Як імпортери оливкової олії орієнтуються на турбулентному, але прибутковому ринку США

Резюме

Незважаючи на економічні виклики, такі як інфляція та тарифи, прогнозується, що попит на оливкову олію в США продовжуватиме зростати, причому імпортна олія становитиме більшу частину ринку. Такі компанії, як Bono USA, адаптуються до змін у торговельному середовищі, інвестуючи у свої операції в США, розширюючи маркетингові зусилля та використовуючи партнерські відносини з інфлюенсерами, щоб охопити різноманітну споживчу базу та підтримувати стабільні постачання роздрібним торговцям.

інфляція, тарифи та падіння споживчої довіри не завадили постійному зростанню попиту на оливкову олію у Сполучених Штатах.

Згідно з останніми даними Міністерства сільського господарства США, споживання оливкової олії зростатиме третій маркетинговий рік поспіль, який триває з листопада по жовтень, досягнувши рекордних 478 000 метричних тонн у 2025/26 сезоні.

Однак компанії, що продають імпортовану оливкову олію, на яку припадає щонайменше 97 відсотків ринку США, адаптуються до змін у торговельному середовищі та нових маркетингових стратегій, щоб охопити різноманітну споживчу базу.

"Інфляція та економічна невизначеність вплинули на купівельні звички та поведінку у всіх категоріях продуктів харчування», – сказав Джон Каліна, нещодавно призначений головний виконавчий директор… Боно США, американський підрозділ сицилійського виробника та експортера.

"Навіть попри це, попит на преміальні та автентичні продукти все ще існує», – додав він. ​"Споживачі надають пріоритет здоров’ю та відстежуваності.

Стійкий попит на оливкову олію зберігається, незважаючи на зростаюче занепокоєння споживачів США щодо економічних перспектив.

Університет Мічигану уважно спостерігав опитування споживачів виявили, що американці були більше стурбовані поточним станом та майбутнім напрямком економіки у січні 2026 року, ніж роком раніше.

Каліна сказала, що оливкова олія продовжує ігнорувати ширші тенденції в категорії продуктів харчування, як це було під час інфляційний сплеск 2022 року.

"«За кілька доларів споживачі не бажають йти на знижку, якщо вже перейшли на цей преміальний продукт», – сказав він.

Незважаючи на стійкість цієї категорії, головний операційний директор Bono USA Сальваторе Руссо-Тьєзі заявив, що компанія, як і раніше, усвідомлює фінансовий тиск, з яким стикаються багато домогосподарств.

"Нам подобається використовувати термін ​"доступна премія», – сказав Руссо-Тіезі. ​"Ми дуже свідомо ставимося до інвестування в наш продукт, зберігаючи при цьому якомога нижчі ціни в умовах поточної економічної нестабільності.

Одним із таких перешкод стали американські тарифи на більшість імпортних товарів.

Хоча опитування Мічиганського університету показало, що занепокоєння щодо тарифів поступово спадає, споживачі з усіма рівнями доходу все ще стурбовані високими цінами.

Після шести місяців імпорту оливкової олії за чинним 15-відсотковий тариф на продукцію Європейського Союзу, Руссо-Тіезі сказала, що вплив був керованим.

"Усі мають справу з тарифами, тому жодна європейська компанія не має чіткої переваги чи недоліку», – сказав він.

Руссо-Тіезі вказав на важливість об'єкт компанії в США, відкритого у 2023 році, та вертикально інтегрованого ланцюга поставок Bono у пом'якшенні впливу тарифів.

"«Нашою стратегічною перевагою були черевики на місцях», – сказав він. ​"Наявність власного складу дозволяє нам контролювати запаси та швидко реагувати на невизначеність.

"«Після оголошення про десятивідсотковий тариф у квітні ми очікували збільшення обсягів поставок і змогли збільшити обсяги продукції», – додав Руссо-Тіезі.

