Business
Зростаючий попит на органічні харчові продукти сприяє італійському органічному сільськогосподарському виробництву.
За останні 10 років продажі органічних продуктів харчування в Італії зросли на 133 відсотки. Подібним чином експорт італійських органічних продуктів зріс на 181 відсоток у вартості за той же період.
Вісімдесят один відсоток цього експорту становлять продукти харчування, решта — косметика та інші сільськогосподарські товари для здоров’я.
Див також:Чемпіон Європейських нагород з органічного сільського господарстваЗгідно з останніми даними, опублікованими консалтинговою компанією Nomisma, вартість експорту органічної сільськогосподарської продукції зросла з 1.2 мільярда євро в 2012 році до очікуваних 3.4 мільярда євро в 2022 році. Вартість експорту органічних продуктів харчування в 2022 році перевищить 2.7 мільярда євро, а 16 відсотків річного зростання.
Сьогодні органічний експорт становить 6 відсотків від загальної вартості експорту агропродовольчої продукції Італії. За даними Nomisma, Італія є другим за величиною експортером органічних продуктів харчування після Сполучених Штатів, чий експорт перевищив 2.98 мільярда євро у 2021 році.
Вино, безперечно, є найбільш цінним органічним продуктом харчування, що продається італійськими компаніями на міжнародному ринку, і становить 19 відсотків усіх експортних продажів органічної продукції. Для порівняння, загальний продаж вина становить 13 відсотків італійського сільськогосподарського експорту за вартістю.
За оцінками Nomisma, італійський експорт органічних продуктів харчування зросте в найближчі три роки, головним чином у Німеччині (+53 відсотки), країнах Північної Європи (+32 відсотки) і Сполучених Штатах (+25 відсотків).
На міжнародному та національному ринках інтерес до органіки оливкова олія першого віджиму також зростає. У недавньому звіті Інститут послуг для сільськогосподарського та продовольчого ринку (Ісмеа) заявив, що виробництво органічної оливкової олії першого віджиму сягнуло 46,000 2019 тонн у 200 році на суму приблизно - мільйонів євро.
Ismea сказав, що продажі органічної оливкової олії першого віджимання сприяли зростаючому суспільному попиту та вищим цінам, які виробники можуть стягувати за органічні олії, традиційно від 0.20 до 0.40 євро дорожче.
За межами Італії останнім часом також зріс інтерес до органічної оливкової олії першого віджиму. У 2022 році органічні оливкові олії отримали приблизно кожну третю нагороду NYIOOC World Olive Oil Competition, найбільший у світі конкурс якості оливкової олії.
У своєму звіті Nomisma стверджує, що споживання органічних продуктів харчування зумовлене в основному споживанням домогосподарств – на відміну від споживання в ресторанах або закладах гостинності – з 4 по 2020 рік воно зросло на 2021 відсотки до майже 3.9 мільярда євро.
У 2021 році 89 відсотків італійських сімей купували принаймні один органічний продукт. У 2012 році так само вчинили близько 50 відсотків сімей. Сьогодні 54 відсотки італійських сімей споживають органічні продукти харчування принаймні раз на тиждень.
Якість і Користь для здоров'я є найбільш важливими факторами купівлі органічних продуктів харчування. Також тридцять дев'ять відсотків споживачів, опитаних Nomisma цитував сталість і повага до біорізноманіття як вплив на їхні рішення. Двадцять вісім відсотків споживачів вимагають, щоб контейнери для органічних продуктів були на 100 відсотків перероблені.
За даними Nomisma, на великі роздрібні торговці припадає 56 відсотків усіх продажів органічної їжі сім’ям і ресторанам із загальною вартістю 2.2 мільярда євро у 2021 році.
Тим не менш, у звіті підкреслюється 8-відсоткове зростання між 2020 і 2021 роками продажів спеціалізованих роздрібних торговців органічними продуктами харчування, на які зараз припадає 26 відсотків ринку. Також очікується --відсоткове зростання для інших каналів продажу органічних продуктів харчування, таких як аптеки, ярмарки та місцеві ринки.
Більше статей на тему: імпорт-експорт, Італія, органічна оливкова олія
Жовтень 11, 2023
Маломасштабне регенеративне землеробство підвищує якість для Маравільї в Тоскані
З 2019 року виробник Agricola Maraviglia знайшов симбіотичний баланс між доглядом за ландшафтом і виробництвом оливкової олії, відзначеної нагородами.
Вересні 28, 2023
Очікується, що виробництво оливкової олії в Іспанії впаде нижче 1 мільйона тонн
Очікування другого поспіль поганого врожаю найбільшого у світі виробника оливкової олії означає, що ціни, ймовірно, продовжуватимуть зростати.
Може. 1, 2023 рік
Тосканські виробники справляються зі складним урожаєм, щоб досягти видатних результатів
Виробники зі знаменитого центрального регіону Італії заявили, що стійкість є ключем до успіху при виробництві оливкової олії першого віджиму, навіть під час посухи.
Лютий 29, 2024
Кампанія спрямована на припинення зловживання «регенеративним» способом у сільському господарстві
У зв’язку зі зростанням попиту на органічну оливкову олію каліфорнійські фермери перебувають на передньому краї зусиль, спрямованих на просування справжнього значення органічного відновлюваного сільського господарства.
Може. 23, 2023 рік
Культура та якість у Di Molfetta Pantaleo
Виробники Di Molfetta Pantaleo вважають, що поширення культури оливкової олії є найкращим способом залучити нових клієнтів і створити цінність.
Листопад 27, 2023
Нове дослідження показало, що дотримання низькокалорійної середземноморської дієти та збільшення фізичної активності уповільнює вікову втрату м’язів і зменшує загальний і вісцеральний жир.
Лютий 13, 2024
Великий урожай і високі ціни призвели до сплеску активності та інвестицій у громадські млини.
Вересні 20, 2023
Відзначений нагородами імпортер розповідає про розвиток культури оливкової олії в Америці
Співзасновник MillPress Imports Тім Балші каже, що якість є ключовою на конкурентному ринку імпорту оливкової олії в США.