Згідно з новим звітом, вартість і обсяги оливкової олії першого віджиму з географічними зазначеннями зростають по всій Італії. Лідирують Апулія і Тоскана.
Новий звіт, опублікований Інститутом послуг для ринку сільськогосподарських продуктів (Ismea) і Qualivita, показує, що вартість італійської оливкової олії першого віджиму з географічними позначеннями неухильно зростала протягом останнього десятиліття.
"Ідентичність їжі стає все більш важливою для глобальних та взаємопов’язаних споживачів, які можуть розраховувати на вибір їжі з усього світу», – сказав Рафаеле Борріелло, генеральний директор Ismea. "Географічні зазначення передбачали поточні уявлення про якість, які включають простежуваність, збереження біорізноманіття та охорону ландшафту».
У всіх застосовних галузях – таких як вино, сир, м’ясо та оливкова олія – італійські продукти з Захищене позначення походження (PDO або DOP) і Захищений географічний індикатор (PGI або IGP) коштують 16.2 мільярда євро (17.5 мільярда доларів).
Ринкова вартість однієї лише оливкової олії з ЗНО та ЗГУ стабільно зростала до 144 мільйонів євро (155 мільйонів доларів), що на 21 відсоток більше в порівнянні з минулим роком. Експорт оливкової олії PDO та PGI також зріс, досягнувши 62 мільйонів євро (67 мільйонів доларів США), що на 11 відсотків більше за той же період.
Тоскана та Апулія були рушійними силами цих зростаючих цифр, і кожна з них відповідальна за близько 25 мільйонів євро (27 мільйонів доларів) виробництва PDO та PGI. Сицилія, Лігурія і Умбрія також об’єднати, щоб отримати загальну суму 24.1 мільйона євро (26 мільйонів доларів США) виробництва PDO та PGI.
Разом із зростанням вартості оливкової олії з географічними ознаками зросли й обсяги, які зросли на 22 відсотки.
"Італійські продукти PDO та PGI відіграють ключову роль туризм і економіку їх територій», – сказав Мауро Розаті, генеральний менеджер Qualivita. "Вони є обов’язковою силою територіального досвіду, здатної залучити сільське господарство, ремесла, готелі, якісні ресторани та культурну та мистецьку спадщину».
Більше статей на тему: Італія, виробництво, Захищене позначення походження
Червень 8, 2023
Bonolio став останнім європейським виробником, який відкриває завод у США
Сицилійський виробник планує подвоїти експорт до США
Квітні 27, 2023
Якість виробників Центральної Італії стає помітною після важкого збору врожаю
Клімат не полегшував виробників оливок у Лаціо, Умбрії чи Абруццо. Тим не менш, виробники створили відзначені нагородами оливкові олії першого віджиму, наголошуючи на місцевих сортах.
Може. 23, 2023 рік
Культура та якість у Di Molfetta Pantaleo
Виробники Di Molfetta Pantaleo вважають, що поширення культури оливкової олії є найкращим способом залучити нових клієнтів і створити цінність.
Mar. 7, 2024
Стародавні оливкові гаї на Капрі є джерелом біорізноманіття
Дослідники простежили походження оливкових дерев на острові до Криту та материкової Італії та виявили 21 новий сорт.
Квітні 5, 2023
Оголошено фіналістів конкурсу з олеотуризму
У третьому національному конкурсі фермерські будинки та виробники оливкової олії змагаються між собою, щоб запропонувати туристичний досвід у захоплюючих місцях.
Жовтень 23, 2023
Європа затвердила PDO для Memecik з Айдина, Туреччина
Aydın Memecik має стати третім захищеним найменуванням походження оливкової олії в країні.
Вересні 13, 2023
Інвестиції в громаду та навколишнє середовище через оливкове господарство
Ферма Паоло Мічелі та Серджіо Сенсата на заході Сицилії – це перспективна інвестиція в регіон і громаду.
Грудень 5, 2023
Стрімке зростання витрат виробників штамів у Південній Європі
Виробники оливкової олії в Іспанії, Італії та Греції борються з проблемами, які загрожують життєздатності сектора.