни на оливкову олію зростають через посуху в Середземноморському регіоні

Експерти галузі попереджають, що споживачам доведеться розщедритися на оливкову олію, оскільки посухи в Середземноморському регіоні негативно впливають на виробництво оливкової олії. Споживачі по всій Європі вже бачили зростання цін у середньому на 26 відсотків за останні два роки. За даними дослідницької групи IRI, іспанські споживачі відчули різке зростання цін на 36 відсотків.

Ціна EVOO вже зросла майже на 25 відсотків цього року, в результаті чого оптові ціни перевищили 4,200 доларів за тонну. Роздрібні ціни ще не наздогнали, через тимчасовий лаг і супермаркети закуповують оптом.
Див також:Найкращі оливкові олії цього року
Панайотіс Карантоніс, директор Грецької асоціації переробників і пакувальників оливкової олії, що базується в Афінах, сказав Financial Times, ​"Протягом найближчих місяців ціни в супермаркетах у США та Великобританії будуть вищими, ніж два-три місяці раніше».

Прогнозується падіння світового виробництва на 14 відсотків. Середземноморські країни, включаючи Іспанію, Грецію та Італію, зазнали різкого падіння виробництва через спекотні та сухі умови, які переважали.

Команда Міжнародна оливкова рада (МОК) підрахувала, що італійське виробництво може скоротитися вдвічі цього року до 243,000 475,600 тонн з минулорічних 20 320,000 тонн. Греція може помітити 260,000-відсоткове падіння з 1.402 1.311 тонн до 17 - тонн, а виробництво в Іспанії, як очікується, скоротиться більш ніж на - відсотків, з - мільйона тонн до - мільйона тонн. Очікується, що виробництво в Тунісі впаде на - відсотків.

Віто Мартіеллі, аналітик з зернових та олійних культур Rabobank, прогнозує, що світовий урожай зменшиться приблизно на 600,000 тис. тонн. Мартіеллі сказав FT, ​"У нас погана погода вплинула на виробництво три роки з останніх п’яти».

Джонатан Вотсон, головний аналітик Foreign Currency Direct, сказав Telegraph, ​"Посуха в Середземномор’ї вплинула на врожайність сільськогосподарських культур, і великі експортери, такі як Греція та Італія, намагаються виправдати очікування щодо виробництва».

Ватсон додав, ​"Іншим основним фактором є Brexit, де падіння курсу фунта означає зростання витрат для імпортерів і супермаркетів Великобританії. Зіткнувшись із падінням фунта приблизно на 13 відсотків по відношенню до євро після голосування на референдумі, вартість закупівлі товарів з-за кордону для британських компаній зросла».

Виробництво було вище, ніж у 2012 році, коли в Іспанії вразила посуха, і в 2014 році, коли Xylella fastidiosa бактерії заразили багато оливкових дерев Італії, але частіші падіння виробництва та скорочення поставок призвели до того, що ринок оливкової олії все більш вразливі до стрибків цін.

Європейський попит на оливкову олію знизився через зниження пропозиції та підвищення цін, викликане низькою вартістю британського фунта стерлінгів. За даними МОК, попит в інших країнах залишався високим, зокрема в Австралії, Бразилії та Китаї.

Раніше цього року Вальтер Занре, бос Філіппо Беріо UK, пророкував, що 2017 р. ​"Це буде дуже поганий рік для оливкової олії».

• Financial Times


• Телеграфний