Застосування органічної обробки в поєднанні з належною практикою ведення сільського господарства може дозволити оливковим деревам повернутися до повного виробництва після спалаху Xylella fastidiosa, згідно з новим дослідженням Ради сільськогосподарських досліджень та аналізу економіки сільського господарства (CREA).
"Ми експериментували зі сполукою на основі цинку, міді та лимонної кислоти, захищеною міжнародним патентом, яка може бути використана в органічному сільському господарстві та потенційно здатна досягти бактерій у ксилемі оливкового дерева», – Марко Скортічіні, директор досліджень Про це повідомили в Центрі оливкових, фруктових дерев і цитрусових при CREA Olive Oil Times.
Наші оливкові дерева встигли добре відновитися (від Xylella fastidiosa), і ми завжди залишалися у виробництві з хорошими показниками, як за кількістю, так і за якістю- Франческа Міносі, продюсер із Лечче
"Згідно з дослідженнями, проведеними в Сполучених Штатах, іони цинку та міді демонструють найбільшу здатність утримувати бактерію, яку також можна приборкати шляхом правильного управління мікроелементами в рослині», – додав він.
На основі європейських правил боротьби з карантинними патогенами, такими як Xylella fastidiosa, знищення бактерії є першим рішенням, запропонованим як засіб відновлення заражених територій.
"Ми повинні враховувати, що успішна ліквідація фітопатогенних організмів з території повинна базуватися на чітко визначених приміщеннях, включаючи негайну ідентифікацію збудника хвороби, заражену зону зменшених розмірів та сприятливі біологічні характеристики», – сказав Скортічіні. "На мою думку, на момент виявлення хвороби жоден з цих критеріїв не був рішучим».
Див також:Новини Xylella fastidiosaXylella fastidiosa живе не тільки в оливковому дереві, а й у кількох культурних і дикорослих рослинах. Воно передається дуже плідний і поширений носій комах, Philaenus spumarius.
Попередні спроби знищити бактерію з усієї зараженої території, яка включає ріллю, необроблені території, парки та сади, видалися дослідникам технічно нездійсненними і не призвели до вирішення ситуації.
Потім вони почали експериментувати з вищезгаданою органічною сполукою в поєднанні з відповідними методами ведення сільського господарства. Вони включають видалення бур’янів та інших переносників клопів, які можуть рости в гаях, і обрізку оливкових дерев, щоб забезпечити краще поглинання з’єднання.
Після трьох років випробування та подальші дії, дослідницька група дійшла висновку, що продукт є ефективним бактерицидним засобом і надзвичайно систематичним, що призводить до значного зменшення симптомів та популяції бактерій всередині дерев.
Випробування також підтверджують, що з’єднання не є фітотоксичним для оливкових дерев, і в олії, отриманій з оливок, не було виявлено жодних залишків цієї сполуки.
З часом кілька господарств почали приймати протокол, і дослідницька група постійно контролювала їх.
"Ми почали впроваджувати це лікування і досить швидко отримали хороші результати, видимі неозброєним оком, тому ми продовжили», – розповіла Франческа Мінозі з ферми Lanciano Elisa у провінції Лечче.
"Наш досвід почався близько чотирьох років тому, коли показали деякі з наших оливкових дерев симптоми висихання», – сказав Міносі, який керує оливковими гаями, що складаються з сортів Ogliarola salentina та Cellina di Nardò.
"Шукаючи рішення цієї нової хвороби та обговорюючи їх з іншими виробниками оливок та людьми в секторі, ми знайшли цей набір практик, який ми вперше вирішили застосувати до 200 дерев», – додала вона.
Після року лікування Міносі зустрілася з дослідниками і погодилася дозволити їм контролювати та збирати дані з її садів.
"Симптоми висихання практично зникли, невдовзі після того, як ми почали», – сказала вона.
Протягом багатьох років, особливо наприкінці весни або на початку літа, Міносі спостерігала спорадичні епізоди висихання в своїх гаях. Однак після застосування органічної сполуки вона перестала їх помічати.
"Наші оливкові дерева встигли добре відновитися, і ми завжди залишалися у виробництві з хорошими показниками як за кількістю, так і за якістю», – додала вона.
