Сильні дощі не пригнічують ентузіазму аргентинських експортерів оливкової олії

Надзвичайно сильні опади зруйнували значну частину сільськогосподарського сектору Аргентини. Однак оливки залишилися позаду, а фрукти без кісточок, які традиційно асоціюються із Середземномор’ям, процвітають.

"Дуже мало оливкових плантацій постраждало від повені», – сказав Луїс Хав’єр Магальник, виробник оливок і пакувальник у Califruit. ​"Зони виробництва оливок в Аргентині знаходяться в регіонах, які зазвичай сухі».

Тим часом безпрецедентні опади на Пампасах, Буенос-Айресі, Санта-Фе та Кордові повністю заболочили від 10 до - мільйонів гектарів традиційно продуктивних сільськогосподарських угідь.
Див також:Докладніше про виробництво оливкової олії в Аргентині
Естебан Копаті, керівник відділу оцінки врожаю на зерновій біржі Буенос-Айреса, сказав, що щонайменше 650,000 - га можуть залишитися незасіяними. Чи висохне решта вчасно до посадки, поки невідомо.

Однак майбутнє менш традиційної культури виглядає яскравим. Оливкова олія вже досягла рекордного зростання як за якістю, так і за кількістю. Виробники оливок, а також представники Міністерства сільського господарства налаштовані оптимістично, що їм вдасться зберегти тенденцію до зростання.

"Ми очікуємо додати до регіонального розвитку, особливо для виробництва оливок», – сказав Нестор Рулет, секретар з питань додаткової вартості міністерства сільського господарства Аргентини. ​"Аргентина все ще може додати на 20 відсотків більше вартості до експорту оливкової олії цього року».

У Міністерстві сільського господарства повідомили, що за перші сім місяців 2017 року вартість експорту зросла на 117 відсотків.

Френкі Гоббі, генеральний директор і співзасновник Argentina Olive Group, вважає, що якість оливкової олії можна ще покращити, щоб конкурувати з провідними європейськими виробниками оливкової олії.

"Аргентина має понад 120,000 89 гектарів, відведених під оливки, і понад -% експортує з них у вигляді оливкової олії першого віджиму», – сказав Гоббі. ​"Ми могли б продемонструвати, що олія першого віджиму з Аргентини дорівнює або краще, ніж у багатьох європейських країнах. Ми володіємо генетикою європейських оливок з кращими агротехніками та природними ресурсами».

Обсяги експорту аргентинської оливкової олії зросли на 93 відсотки в порівнянні з аналогічним періодом минулого року.

Magalnik at Califruit поділяє оптимізм щодо потенціалу оливкової олії. Проте, за його словами, акцент має бути зроблений на вирощуванні та розробці унікальних продуктів.

"Існує великий потенціал сорту оливкової олії першого віджиму Arauco, який є унікальним для Аргентини», – сказав він. ​"Якщо виробники оливок та виробники оливкової олії працюватимуть разом, підтримуючи сорт Арауко, можна було б привернути увагу до цього продукту в усьому світі».

Він стверджував, що зараз Аргентина має ідеальний клімат і технології для виробництва високоякісної оливкової олії.

Вчені-кліматологи спрогнозували хвилі спеки майбутнього літа в Аргентині. Ці прогнози викликали у Магальника настороженість, але не хвилювалися.

"Занадто багато гарячого сухого повітря може негативно вплинути на запилення і, як наслідок, знизити продуктивність», — сказав він. ​"Проте досі здається, що в найбільш продуктивних регіонах, де виробляють оливки, цієї проблеми не було».

Однак для Гоббі не турбує клімат, а неадекватна інфраструктура. За його словами, це та виробнича логістика повинні бути покращені, щоб знайти баланс між зростаючим попитом на оливкову олію та її виробництвом.

"Аргентина ще не є великим виробником оливкової олії, тому що не має достатньо великих нафтопереробних галузей», – сказав він. ​"Оливкові плантації знаходяться на відстані понад 1,200 км від портів. Нам потрібно знизити витрати на логістику або розфасувати оливкову олію в портах, а не на плантаціях».

Незважаючи на ці проблеми зростання, Аргентина зараз є найбільшим експортером оливкової олії першого віджиму в Південній Америці і восьмою за величиною в світі.

• Міжнародний торговий центр


• AccuWeather