Каліна зазначив, що діяльність у США також допомагає підтримувати стабільні постачання роздрібним торговцям, що має вирішальне значення для збереження місця на полицях.

"Найбільша смерть будь-якого бренду — це тривала відсутність товару на складі, — сказав він. ​"Коли у вас закінчується товарний запас, ви втрачаєте розподіл. Цей простір на полицях – це нерухомість, за яку ви платите.

Інвестиції Bono USA відображають ширшу хвилю розширення діяльності європейських виробників оливкової олії в США на початку 2020-х років, включаючи 25 мільйонів доларів інвестицій від Certified Origins та проектів розливу та фермерства в США від Acesur.

Руссо-Тієзі визнав, що виробники в Аргентині, Чилі та Туреччині, які стикаються з нижчими тарифами, мають незначну перевагу, але зазначив, що попит США не може бути задоволений без європейських поставок.

Натомість, він сказав, що південноамериканські та турецькі виробники виграють від динаміки валютних курсів, оскільки зміцнення євро зробило європейський імпорт дорожчим.

"Це логістика, валюта та тариф», – сказав Руссо-Тієсі. ​"Вони не задовольнять попит США, але можуть отримати частку ринку.

Для Каліни ключем до подолання економічної нестабільності є стабільне зростання в поєднанні з дисципліною витрат.

"Ми продаємо дорогий продукт», – сказав він. ​"Дороге те, щоб купити його на полицю та підтримувати його. Стабільне, помірне зростання виграє гонку».

Bono USA реалізувала цю стратегію, диверсифікуючи свою роздрібну базу, співпрацюючи з новими дистриб'юторами та розширюючи маркетингові зусилля, спрямовані на молодших споживачів.

Каліна зазначила, що компанія продовжує відкривати магазини натуральних продуктів, водночас прагнучи вийти на ринок великих роздрібних торговців, включаючи Target, клубні магазини та супермаркети.

"Приємно час від часу влучати хоум-ран, але по дорозі потрібні й удари по базах, – сказав він. ​"Один незалежний магазин або мережа з 20 магазинів може стати базовим хітом.

Хоча прибережні мегаполіси залишаються основними ринками Bono USA, Руссо-Тіезі зазначила, що майбутнє зростання залежить від розширення діяльності на півдні та в центральній частині США.

"Ми інвестували в рахунки в Айові, Луїзіані, Міссісіпі та Алабамі, – сказав він. ​"Ми співпрацюємо з торговельними мережами в цих регіонах».

Локальні партнерства допомагають компанії краще розуміти регіональних споживачів та ефективно орієнтуватися на них у сфері маркетингу.

"Нам потрібна їхня допомога з демонстраціями, флаєрами, рекламними роликами та завершальними матеріалами», – сказав Руссо-Тієсі. ​"Одне діло — поставити продукт на полицю. Інше — доставити його додому.

Bono USA також звернулася до інфлюенсер-маркетингу, щоб підвищити обізнаність серед молодих споживачів.

За словами Роба Барлетти з Marino PR, яка займається маркетингом Bono USA, успішні партнерства з інфлюенсерами залежать від освіти та автентичності.

"«Ми не надсилаємо продукцію людям, які не цінують якість», – сказав він, зазначивши, що американські інфлюенсери у сфері їжі досягли вражаючих результатів.

"Ми спонсорували поїздки до Італії, щоб інфлюенсери могли дізнатися, як виготовляється продукт і звідки він походить», – додала Барлетта. ​"Це ключово.

"«Не можна просто надіслати пляшку і сподіватися на краще», – сказав він. ​"Ви повинні навчати впливових осіб та обирати правильних.

Каліна сказала, що інфлюенсер-маркетинг допоміг створити органічний попит, зрештою досягнувши переломного моменту серед роздрібних торговців.

"Зрештою, ви доходите до того моменту, коли роздрібні торговці більше не можуть не ставити вас на свої полиці», – сказав він.