Після першого випробування вона поширила протокол на всі свої гаї – загалом 1,200 дерев.
"Ми не хотіли висаджувати наші столітні дерева, тому що на той час ніхто не був впевнений, що станеться», – сказав Міносі. "Викорінювати та впроваджувати їх здавалося занадто небезпечним. Ми вважали, що це найвідповідніший спосіб подолати надзвичайну ситуацію».
Дослідники зазначають, що використання суміші спрямоване на виробників із середніми та малими операціями, які з різних причин, наприклад, традиційний збір врожаю або логістичні труднощі, не можуть впоратися з операціями по заміні в своїх оливкових гаях.
У провінціях Лечче і Таранто існують дві окремі групи фермерів, які виробляють оливки, які тестують комплекс дослідників: група фермерів, які вступають на четвертий і п'ятий рік застосування, і інша група, яка вступає на третій рік.
"Усі вони досягли середньорічної продуктивності, залежно від врожаю, від чотирьох до шести тонн на гектар (від 1.6 до 2.4 тонни на акр), відповідаючи нормальним виробничим стандартам», – сказав Скортічіні. "Більше того, усі ці фермери зберігають історичну, культурну та ландшафтну спадщину, а також унікальну зародкову плазму Саленто».
Оскільки Південна Італія вступає в повну весну, фермери косять траву у своїх гаях відповідно до агрономічних та фізіатричних вимог з низьким рівнем впливу на навколишнє середовище. фітосанітарні заходи рекомендований регіональним урядом Апулії.
"Найефективнішим інструментом боротьби з поширенням Xylella на території області є недопущення її розповсюдження на короткі та середні відстані, а для цього дуже важливо ліквідувати переносників», – зазначили в обласній владі. "Квітень є найбільш стратегічним місяцем для боротьби з переносниками, оскільки комаха все ще знаходиться в стадії ювенільного, статичного і вразливого, і легко локалізується на диких рослинах».
"У цьому місяці важливо знищити стихійну флору, на якій живуть німфи, за допомогою оранки або подрібнення, щоб значно скоротити популяцію молоді переносників, присутніх на полях і, зокрема, в оливкових гаях», – додали у відомстві.
Більше статей на тему: Італія, Xylella fastidiosa
Може. 23, 2023 рік
Культура та якість у Di Molfetta Pantaleo
Виробники Di Molfetta Pantaleo вважають, що поширення культури оливкової олії є найкращим способом залучити нових клієнтів і створити цінність.
Може. 1, 2023 рік
Тосканські виробники справляються зі складним урожаєм, щоб досягти видатних результатів
Виробники зі знаменитого центрального регіону Італії заявили, що стійкість є ключем до успіху при виробництві оливкової олії першого віджиму, навіть під час посухи.
Жовтень 11, 2023
Маломасштабне регенеративне землеробство підвищує якість для Маравільї в Тоскані
З 2019 року виробник Agricola Maraviglia знайшов симбіотичний баланс між доглядом за ландшафтом і виробництвом оливкової олії, відзначеної нагородами.
Вересні 25, 2023
Оливкові фермери в Апулії зіткнулися з катастрофічним урожаєм після осінніх штормів
Очікується, що пошкодження оливкових дерев у південному регіоні Італії призведе до підвищення цін у короткостроковій перспективі та зниження виробництва майбутніх урожаїв.
Червень 8, 2023
Bonolio став останнім європейським виробником, який відкриває завод у США
Сицилійський виробник планує подвоїти експорт до США
Жовтень 24, 2023
Бактерії оливкового гаю можуть мати ключ до боротьби з Xylella
Дослідники виявили, що певні мікроорганізми забезпечують біологічні переваги, такі як вторинна імунна система.
Січень 2, 2024
Зростання виробництва італійських оливкових олій PDO та PGI, показує новий звіт
За оцінками, у 23,500 році 13,500 2022 операторів виробили 62 - тонн оливкової олії першого віджиму з географічними зазначеннями, але вартість їх експорту залишалася стабільною на рівні - мільйонів євро.
Вересні 13, 2023
Інвестиції в громаду та навколишнє середовище через оливкове господарство
Ферма Паоло Мічелі та Серджіо Сенсата на заході Сицилії – це перспективна інвестиція в регіон і громаду.